แกงกระหรี่ไก่น้ำพริกเผา
ส่วนผสม ผงแกงกระหรี่ น้ำพริกเผา พริกแห้งเม็ดใหญ่ มันฝรั่ง เนื้ออกไก่ ซอสโชวยุ น้ำตาล พริกไทย น้ำซุปต้มจากซุปก้อนคนอร์ วิธีทำนะคร๊าบ 1.ต้มน้ำซุปโดยใช้คนอร์ก้อนรสซุปต้มไปจนคนอร์ละลายหมดพอ * . < 2.ใส่พริกแห้งตำละเอียดลงไปกะปริมาณสำหรับคนกินเผ็ดมากเผ็ดน้อยด้วยนะคร๊าบ แล้วก็น้ำพริกเผาตามด้วยผงแกงกระหรี่ 3.พอ เคี่ยวไปซักพักหั่นมันฝรั่งก้อนเล็กๆขนาดพอดีคำใส่ลงไป เคี่ยวไปเรื่อยๆ จากนั้นหั่นเนื้อไก่ขนาด2*2นี้วใส่เนื้อไก่ตามลงไป ใครชอบคำใหญ่ๆ 3*3ไปเลยคร๊าบ 4.ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสโชวยุกะรสให้พอดี พอรสเข้มข้นพอแล้ว ปล่อยเคี่ยวไปเรื่อยๆ 5.สังเกตุพอเคี่ยวไปน้ำจะข้นเรื่อยๆ~ ยิ่งข้นมากรสจะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเรื่อยๆนะจ่ะ 6.พอกะได้ที่แล้วก็นำราดกินกับข้าวหรือกินกับขนมปังก็ได้ ใครคุ้นเคยกับ นัน ! ขนมปังอินเดียกินกันแล้วจะได้อารมมากเลยแหละ ~~
Create Date : 05 สิงหาคม 2554 |
Last Update : 5 สิงหาคม 2554 20:40:10 น. |
|
1 comments
|
Counter : 1583 Pageviews. |
|
|
|