“Sheep Village” หมู่บ้านแห่งฟาร์มอร่อย บรรยากาศชวนนั่งสบายๆ ของร้าน “Sheep Village”        “ตระเวนกิน” แทบไม่อยากจะเชื่อเลยว่า ท่ามกลางบรรยากาศเมืองกรุงที่ดูวุ่นวาย เต็มไปด้วยบ้านเรือนตึกสูงใหญ่ และรถราที่วิ่งกันขวักไขว่ไปมา จะแอบมีหมู่บ้านชาวฟาร์มเล็กๆ ที่น่ารัก และอบอุ่นไปด้วยผองสัตว์อย่างเจ้าแกะน้อย ตั้งอยู่อย่างรื่นรมย์ชวนให้ไปสัมผัสกันเป็นอย่างมาก มีฟาร์มแกะให้ได้ถ่ายรูปเล่นด้วย        หมู่บ้านที่ว่านี้ก็คือ “Sheep Village” เป็นร้านอาหารน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดตัวมาได้ไม่นานในซ.จรัญสนิทวงศ์86/1 อยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่เพียงแค่เดินเข้ามายังร้านก็จะสัมผัสได้กับหมู่บ้านชาวอังกฤษสไตล์ชนบท ที่ตกแต่งแบบได้อารมณ์ชาวฟาร์มจริงๆ มีฟาร์มเลี้ยงแกะแบบตัวเป็นๆ ให้ได้ป้อนอาหาร ได้ถ่ายรูปเล่นแบบใกล้ชิด มีฟาร์ม แม่เป็ดและลูกๆ ที่น่ารัก และมีมุมถ่ายรูปที่จัดตกแต่งอย่างสวยงามให้ได้ถ่ายรูปแบบเพลิดเพลินกันไป โซนโต๊ะนั่งติดริมแม่น้ำเจ้าพระยาชมวิวรับลมเย็นๆ        ส่วนโซนโต๊ะนั่งกินข้าว ทางร้านก็จัดแบ่งออกเป็นหลายโซนให้เลือกนั่ง โซนแรกเป็นลานโล่งกว้างเหมือนระเบียงหน้าบ้าน จัดโต๊ะนั่งแบบเปิดโล่งโปร่งสบายๆ รับลมธรรมชาติ และยังมีพื้นที่โต๊ะนั่งที่ยื่นเข้าไปใกล้แม่น้ำเจ้าพระยาให้ได้กินลมชมวิวแม่น้ำแบบเต็มที่ และอีกโซนเป็นโต๊ะนั่งในห้องแอร์ที่อยู่ในตัวบ้านหลังน้อยสีแดงสดใส ด้านในตกแต่งได้อารมณ์เหมือนได้มานั่งกินข้าวที่บ้านเพื่อนแบบอิ่มสุข แล้วถ้าใครชอบร้องคาราโอเกะก็ยังมีบ้านหลังเล็กๆ ที่จัดแต่งเป็นห้องคาราโอเกะให้บริการ มีอยู่ 5 ห้องด้วยกัน มีทั้งห้องเล็กและห้องใหญ่ให้ได้เลือกใช้บริการ โซนโต๊ะนั่งด้านในห้องแอร์เย็นสบาย        แต่ถ้าใครไม่ชอบร้องคาราโอเกะ ชอบฟังเพลงเพลินๆ ที่นี่ก็มีเพลงเปิดแผ่น และมีนักดนตรีมาเล่นดนตรีสดให้ฟังกันทุกวัน ในส่วนด้านนอก วันละ 3 วง 2 วงแรกเล่นเพลงสไตล์โฟล์คซอง และวงที่ 3 เล่นเพลงร่วมสมัย เริ่มเล่นตั้งแต่ 19.00-24.00 น. ส่วนด้านในที่เป็นบ้าน มีเล่นวันศุกร์-เสาร์ ดนตรีสไตล์โฟล์คซอง เริ่มเล่น 19.30-21.00 น. เรียกว่าบรรยากาศดีๆ มีเพลงให้ฟังแบบเพลิดเพลิน และมีอาหารรสเลิศให้ได้เลือกสั่งมาอิ่มหนำแบบสำราญใจกันไป        สำหรับอาหารของที่ร้านนี้ เรียกว่า มีอาหารนานาชาติทั้ง ไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่ง หลายหลากกว่า 100 เมนูให้ได้เลือกสั่งมากินกันตามใจชอบ แต่ละเมนูเป็นเมนูพิเศษที่ทางร้านคิดค้นขึ้นมาโดยเฉพาะ และคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่ มีคุณภาพมาปรุงเป็นอาหารจานเด็ด ซึ่งที่นี่เน้นอาหารสจัดที่ชวนลิ้มลองมากมาย ขออีกจาน        ทำเอาเราเลือกไม่ถูกเลยว่าจะกินเมนูอะไรดี