ส่วนผสม
เนื้อหมูหั่นชิ้นขนาดพอคำ 100 กรัม
ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
ถั่วลิสงต้มแล้ว ¼ ถ้วยตวง
ถั่วแดงต้มแล้ว ¼ ถ้วยตวง
เมล็ดบัวต้มแล้ว ¼ ถ้วยตวง
ซิอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
ขิงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
1. นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่ขิงผัดให้หอม ใส่เนื้อหมูผัดพอสุก จึงใส่ถั่วลิสง ถั่วแดง เมล็ดบัว เมล็ดถั่วลันเตา
2. ปรุงรสด้วยซิอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย พริกไทยป่น น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวสวยผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ชิมรส เมื่อรสดีแล้วจัดใส่จานให้สวยงาม
กลับหน้าแรกผู้หญิง คลิก!