แซนวิชเต้าหู้ทอด แซนวิชเต้าหู้ทอด ส่วนผสม เต้าหู้ขาว 2 แผ่น แห้วดิบสับหยาบ 1/4 ถ้วย เห็ดหอมแช่น้ำสับหยาบ 1/4 ถ้วย แครอบสับหยาบ 1/4 ถ้วย ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมบุบ 3 กลีบ ซุปผงรสหมู 1 ช้อนชา พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งชุบทอด น้ำมันพืช วิธีทำ 1. ล้างเต้าหู้ พักให้สะเด็ดน้ำ ผ่าให้เป็นแผ่นหนาตามแผ่นของเต้าหู้ให้ได้แผ่นละ 4 แผ่น 2. เจียวกระเทียมในน้ำมันพืชให้หอม ใส่แห้วดิบ แครอท เห็ดหอม ต้นหอม ลงไปผัดรวมกัน ปรุงรสด้วยซุปผงรสหมู น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน 3. พอผักเริ่มสุกเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำพอมีลักษณะข้น ตักราดบนผักที่ผัด พักไว้ 4. ตักส่วนผสมในข้อ 2 วางแผ่ลงบนแผ่นเต้าหู้ด้านหนึ่งให้ทั่ว วางทับด้วยเต้าหู้อีกแผ่น ตักส่วนผสมวางแผ่ลงบนแผ่นเต้าหู้อีกครั้ง ทำให้ได้ 4 ชั้นเป็นแซนวิช ทำเช่นนี้จนเต้าหู้หมด 5. นำแซนด์วิชเต้าหู้ที่ได้ลงชุบแป้งให้ติดทั่ว นำไปทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้น พออุ่นหั่นทแยงมุมเป็น 4 ชิ้น รับประทานกับซอสมะเขือเทศ   Create Date : 19 ตุลาคม 2554     0 comment Last Update : 19 ตุลาคม 2554 20:53:33 น.     Counter : 2410 Pageviews.   Share Tweet

ข้าวผัดผงกะหรี่ ข้าวผัดผงกะหรี่ ส่วนผสม ข้าวสวย 1 1/2 ถ้วย เม็ดถั่วลันเตา 1/3 ถ้วย ถั่วแดงหลวงต้มสุก 1/4 ถ้วย กุ้งแชบ๊วย 6 ตัว เนื้อปลากะพงขาว 150 กรัม ปลาหมึกกล้วย 2 ตัว มะเขือเทศหั่นชิ้นใหญ่ 1 ลูก หอมใหญ่สับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนชา ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง ดึงเส้นดำออก 2. ปลาหมึกเอาส่วนที่รับประทานไม่ได้ออก ล้างแล้วหั่นเป็นแว่น 3. ล้างเนื้อปลา ซับให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นใหญ่ 4. ผัดหอมใหญ่กับน้ำมันให้สุกหอม ใส่เนื้อปลา กุ้ง ปลาหมึกพอสุก ใส่ข้าวสวย ผงกะหรี่ ผัดพอสุก 5. ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ใส่เม็ดถั่วลันเตา ถั่วแดงหลวง มะเขือเทศ ผัดพอสุก 6. ตักใส่จาน เสิร์ฟ credit : //www.horapa.com/content.php?Category=Thai&No=1047   Create Date : 18 ตุลาคม 2554     1 comment Last Update : 18 ตุลาคม 2554 21:14:20 น.     Counter : 1801 Pageviews.   Share Tweet

เมนูที่คนส่วนมากสั่งบ่อยที่สุด   Create Date : 17 ตุลาคม 2554     0 comment Last Update : 17 ตุลาคม 2554 20:50:38 น.     Counter : 2364 Pageviews.   Share Tweet

อุด้ง หน้ากุ้งเทมปุระ อุด้ง หน้ากุ้งเทมปุระ เครื่องปรุง เส้นอุด้ง 3 ถ้วย กุ้งกุลาดำตัวใหญ่ 9 ตัว แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วย โคนต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น 3/4 – 1 ถ้วย เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ผงซุปฮอนดาชิ 1 ซอง น้ำสำหรับต้มซุป น้ำมันพืชสำหรับทอด 4 ถ้วย วิธีทำ ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง แล้วดัดตัวกุ้งให้ตรง พักไว้ ผสมแห้งสาลีและเกลือกับน้ำเย็นพอให้ชุบกุ้งติด ตั้งกระทะน้ำมันด้ว้ยไฟกลางให้ร้อนมาก แต่อย่าร้อนจัด นำกุ้งชุบแป้งแล้วนำไปทอด ใช้นิ้วชุบแป้งแล้วดีดลงบนตัวกุ้ง ทอดจนแป้งและกุ้งสุกเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ต้มน้ำซุปโดยใส่ผงซุปลงในหม้อน้ำ ต้มน้ำให้เดือดแล้วปิดไฟ เมื่อจะรับประทาน ตักเส้นอุด้งใส่ชาม วางกุ้งเทมปุระ ตักน้ำซุปใส่โรยด้วยโคนต้นหอม แล้วเสริ์ฟร้อนๆ บทความจาก : เส้นอุด้ง ตรา โอบุน   Create Date : 16 ตุลาคม 2554     0 comment Last Update : 16 ตุลาคม 2554 18:33:58 น.     Counter : 1752 Pageviews.   Share Tweet

บานาน่าข้าวโอ๊ต สำหรับวัย 6 เดือน ทำไม่ต้องข้าวโอ๊ต? (รักลูก) เพราะข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางอาหารที่หลากหลายน่ะสิคะ มีกากใยสูง แคลอรีต่ำ ข้าวโอ๊ตยังมีโปรตีน ทีกระตุ้นการเผาผลาญพลังงาน มีประโยชน์นานาชนิด และสำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก ข้าวโอ๊ตจัดเป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุดในการ ลดน้ำหนัก ด้วยค่ะ เพราะเมื่อกินแล้วจะรู้สึกอิ่ม แถมช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ทำให้ไม่ค่อยรู้สึกหิว ประโชน์เยอะแบบนี้ไม่กินไม่ได้แล้วนะคะ บานาน่าข้าวโอ๊ต (สำหรับวัย 6 เดือนขึ้นไป) Mix... ข้าวโอ๊ต 3/4 ถ้วย กล้วยน้ำว้าสุกบด 1/2 ลูก นมที่ลูกดื่ม 1/2 ถ้วย How Do... ผสมข้าวโอ๊ตกับนมในหม้อต้มจนสุกนิ่ม จากนั้นใส่กล้วยที่บดแล้วลงไป ใส่ผลไม้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เหยาะเกลือเล็กน้อย ขอขอบคุณข้อมูลจาก   Create Date : 16 ตุลาคม 2554     1 comment Last Update : 16 ตุลาคม 2554 18:26:27 น.     Counter : 1739 Pageviews.   Share Tweet