มันก็แค่เค้ก ในจินตนาการของเด็กๆ ก็แค่นั้น มันก็แค่เค้ก ในจินตนาการของเด็กๆ ก็แค่นั้น มันก็แค่เค้ก ในจินตนาการของเด็กๆ ก็แค่นั้น มันก็แค่เค้ก ในจินตนาการของเด็กๆ ก็แค่นั้น มันก็แค่เค้ก ในจินตนาการของเด็กๆ ก็แค่นั้น มันก็แค่เค้ก ในจินตนาการของเด็กๆ ก็แค่นั้น มันก็แค่เค้ก ในจินตนาการของเด็กๆ ก็แค่นั้น มันก็แค่เค้ก ในจินตนาการของเด็กๆ ก็แค่นั้น มันก็แค่เค้ก ในจินตนาการของเด็กๆ ก็แค่นั้น มันก็แค่เค้ก ในจินตนาการของเด็กๆ ก็แค่นั้น มันก็แค่เค้ก ในจินตนาการของเด็กๆ ก็แค่นั้น มันก็แค่เค้ก ในจินตนาการของเด็กๆ ก็แค่นั้น   Create Date : 08 มีนาคม 2556     0 comment Last Update : 8 มีนาคม 2556 22:44:46 น.     Counter : 2169 Pageviews.   Share Tweet

เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก เปิบพิสดาร เมนูสุดแปลก จากทั่วทุกมุมโลก   Create Date : 07 มีนาคม 2556     0 comment Last Update : 7 มีนาคม 2556 22:20:24 น.     Counter : 3420 Pageviews.   Share Tweet

หอยแมลงภู่ซอสกะหรี่ ส่วนผสม (สำหรับ 8 ที่) - หอยแมลงภู่ 1 กิโลกรัม - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - กระเทียมบุบ 5 หัว - หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว - น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย - วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย - ไข่แดง 1 ฟอง - ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ พริกไทย สำหรับปรุงรส - ใบพาร์สลีย์สับสำหรับตกแต่ง วิธีทำ - ล้างและดึงภู่ออกจากหอยแมลงภู่เตรียมไว้ ตั้งหม้อไฟกลาง ใส่น้ำมัน กระเทียม และหอมหัวใหญ่ ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำ ใส่หอยแล้วปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีหรือจนหอยสุกสังเกตเปลือกหอยเปิด ปิดไฟยกลง  - กรองน้ำออกเก็บไว้ แล้วแกะเปลือกหอยจัดเรียงใส่จานให้สวยงาม - ผสมวิปปิ้งครีม ไข่แดง ผงกะหรี่ และน้ำสต๊อกที่กรองไว้ให้เข้ากัน ตั้งหม้อไฟอ่อน ใส่ส่วนผสมลงคนจนเดือดระวังอย่าให้ไข่แดงจับตัวเป็นก้อน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ปิดไฟก่อนราดลงบนหอย    - ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์สับ ที่มา : healthandcuisine   Create Date : 06 มีนาคม 2556     0 comment Last Update : 6 มีนาคม 2556 22:19:22 น.     Counter : 1588 Pageviews.   Share Tweet

สอนทำโซบะ รูปโทโทโร่เพื่อนรัก น่ากินที่สุดเลย สาวญี่ปุ่น ที่อาสามาสอน การทำโซบะอร่อยๆ ตกเเต่งหน้าตาให้เป็นการ์ตูน โทโทโร่ เห็นเเล้วสีสันน่ารับประทาน เเถมน่ารักดีจริงๆ ใครที่ชอบทำอาหารญ๊่ปุ่นๆ ลองดูครับ ดูเเล้วทำมไยากเลย   Create Date : 05 มีนาคม 2556     0 comment Last Update : 5 มีนาคม 2556 22:10:33 น.     Counter : 1662 Pageviews.   Share Tweet