เลยให้ทางร้านช่วยแนะนำเมนูเด่นมาลองลิ้มกัน และเมนูแรกที่นำเสนอมาคือ ขออีกจาน (120 บาท) แค่ชื่อก็น่าสนใจ หน้าตาก็ชวนกิน ทางร้านนำหมึกทอดกรอบ กระเพาะปลาทอดกรอบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และถั่ว มาคลุกเคล้ากับน้ำซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ใส่หัวหอม พริกแห้ง และพริกไทยอ่อน กินแล้วถูกใจตรงที่เคี้ยวหมึกและกระเพาะปลากรุบกรอบเข้ากับน้ำซอสรสเข้มข้นกลมกล่อมปาก จนต้องขออีกจานสมชื่อ เต้าหู้กระทะร้อน        เมนูต่อมาเสิร์ฟมาแบบร้อนๆ เต้าหู้กระทะร้อน (140 บาท) เป็นเมนูสไตล์จีน ทางร้านนำเต้าหู้ไข่ที่มีเนื้อกุ้งปรุงรสห่อมากับเต้าหู้และคลุกแป้งนิดหน่อยทอดพอสุก แล้วมีน้ำราดที่ปรุงรสใส่กุ้ง หมึก เห็ดหอม ข้าวโพดอ่อน หน่อไม้ฝรั่ง แครอท แล้วราดมาบนเต้าหู้เสิร์ฟมาแบบกระทะร้อน ชิมแล้วเต้าหู้เนื้อนุ่มบวกกับได้รสชาติกุ้งรสดี และน้ำราดที่อร่อยลงตัวเข้ากันถูกดีจริง ยำ 3 ทัพ        แล้วมาชิมเมนูสุดแซบอย่าง ยำ 3 ทัพ (120 บาท) มีหมึกลวก กุ้งลวก และหอยนางรมสด ราดด้วยน้ำยำซีฟู้ดรสจัดจ้าน และมีหอมทอด กระเทียม และยอดกระถินเป็นเครื่องเคียงด้วย กินแล้วขอยกนิ้วให้ในความสดหวานของทั้งหมึก กุ้ง และหอยนางรม ผสานกับรสชาติน้ำยำซีฟู้ดรสแซบมากๆ ถูกปากคนชอบกินอาหารรสจัดกันไป ปลากะพงทอดสมุนไพร        จากนั้นมาชิมเมนู ปลากะพงทอดสมุนไพร (290 บาท) เป็นปลากะพงสดๆ ที่แล่เอาเนื้อปลามาคลุกแป้ง และมีเครื่องสมุนไพรไทยๆ อย่างพริกไทยอ่อน ใบมะกรูด กระเทียม กระชายคลุกแป้งทอดกรอบมาพร้อมกัน โรยหน้าด้วยพริกแห้งทอด กินแล้วเนื้อปลากรอบนอกนุ่มในเข้ากับเครื่องสมุนไพรกรุบกรอบหอมๆ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดโดนใจปาก เนื้อตุ๋นฮ่องกง        ส่งท้ายด้วยเมนูซดน้ำร้อนๆ เนื้อตุ๋นฮ่องกง (160 บาท) ที่เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟ ทางร้านคัดเนื้อวัวอย่างดีมาตุ๋นกับน้ำหมักสูตรพิเศษ ตุ๋นนานข้ามคืนจนเปื่อยได้ที่ ก็นำมาต้มกับน้ำซุปที่ปรุงรสสไตล์แบบต้มแซบ ใส่ผักคะน้ามาด้วย ได้ซดน้ำซุปร้อนๆ ชุ่มชื่นโล่งคอรสแซบเด็ด ส่วนเนื้อก็เปื่อยนุ่มเคี้ยวหนึบหนับปากอร่อยได้ใจ บรรยากาศร้าน “Sheep Village “ ยามเย็น        แม้ว่าจะได้ชิมไปก็หลายเมนูแล้ว แต่ทางร้านก็ยังมีเมนูเด็ดอื่นๆ ที่น่าลองลิ้มอีก อาทิ เย็นตาโฟหเม้อไฟ (190 บาท) เนื้อโหนกกระทะร้อน (160 บาท) ต้มแซบเอ็นหมู (160 บาท) เอ็นหอยพริกไทยดำ (170 บาท) และอีกสารพัดอาหารรสเลิศมากมาย ที่ชวนให้สั่งมากินพร้อมเคลิบเคลิ้มไปกับบรรยากาศฟาร์ม ริมแม่น้ำเจ้าพระยาอันน่ารื่นรมย์ที่ร้าน “Sheep Village” * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * “Sheep Village” (ชีพ วิลเลจ) ตั้งอยู่ที่ 160 ซ.จรัญสนิทวงศ์86/1 ถ.