ขนมในตำนาน ตามล่าหาของแถม เคยเป็นกันไหม 25+   Create Date : 04 เมษายน 2555     1 comment Last Update : 4 เมษายน 2555 21:24:40 น.     Counter : 3439 Pageviews.   Share Tweet

ร้อนนัก...ดับร้อนซะ...กับสุดยอดไอศกรีม 10 ร้านเด็ด โดนใจ ไอเดียบรรเจิด! ร้อน ร้อน ร้อน !!! คุณๆ รู้สึกเหมือนผมมั้ยครับ ว่าอากาศบ้านเราตอนนี้ มันร้อนซะเหลือเกิน นี่ขนาดยังไม่เข้าเดือนเมษายน เดือนที่ร้อนที่สุด ยังร้อนได้ขนาดนี้ แล้วถ้าเดือนเมษายนย่างกรายมาถึง...จะร้อน ขนาดไหน โอ้ย!!! ไม่อยากจะคิดครับ  และแล้วสมองสุดชาญฉลาดก็เกิดไอเดียบรรเจิด ไปหาของเย็นมาดับร้อนกันดีกว่า วันนี้ผมก็เลยขออาสาพาทุกท่านไปพบกับที่สุดของอาหารเย็น ที่ไม่ใช่อาหารมื้อเย็นนะครับ แต่เป็นอาหารที่เย็นมากกกก...! นั่นคือ "ไอศกรีม” นั่นเอง รับรองได้เลยว่า 10 ร้านที่ผมนำมาเสนอในวันนี้ ไม่ได้มีดีแค่เย็น และดับร้อนได้เท่านั้น แต่พวกเค้ามี ดี...เด่น... และดัง! ในแบบที่แตกต่างกันออกไป ส่วนจะมีร้านอะไรบ้างนั้น...ต้องตามไปดู!  โอ้วววว.....มันเย็นมว๊ากกก!!! ร้อนนัก...ดับร้อนซะ...กับสุดยอดไอศกรีม 10 ร้านเด็ด โดนใจ ไอเดียบรรเจิด! โดย Light www.PaiNaiDii.com           Summer! ในที่สุดหน้าร้อนก็เดินทางมาทายทักอย่างเป็นทางการเสียที! หลังจากที่อุ่นเครื่องร้อนจนตับแทบแลบล่วงหน้ากันมานาน  และก็เพราะมันร้อนเสียจริงๆอย่างนี้แหละครับ จึงต้องเสาะแสวงหาอะไรเย็นๆมาลงท้องให้ความเย็นออสโมซิสไปยังแขนขาและส่วน ต่างๆของร่างกายเสียหน่อย!  วันนี้ผมก็เลยจะพาทุกท่านหลบไอร้อนไปสัมผัสกับที่สุดของอาหารเย็นเจี๊ยบ! เย็นจับจิต...เย็นถึงสมองและขั้วหัวใจ! (เวอร์ไปมั้ย??!!) ซึ่งก็คือ “ไอศกรีม” นั่นเอง เผื่อว่าจะช่วยคลายร้อนได้บ้างครับ           แต่ระดับ PaiNaiDii Diary พาไปทั้งทีแค่เย็นอย่างเดียวคงไม่พอ จะต้องเป็นร้านไอศกรีมที่รสชาติอร่อย และไอเดียเจ๋งด้วย! ซึ่งก็ได้เลือกและคัดสรรมาเป็นอย่างดี จนมาลงตัวที่ 10 ร้านนี้ครับ ส่วนจะมีร้านไหนบ้างนั้นก็ไปดูกันเลย...  แต่จะให้ดูเฉยๆ ผมว่าธรรมดาเกินไป เอาเป็นว่าเรามาเล่นทายคำถามสนุกๆในแบบแฟนพันธุ์แท้ไอศกรีมกันสักนิดดีกว่า มาดูซิว่า คำถามเหล่านี้ หมายถึงไอศกรีมร้านอะไร? ติ๊กต็อก ติ๊กต็อก.... (คลิกที่คำถามเพื่อดูคำตอบได้เลยคร้าบ!) IceDEA ไอศกรีมมีดีไซน์...ไอเดียกระฉูด! ไอศกรีมอย่างนี้...