กรรเชียงปูนึ่งกระเทียม ความหวานของปูบวกกับน้ำจิ้มรสเด็ด ส่วนผสม •กรรเชียงปูม้า 500 กรัม •น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ •เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ •ผักชีและต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ •กระเทียมสดตำ 2 ช้อนโต๊ะ •น้ำมันงา 1 ช้อนชา •เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ •น้ำตาล 1 ช้อนชา •พริกชี้ฟ้าซอยละเอียด 1 เม็ด วิธีทำ 1.นึ่งกรรเชียงปูพอสุก จัดใส่จานเตรียมไว้ ผักชีกับน้ำมันงา ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และเหล้า เดือดดีแล้วตักราดลงบนกรรเชียงปู 2.เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มพริกปั่น ที่นำเครื่องปรุงน้ำจิ้มทั้งหมดมาปั่นให้เข้ากัน   Create Date : 08 พฤษภาคม 2555     1 comment Last Update : 8 พฤษภาคม 2555 21:17:50 น.     Counter : 1880 Pageviews.   Share Tweet

โชว์ราคาอาหาร หลังค่าแรง 300 ทำพิษ !! Sanook Money ได้รวบรวมตัวอย่างราคาสินค้า และราคาอาหารที่เริ่มทยอยปรับขึ้น หลังจากที่มีการปรับขึ้นของราคาน้ำมัน และการปรับขึ้นของค่าแรง 300 บาท ผลสุดท้ายก็คือผู้บริโภค ที่ต้องเป็นผู้รับภาระ ชำระส่วนต่างของค่าแรงที่เพิ่มขึ้นไปด้วย ตามรายการสินค้าเหล่านี้ เป็นราคาที่ปรับขึ้นแล้วในช่วงนี้ ทำให้เศรษฐกิจไทยกำลังเข้าสู่ยุคสินค้าราคาแพง ซึ่งส่งผลกระทบต่อประชนโดยเฉพาะกลุ่มที่มีรายได้น้อย แม้บางครั้ง ราคาอาหารของบางร้านยังไม่ปรับขึ้น แต่จะสังเกตได้ว่า คุณภาพและปริมาณของอาหาร จะลดลงอย่างเห็นได้ชัด ไม่ใช่เพียงแค่ปัญหาค่าแรงที่ต้องปรับเพิ่มขึ้นเป็น 300 บาทต่อวันเท่านั้น ปัญหาของน้ำมันแพง ที่ทยอยปรับขึ้นครั้งละ 1 บาท รวมๆ แล้วก็ประมาณ 2-3 บาท ในช่วงระยะเวลา 3-4 เดือนที่ผ่านมา ก็เป็นอีกปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อราคาสินค้าที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ยังมี รายการสินค้าทั้งหมดนี้ มีการปรับขึ้นแล้วตามจริง ตามสภาพของเศรษฐกิจในยุคปัจจุบัน สำหรับเราเป็นผู้บริโภค ก็ไม่สามารถทำอะไรได้มาก นอกจากบริหารเงินให้เป็น หาวิธีใช้เงินอย่างประหยัดที่สุด และวางแผนการใช้เงินทุกครั้ง อีกกลเม็ดที่จะทำให้คุณไม่ต้องเครียดกับสภาพเศรษฐกิจในปัจจุบัน   Create Date : 04 พฤษภาคม 2555     0 comment Last Update : 4 พฤษภาคม 2555 19:06:19 น.     Counter : 1699 Pageviews.   Share Tweet

แฮมเบอเกอร์แบบหวาน สำหรับผู้ที่ชอบทานหวานเป็นชีวิตจิตใจ โดยเฉพาะของหวานชิ้นเล็กที่ทำเลียนแบบของคาวอย่างนี้คงไม่สามารถห้ามใจได้ไหว ต้องหยิบมาชิมที่ละหลายๆ ชิ้นใช่ไหมคะ ฉบับนี้ขอนำเสนอวิธีเปลี่ยนคุกกี้วานิลลาชิ้นเล็กๆ ให้กลายเป็นมินิแฮมเบอร์เกอร์ที่แสนน่ารักให้ลองทำกันดูค่ะ Let's make it - มินิคุกกี้ทรงกลม รสวานิลลา - ช็อกโกแลต Hershey's Kisses - มะพร้าวแห้งสำหรับทำขนม - น้ำเชื่อมหรือน้ำเชื่อมข้าวโพด - งาขาว - Royal ไอซิ่ง - สีผสมอาหารสีแดง เขียว และเหลือง - พู่กัน, มีดเล็กคมๆ Mini Burger 1. แบ่งคุกกี้ออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน ทาส่วนหนึ่งด้วยน้ำเชื่อมบางๆ โรยด้วยงาขาวให้ดูคล้ายขนมปัง 2. เตรียม Royal ไอซิ่ง โดยผสมน้ำตาลไอซิ่งกับน้ำและเนยละลาย แบ่งออกเป็น 2 ส่วน ผสมกับสีผสมอาหารสีแดง (สำหรับทำเป็นซอสมะเขือเทศ) และสีเหลือง (สำหรับทำเป็นมัสตาร์ด) 3. ใช้มีดค่อยๆ ตัดส่วนยอดของช็อกโกแลต Hershey's Kisses เพื่อใช้เป็นส่วนเนื้อของแฮมเบอร์เกอร์ 4. ย้อมสีมะพร้าวแห้งด้วยสีเขียว (สำหรับทำเป็นผัก) ค่อยๆ หยดสีเขียวลงไปบนมะพร้าวแห้ง 2-3หยด คนให้สีกระจายตัว ระหว่างนั้นให้หยดน้ำลงไปเล็กน้อยเพื่อช่วยให้สีกระจายตัว 5. หงายคุกกี้ส่วนที่ไม่ได้โรยงาด้านเรียบขึ้น บีบ Royal ไอซิ่งสีเหลืองลงไปแล้ววางช็อกโกแลต Hershey's Kisses 6. หงายคุกกี้ชิ้นที่โรยด้วยงาขาวขึ้น บีบ Royal ไอซิ่งสีแดง และสีเหลือง โรยด้วยมะพร้าวแห้งที่ย้อมสีเขียว ประกบคุกกี้ทั้ง 2 ชิ้นเข้าด้วยกัน วางเรียงเตรียมไว้ Tips - ควรนำช็อกโกแลต Hershey's Kisses ออกมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องสักพัก เพราะจะช่วยให้ตัดได้ง่ายขึ้น - สามารถใช้ช็อกโกแลตทรงกลมแบบเหรียญที่เรียกว่า Chocolate Coin แทนช็อกโกแลต Hershey's Kisses - เวลาย้อมสีมะพร้าวสามารถเทมะพร้าวใส่ถุงพลาสติก หยอดสีผสมอาหารสีเขียวลงไปแล้วเขย่าถุง วิธีนี้จะช่วยให้สีกระจายตัวง่ายมากขึ้น ขอขอบคุณ : นิตยสาร @ Kitchen ผู้สนับสนุนเนื้อหา   Create Date : 02 พฤษภาคม 2555     0 comment Last Update : 2 พฤษภาคม 2555 22:01:59 น.     Counter : 3528 Pageviews.   Share Tweet

หลากหลายคลายร้อน "ไอศครีมสีสายรุ้ง" หลากหลายคลายร้อน "ไอศครีมสีสายรุ้ง" หลากหลายคลายร้อน "ไอศครีมสีสายรุ้ง" หลากหลายคลายร้อน "ไอศครีมสีสายรุ้ง" หลากหลายคลายร้อน "ไอศครีมสีสายรุ้ง" หลากหลายคลายร้อน "ไอศครีมสีสายรุ้ง" หลากหลายคลายร้อน "ไอศครีมสีสายรุ้ง" หลากหลายคลายร้อน "ไอศครีมสีสายรุ้ง" หลากหลายคลายร้อน "ไอศครีมสีสายรุ้ง" หลากหลายคลายร้อน "ไอศครีมสีสายรุ้ง"   Create Date : 01 พฤษภาคม 2555     0 comment Last Update : 1 พฤษภาคม 2555 20:48:10 น.     Counter : 5698 Pageviews.   Share Tweet

สตรอเบอร์รี่ คอลาด้า สตรอเบอร์รี่ คอลาด้า ส่วนผสมสตรอเบอร์รี่ คอลาด้า รัมขาว (Light Rum)   1 1/2 ออนซ์ สตอรอเบอร์รี่ ลิเคียวร์ (Strawberry Liqueur)   1/2 ออนซ์ น้ำมะนาว   3/4 ออนซ์ กะทิสด   1/2 ออนซ์ น้ำสับปะรด   2 ออนซ์ น้ำเชื่อม   1/2 ออนซ์ น้ำแข็งบด เครื่องปั่นน้ำผลไม้ แก้วแชมเปญ ขนาด 4 – 6 ออนซ์ วิธีผสมสตรอเบอร์รี่ คอลาด้า 1. ใส่น้ำแข็งบด 3/4 ของแก้วลงในโถปั่น 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น ปั่นด้วยความเร็วต่ำสุด ถึง ความเร็วสูงสุด จนส่วนผสมละเอียดเข้ากันดี ขอบคุณที่มา lonleam   Create Date : 30 เมษายน 2555     0 comment Last Update : 30 เมษายน 2555 19:58:53 น.     Counter : 1967 Pageviews.   Share Tweet