จรัญสนิทวงศ์ บางพลัด บางอ้อ กทม. การเดินทางถ้ามาจากทางสะพานพระราม 7 ข้ามสะพานพระราม 7 ขับตรงมาถ.จรัญสนิทวงศ์ ผ่านรพ.ยันฮี ขับตรงไปอีกนิดจะเห็นปั๊มน้ำมันเชลล์ทางซ้ายมือ และก็จะเห็นป้ายร้านSheep Village ตรงปากทางเข้าซ.จรัญสนิทวงศ์ 86/1 ให้เลี้ยวเข้าไปในซอย แล้วขับตรงไปจนสุดซอย ก็จะเจอร้าน Sheep Village มีที่จอดรถกว้างขวาง เปิดทุกวัน เวลา 16.00-01.00 น. ถ้ามากินศุกร์-เสาร์ ควรโทร. มาจองโต๊ะก่อนจะดี โทร. 08-5777-5544 หรือเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/sheepvillage/2012 //www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9560000029904   Create Date : 14 มีนาคม 2556     0 comment Last Update : 14 มีนาคม 2556 8:43:37 น.     Counter : 10994 Pageviews.   Share Tweet

"ปีกไก่ผจญภัย" แซ่บ จี๊ดจ๊าด ถึงใจ "ปีกไก่ผจญภัย" เมนูอร่อย ทำง่าย รสชาติจัดจ้านถึงใจ เมนูนี้มีส่วนประกอบคือ        ปีกกลางไก่, ซีอิ้วขาว, น้ำปลา, ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาลทราย, น้ำมันหอย, ซอสพริก, ซอสมะเขือเทศ        ผงปาปริก้า, พริกป่นละเอียด, ออริกาโน่, ผงกระเทียม, น้ำมันพืช (สำหรับทอด), แป้งทอดกรอบ วิธีทำ        ล้างปีกไก่ให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้ากับปีกไก่ (ยกเว้นน้ำมันพืช) หมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง (หรือจะหมักข้ามคืนก็ได้)        เมื่อได้ที่แล้วให้นำกระทะตั้งเตา ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน เตรียมแป้งทอดกรอบ โดยนำมาคลุกกับผงออริกาโน่และผงกระเทียมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นนำปีกไก่ที่หมักแล้วมาคลุกกับ        แป้งให้พอเกาะผิวไก่ แล้วนำลงทอดไฟปานกลาง ทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วเสิร์ฟใส่จาน จะกินเปล่าๆ กินกับข้าวสวย ข้าวเหนียว หรือขนมปังก็ได้ตามใจชอบ        ปีกไก่ผจญภัย        *********************************************************** //manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9560000028580   Create Date : 12 มีนาคม 2556     0 comment Last Update : 12 มีนาคม 2556 8:54:48 น.     Counter : 2127 Pageviews.   Share Tweet

กาแฟหน้าการ์ตูน 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 //picpost.postjung.com/220243.html   Create Date : 11 มีนาคม 2556     0 comment Last Update : 11 มีนาคม 2556 22:30:16 น.     Counter : 3182 Pageviews.   Share Tweet

