สลัดซี่โครงหมู


สบายท้องกับผักสลัด หอมกลิ่นซี่โครงหมูหมัก รสเข้ากัน





ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

ซี่โครงหมู 250 กรัม
เกลือ ½ ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบ ½ ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
เหล้าไทย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด
น้ำสลัดและผักสลัดตามชอบ


วิธีทำ


1. ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ลงในถ้วยผสมพร้อมซี่โครงหมู คลุกเคล้าให้เครื่องปรุงรสเข้าเนื้อ พักไว้ในตู้เย็น 15 นาที ก่อนนำซี่โครงหมูมาทอดจนกรอบ


2. จัดผักสลัดใส่จานพร้อมซี่โครงหมูทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดตามชอบ


เวลาในการปรุง 10 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 160 บาท