ก็มีด้วย? เป็นคำพูดแรกๆที่ใครหลายคนถึงกับต้องเอ่ยออกมาเมื่อมีโอกาสแวะมาที่ร้าน “IceDEA” เพราะที่นี่นอกจากจะมีไอศกรีมหลากหลายรสชาติที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใครแล้ว การออกแบบรูปร่างและเมนูต่างๆก็ล้วนโดดเด่นด้วยการสร้างสรรค์และสอดแทรกไอ เดียโดนๆ ประหนึ่งไอศกรีมคืองานศิลปะ จนใครต่อใครต่างก็ออกปากเป็นเสียงเดียวกันครับว่า ไอศกรีมร้านนี้...มีดีไซน์! ข้อนี้น่าจะทายถูกกันได้ไม่ยากนะครับ :) (ไอศกรีมซูชิหน้าไข่ปลา หน้าไข่หอยเม่น และหน้าปลาหมึกยักษ์ พร้อมวาซาบิ เหมือนมากๆ!) (ไอศครีมแท่งรูปคนปีนหน้าผาเท่ๆ)           เรื่องของรสชาติก็ต้องยกให้เค้าเลยครับ ยิ่งรสชาติที่ว่าแปลกนั้นก็แปลกจริงๆ มีทั้งไอศกรีมบุหรี่, ข้าวต้มมัด, ซูชิ, Redbull Extra, เบียร์ และอื่นๆอีกมากมาย เรียกได้ว่าไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้สำหรับ IceDEA แถมการออกแบบรูปร่างหน้าตาของไอครีมก็สุดแสนจะล้ำและน่าทึ่ง! ต้องบอกว่า “มันเหมือนมาก” ยกนิ้วให้เค้าเลยครับ (ไอศกรีมบุหรี่...เหมือนจนไม่กล้าทาน *-*) (ไอเดียสุดเจ๋ง ต้องนี่...ไอศกรีมข้าวต้มมัด)           ใครที่ต้องการไปพิสูจน์ความแปลกและไอเดียเจ๋งๆของไอศครีม IceDEA ล่ะก็ สามารถเดินทางไปได้ทั้ง 3 สาขาครับ ทั้งที่สาขาหอศิลปวัฒนธรรม กทม. ชั้น 4 (ตรงข้าม MBK ติดรถไฟฟ้า BTS. สถานีสนามกีฬาแห่งชาติ) เปิดอังคาร-อาทิตย์ ตั้งแต่ 11.30-18.30 น. โทร. 08-1835-2545 , สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น G เปิดปิดตามเวลาของห้าง โทร. 0-2103-4058 และสาขาเชียงใหม่ ที่โครงการเดอะริง ถนนนิมมานเหมินทร์ซอย 17 จันทร์-ศุกร์ เปิดเวลา 11.00-20.00 น. ส่วนเสาร์-อาทิตย์ เปิด 11.00-21.00 น. โทร. 081-6949440 ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ //www.facebook.com/icedea หรือจะติดตามรีวิวจากประสบการณ์จริง ก็ไปได้ที่ //www.painaidii.com//business/133802/icedea-10330/lang/th/ I-Maru ไอศกรีมรูปไข่ ข้างนอกเหมือนไข่ ข้างในเย็นเจี๊ยบ!           เห็นกลมๆรีๆ เหมือนไข่เสียขนาดนั้น ใคร้...ใครจะไปคิดล่ะครับว่ามันคือ...ไอศครีม! กับไอศกรีม I-Maru ไอศกรีมรูปไข่ ที่ครีเอทมากๆ มีเอกลักษณ์สุดๆ ว่าแล้วต้องไปลองชิมซักตั้งครับ! โดยไอศกรีมของเค้าแบ่งเป็น 2 แบบด้วยกันคือ แบบรูปไข่ หรือ “Tamago” รูปลักษณ์ภายนอกคงไม่ต้องบอกนะครับ ก็เหมือนกับไข่ไก่เราดีดีนี่เอง  เค้าออกแบบรสชาติเป็น 2 รสด้วยกัน คือ รสทุเรียนและรสมะม่วงน้ำดอกไม้ ซึ่งทั้ง 2 รสชาติต่างก็ผลิตมาจากเนื้อผลไม้แท้ๆ 100%  ทานเข้าไปก็รู้สึกได้ถึงเนื้อไอศกรีมที่นุ่มลิ้น และรสผลไม้ที่มาจากธรรมชาติจริงๆ งานนี้บอกได้คำเดียวครับว่า “สุดยอด!”  (Tamago ไอศกรีมรูปไข่)           ผ่านแบบแรก แบบรูปไข่ไปแล้ว ก็มาดูแบบที่ 2 กันบ้าง ครับกับไอศกรีม mi-lu-ku ไอศกรีมที่ผลิตมาจากนมฮอกไกโด ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นนมวัวคุณภาพและมีรสชาติดีเป็นอันดับต้นๆของโลก! รูปลักษณ์ของไอศกรีม mi-lu-ku ก็แปลกตาไม่แพ้ไอศกรีมรูปไข่เลยล่ะ! เพียงแต่คราวนี้ไม่ใช่ไข่ แต่เป็นเต้านมวัว! ทานไอศกรีมทีนี่จึงเหมือนได้ดูดนมสดๆจากเต้าวัวเลยทีเดียวครับ *-* (mi-lu-ku ไอศกรีมนมวัวฮอกไกโด) ไอศกรีม mi-lu-ku มีทั้งหมด 7 รสชาติครับ ทั้งวานิลลา บัตเตอร์สก๊อตช์, กล้วย, โยเกิร์ตเบอร์รี่, แคนตาลูป, น้อยหน่า, โอ้เบอร์รี่ และช็อกโกแล็ตสด ซึ่งแต่ละรสต่างก็อร่อยไปคนละแบบ ใครชอบแบบไหนก็สั่งได้เลยครับ! I-Maru เป็นไอศกรีมแฟรนไชส์ครับ เปิดสาขาไปแล้วกว่า 60 สาขาทั้งในประเทศและต่างประเทศ อาทิ ตลาดนัดสวนจตุจักร, Mansion 7, วังหลัง พลาซ่า, ปาลิโอ เขาใหญ่, ตลาดน้ำหัวหิน, ตลาดน้ำอโยธยา, ตลาดสามชุก, ตลาดน้ำอัมพวา, เชียงใหม่, ชลบุรี, อุบลฯ, อุดรฯ, ขอนแก่น, หาดใหญ่, ฮ่องกง, สิงคโปร์ ฯลฯ ใกล้ที่ไหนไปที่นั่นกันได้เลย สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 086-8818785 อีเมล marut_c@hotmail.com และ //www.facebook.com/imaruice , //www.i-maru.com/ Amaltery ไอศกรีม 18+ เด็กๆไม่...ผู้ใหญ่ชอบ! จั่วหัวไปว่าไอศกรีม 18+ อาจทำให้ใครหลายคนพาลคิดลึกไปว่ามีอะไรที่พิศดารหรือไม่เหมาะสมหรือเปล่า (แต่ผมว่า ข้อนี้คงมีคนคลิกเข้ามากกว่าข้ออื่นแน่ๆ อิอิ ) ก็ไม่ถึงขนาดนั้นครับ เพราะจริงๆแล้วมันคือไอศกรีม Amaltery ไอศกรีมค็อกเทลที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ จะทานได้ต้องอายุ 18+ เสียก่อนนั่นเองครับ!           หากถามถึงไอศกรีมค็อกเทล ต้องนึกถึง Amaltery เป็นลำดับต้นๆ เลยล่ะ  เพราะที่นี่เค้าขึ้นชื่อในเรื่องของไอศกรีมค็อกเทล  มีการนำเอาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายชนิดมานำเสนอในรูปแบบของไอศกรีม อร่อยๆและแปลกใหม่อยู่เสมอ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Adult  Ice Cream” หรือไอศกรีมสำหรับผู้ใหญ่           สำหรับเรื่องรสชาติ ที่ Amaltery เค้ามีไอศกรีมค็อกเทลให้เลือกทานถึงกว่า 40 รสชาติ ทั้งในแบบ Sorbet และแบบครีม โดยมีรสเด่นๆที่น่าลองหลากหลายเลยล่ะครับ ทั้ง Sex on the Beach, B-52, Brandy Alexander, Blueberry Royale, Chocolate Pepermint, Banana Rum, Margarita และอื่นๆอีกมากมาย แค่ได้ยินชื่อก็เคลิ้มแล้ว!           