ขนมลูกชุบ ส่วนผสมขนมลูกชุบ ถั่วเขียวซีกดิบ 500 กรัม กะทิข้น 1 1/2 ถ้วยตวง ส่วนผสมวุ้นสำหรับชุบ วุ้นผง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 2 1/2 ถ้วยตวง สีผสมอาหารสีต่างๆ น้ำ 2 ถ้วยตวง วิธีทำขนมลูกชุบ แช่ถั่วเขียวในน้ำประมาณ 3 ชั่วโมงใส่ลังถึงรองผ้าขาวบาง นึ่งให้สุกเปื่อย นำไปบดให้ละเอียด ผสมถั่วเขียวนึ่งบด น้ำตาลทราย กะทิ ให้เข้ากัน กวนไฟร้อนปานกลาง จนกระทั่งถั่วแห้งปั้นได้ ยกลงพักไว้ให้เย็น ปั้นถั่วที่กวนแล้วให้เป็นรูปผลไม้ชนิดต่าง ๆ เช่น ชมพู่ เชอร์รี่ มะม่วง พริก ฯลฯ ใช้พู่กันจุ่มสี ระบายถั่วรูปผลไม้ ให้เหมือนของจริงแล้วเสียบไม้เล็ก ๆ ปักไว้บนโฟมพักให้แห้ง เคี่ยววุ้นกับน้ำให้ละลาย ใส่น้ำตาล 1/4 ถ้วย ต้มให้เดือด นำผลไม้ที่ปั้นไว้ลงชุบวุ้นให้ทั่วปักบนโฟมให้แห้ง ทำเช่นนี้ประมาณ 3 ครั้ง จนขนมขึ้นเงาสวยงาม ใช้ขั้วมะเขือเทศ ก้านพริกใบไม้ เช่น ใบแก้ว แต่งขนมให้เหมือนของจริง  //women.postjung.com/659236.html.html   Create Date : 10 มีนาคม 2556     0 comment Last Update : 10 มีนาคม 2556 21:55:22 น.     Counter : 1923 Pageviews.   Share Tweet

เครปฝรั่งเศสกับผลไม้ เครปฝรั่งเศสกับผลไม้ ส่วนผสมแป้ง แป้งสาลีเอนกประสงค์(ร่อนแล้ว) 1 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/8 ช้อนชา นมสด 1 ถ้วยตวง เนย ¼ ถ้วยตวง ครีมวนิลา 1 ½ ช้อนชา วิธีทำ 1. ผสมแป้ง น้ำตาล เกลือ เข้าด้วยกันใส่ในชามแก้ว 2. ตีไข่กับนมให้เข้ากัน แล้วเทใส่ชามแก้ว 3. ตีให้เข้ากันโดยใช้แส้ตีจนแป้งเนียนเป็นครีมเนื้อเดียวกัน 4. ใส่เนยที่ละลายแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ ผสมลงในแป้ง 5. ใส่ครีมวนิลาผสมลงในแป้งตีให้เข้ากัน ตั้งกระทะเทฟล่อน(จะทำให้ทอดเครปได้ง่ายขึ้น) ใช้ความร้อนปานกลาง ทาเนยบาง ๆ ในกระทะ ตักแห้ง 1 กระบวยเล็กสุดใส่กระทะร่อนให้แป้งเคลือบแผ่นพื้นกระทะจนเต็ม รอประมาณ 10-15 วินาที จึงค่อย ๆ พลิกกลับด้าน แป้งจะออกลักษณะสีน้ำตาล คอยให้อีกด้านของแป้งสุก ใช้เวลา 10 วินาที ส่วนผสมน้ำราด น้ำส้มเขียวหงานสดคั้น 1 ถ้วยตวง น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำน้ำราดเครป เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นน้ำเชื่อมแล้วพักไว้ ตั้งกระทะ ใส่เนยประมาณ ½ ช้อนโต๊ะ ผลไม้ต่าง ๆ เช่น มะม่วง สตรอเบอรี่ กีวี เนื้อส้ม แอปเปิ้ล ลูกหม่อน ลงผัดกับเนย (จะใช้ผลไม้อะไรก็ได้ ควรเป็นผลไม้เนื้อแข็ง) ใส่บรั่นดี 1 ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ ผัดประมาณ 2 นาทีแล้วนำน้ำเชื่อมลงผสม วิธีเสิร์ฟ พับแป้งเครปให้เป็นรูปแบบตามภาชนะที่ใส่ เช่น ถ้วย เติมน้ำราด เวลาทานใส่ไอศครีมตามใจชอบเพื่อเพิ่มรสชาติได้ คุณค่าทางโภชนาการต่ออาหาร 1 จาน พลังงาน 503 กิโลแคลอรี่ โปรตีน 17.6 กรัม ไขมัน 27.3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 46.9 กรัม   Create Date : 09 มีนาคม 2556     0 comment Last Update : 9 มีนาคม 2556 22:02:31 น.     Counter : 4197 Pageviews.   Share Tweet