หมี่กรอบทรงเครื่อง ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ Three days before Valentine’s สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ของ ว่างอร่อย ๆ อย่าง “หมี่กรอบ” แม้จะหาซื้อหาทานกันได้ไม่ยาก แต่ถ้าเป็น “หมี่กรอบทรงเครื่อง” ที่มีส่วนผสมครบ แถมยังอร่อยตามสูตรโบราณแท้ ๆ แล้วล่ะก็ ช่างหาทานยากเสียนี่กระไร สงสัยว่า ถ้าอยากทานจริง ๆ คงต้องโชว์ฝีมือเองซะแล้วมั้ง เฮ้อ แต่ท่าจะลองทำเองก็คงยุ่งยากน่าดูเลย อ๊ะ อย่าเพิ่งคิดอย่างนั้น จริง ๆ แล้ว เมนูรสเลิศอย่าง “หมี่กรอบทรงเครื่อง” ทำได้ไม่ยากอย่างที่คิดเลยนะ ถ้าไม่เชื่อก็ลองทำตามสูตรที่ คุณ Three days before Valentine’s สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม นำมาฝากพร้อมภาพประกอบดูก็ได้ค่ะ เมื่ออ่านเคล็ดลับนี้แล้วรับรองว่า คนชอบทานหมี่กรอบต้องรู้สึกเปรี้ยวปากบวกกับคันไม้คันมือ รีบลุกไปหาส่วนผสมมาทำทานเองที่บ้านแน่ ๆ เอ้า ก็ “หมี่กรอบทรงเครื่อง” สูตรของ คุณ Three days before Valentine’s เนี่ย น่าทานจริง ๆ นะ ^^ สิ่งที่ต้องเตรียม เส้นหมี่แห้ง ส้มซ่า (ปอกผิวส้มซ่าเบา ๆ มือ อย่าให้ติดผิวขาว ๆ ออกมานะคะ เพราะจะหนาเกินไป) แต่ถ้าหากปลอกส้มแบบนี้ จะทำให้ได้น้ำมากที่สุด เครื่องปรุง เส้นหมี่แห้งทอดกรอบ 100 – 200 กรัม กุ้งแห้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงซีก อบกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงเจียวกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมเจียวกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ ไข่กรอบ 1 ฟอง เต้าหู้เหลืองหั่น ทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปรุงรส 1. น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ 2. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนชา 4. น้ำตาลปี๊บ  3 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำส้มซ่า 1 ช้อนโต๊ะ 7. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ 8. น้ำปลา 4 ช้อนชา จะเพิ่มรสดี หรือคนอร์ 1/2 ช้อนชาก็ดีค่ะ 9. น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ 10. เนื้อกระเทียมดอง 2 ช้อนชา ถ้าต้องการให้เหนียวมากใส่แบะแซ 1 ช้อนชาค่ะ วิธีทำ เส้นหมี่ ถ้าชอบแบบโบราณ เส้นกรอบแข็ง ให้แช่เส้นหมี่ในน้ำ 5 นาที แล้วรีบนำขึ้นจากน้ำค่ะ ผึ่งลมใส่กระชอน ให้เส้นหมาดที่สุดค่ะ จากนั้นนำไปทอด พอความร้อนได้ที่ จับเส้นหมี่แห้ง ๆ ใสกระทะทอดเลยค่ะ ทอดให้เหลือง ๆ หน่อยนะคะ จะได้กรอบ นาน ๆ นี่ค่ะเส้นหมี่กรอบ อ้วน ๆ ลองเปรียบเทียบกับเส้นหมี่ที่แช่น้ำนะคะ ต่อไป มาทำน้ำปรุงกันค่ะ เริ่มจากใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อนนะคะ เจียวหัวหอมกับผิวส้มซ่าก่อนค่ะ แบ่งผิวส้มซ่ามาเล็กน้อย ที่เหลือเก็บไว้โรยหน้าหมี่กรอบ พอเจียวหอม หอมแล้ว ก็ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดลงไปได้เลยค่ะ ใช้ทัพพีคน สักพัก เคี่ยวให้เดือดฟูค่ะ เคี่ยวให้เหนียวพอประมาณ อย่า!!! เร่งไฟแรงเด็ดขาดนะคะ ประมาณ 4-5 นาที ลดไฟลงให้อ่อน ที่ สุด ..ค่ะ นำเส้นหมี่ที่ทอดลงคลุกน้ำปรุงรสได้เลยค่ะ ค่อย ๆ คลุกเบา ๆ มือ ให้ทั่ว แล้วจึงปิดไฟค่ะ น้ำปรุงรสจะเคลือบผิวเส้นเป็นสีทองอมส้มค่ะ ถ้าต้องการให้ได้สีแดง ใช้ซอสเย็นตาโฟแทนซอสมะเขือเทศนะคะ .ห้ามขาดน้ำมะขามเปียกค่ะ เตรียมผักสดค่ะ พร้อมเครื่องเสวยค่ะ การจัดแยกจะทำให้เราเก็บหมี่กรอบไว้รับประทานได้หลายวันค่ะ สำหรับทุกท่านค่ะ หมี่กรอบทรงเครื่อง โรยไข่กรอบ ๆ ชอบไหมคะ? หรือชอบแบบเป็น “คำเสวย” คะ จัดให้เป็นจานเสิร์ฟคร้า . หมี่กรอบทรงเครื่อง เรื่องอร่อย! ค่ะ บีบน้ำมะนาว ทำยำหมี่กรอบ ก็อร่อยนะคะ เสร็จเรียบร้อยแล้ว “หมี่กรอบทรงเครื่อง” ของอร่อย ๆ แบบนี้ ทำได้เองแบบง่าย ๆ ที่บ้านคุณนะคะ //www.jaowka.com   Create Date : 04 มีนาคม 2556     0 comment Last Update : 4 มีนาคม 2556 21:38:54 น.     Counter : 2616 Pageviews.   Share Tweet