ถึงแม้ว่าจะไอศกรีมของที่นี่ จะไม่ใช่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ก็มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์อยู่ถึง 5% ทานไป เพลินๆประเดี๋ยวจะอารมณ์ดีเป็นพิเศษและเล่นเอามึนได้เหมือนกัน ยังไงก็เลือกทานดีๆ ล่ะกันครับ และหากใครที่ต้องขับรถก็สามารถเลี่ยงไปสั่งไอศกรีมธรรมดาที่ไม่มีส่วนผสมของ แอลกอฮอล์ได้นะครับ เพื่อความปลอดภัย....           ไอศกรีม Amaltery หาทานได้ที่  Anya’s Place Restaurant ที่ศาลายาครับ ขับรถไปตามถนนปิ่นเกล้า-นครชัยศรี แล้วเลี้ยวกลับตรงทางเข้ามหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา จากนั้นเลี้ยวซ้ายเข้าถนนเลียบคลองทวีวัฒนา จะเห็นร้านอาหาร Anya’s Place อาคารสีชมพูอยู่เยื้องกับหมู่บ้านชัยพฤกษ์ครับ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Anya’s Place Restaurant โทร. 0-2800-3533-4 //www.anyaplace.com , //www.facebook.com/pages/Anyas-Place/107805645939607  และ //www.amaltery.com/ Kane Mochi โมจิแนวใหม่...สอดไส้ไอศกรีม           พูดถึงไอศกรีมโมจิก็ต้องเป็น Kana Mochi แน่นอน ข้อนี้คอไอศกรีมน่าจะทายถูกได้ไม่ยากนะครับ เพราะแค่ชื่อก็บอกอยู่แล้ว ^^ ส่วนใครที่ยังไม่เคยทานและอยากรู้ว่าไอศกรีมโมจิรสชาติเป็นยังไง ต้องตามมาดูครับ! (Strawberry Delight หนึ่งในเมนูเด็ด น่าลิ้มลอง) (Blueberry Lagoon ก็น่าอร่อยไม่แพ้กัน!)           โมจิสอดไส้ไอศกรีมของ Kane Mochi มีให้เลือกเยอะแยะหลากหลายรสเลยครับ ไม่ว่าจะเป็นรสชาเขียว รสวนิลา ช็อคโกแลต กาแฟ สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่  นม  มะนาว ชานม และโยเกิร์ต รวมๆแล้วกว่า 10 รสชาติเลยครับ เลือกทานในแบบที่ชอบกันได้เลย! (Belly Jelly สีสันสดใส) (Kane Parade พาเหรดไอศกรีมโมจิหลากรส)           นอกจากโมจิสอดไส้ไอศกรีมแล้ว ที่นี่ยังมีไอศกรีมอร่อยๆ อื่นๆให้เลือกสั่งได้ด้วยเช่นกัน รวมไปถึงเมนูเครื่องดื่มน้ำผลไม้แสนสดชื่น ดื่มไปพร้อมกับทานโมจิไอศกรีมไปพลางๆก็เพลิดเพลินดีนะครับ (Kane Tic Tac Toe น่ารักน่าทานมากๆ)           ถ้าอยากลิ้มลองโมจิไอศกรีมแบบนี้ล่ะก็ แวะไปทานกันได้ที่ Kane Mochi ทั้ง 13 สาขาครับ ไม่ว่าจะเป็นที่ The Mall งามวงศ์วาน, ยูเนี่ยนมอลล์, Paradise Park, The Crystal Park, เซ็นทรัลพระราม 9, เซ็นทรัลลาดพร้าว, เซ็นทรัลปิ่นเกล้า, เซ็นทรัลบางนา, ถนนนิมมานเหมินทร์ เชียงใหม่, เซ็นทรัลเชียงราย, เซ็นทรัลชลบุรี, เซ็นทรัลพัทยา บีช และเซ็นทรัลพิษณุโลก หรือโทรสอบถามได้ที่หมายเลข 0-2977-9038 อีเมล csquaregroup@gmail.com และ //www.facebook.com/KanemochiIcecream , //www.kanemochiicecream.com/ Melt Me Low Fat!!! กับไอศกรีม Gelato สไตล์อิตาเลี่ยน           ผ่านไอศกรีมรสเด็ด ไอเดียบรรเจิดกันไปหลายร้านแล้ว หลายคนคงกำลังกังวลว่า “ตายแล้วววว... ถ้าไปกินหมดนี่ ช้านจะอ้วนมั้ยเนี่ย” ผมก็เลยขอนำเสนอร้านไอศกรีม Low Fat  มาเป็นทางเลือกสำหรับคนรักความหวาน อยากทานแต่ไม่อยากอ้วน  กับร้านที่มีชื่อว่า Melt Me คราวนี้ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องอ้วนแล้วล่ะครับ! ...(ว่าแต่ ทายถูก กันมั้ยนะ? )           ไอศกรีมที่ Melt Me เป็นไอศกรีมสไตล์อิตาเลี่ยนครับ หรือที่เรียกกันว่า “เจลาโต้” โดยความพิเศษของเจลาโต้ก็คือ มีส่วนผสมของครีมและน้ำตาลน้อย ปริมาณไขมันจึงต่ำกว่าไอศกรีมทั่วไป พร้อมกันนั้นยังเพิ่มส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่าง Q10, L-Carnitine, L-Glutathione, Collagen, Vitamin C และ Fiber อีกด้วย เจลาโต้ของ Melt Me จึงมีทั้งความอร่อยและมีคุณค่าต่อสุขภาพครับ           นอกจากไอศกรีมอร่อยแล้ว เมนูที่ขึ้นชื่ออย่างมากของ Melt Me ก็คือ “ช็อคโกแลต” ครับ ว่ากันว่าช็อคโกแลตของที่นี่นอกจากจะหวานหอมและรสชาติอร่อยๆแล้ว ยังละลายในปากเสียด้วย มาแล้วห้ามพลาดเด็ดขาด! (ช็อคโกแลต Melt Me อร่อยเด็ด ละลายในปาก)           ตอนนี้ Melt Me มีทั้งหมด 7 สาขาครับ ทั้งที่ทองหล่อ, Central World, Platinum, Siam Center, Future Park รังสิต, Royal Garden Plaza พัทยา และเซ็นทรัลลาดพร้าว สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 0-2542-2100  //www.melt-me.com/ หรือเข้าไปดูรีวิวร้านได้ที่ //www.painaidii.com//business/133356/melt-me-10110/lang/th/ , //www.painaidii.com//business/137480/melt-me-ud-town-41000/lang/th/ ไอติมผัด - Ice Manias แปลก อร่อย ไม่เหมือนใคร กับ “ไอติมผัด” เหลวเป็นน้ำ ลงกระทะเป็นไอศกรีม! ข้อนี้ผมว่าแค่เห็นคำว่ากระทะก็น่าจะทายถูกกันแล้วใช่มั้ยครับ สำหรับ “ไอติมผัด” แต่ทายถูกแล้วก็ยังอดสงสัยไม่ได้อยู่ดีว่าไอติมผัดเค้าผัดกันยังไง? ดูท่าว่าจะต้องตามไปดูกันแล้วล่ะ!           ไอติมผัด เป็นการนำเอาน้ำไอศกรีมสดเทลงไปผัดบนกระทะเย็นจัดที่มีอุณหภูมิต่ำถึง -30 องศา  และแล้วเมื่อน้ำไอศกรีมมาเจอกับความเย็นจัด ก็จะเริ่มเกาะตัวกันจนกลายเป็นเนื้อไอศกรีมภายในเวลาเพียง 1-2 นาทีเท่านั้น รอแป๊ปๆก็ได้ทานแล้วครับ           รสชาติโดยหลักก็มี 2 แบบครับ คือ แบบที่เป็นไอศกรีมนมสดและแบบที่เป็นไอศกรีมโยเกิร์ต โดยจะแตกแยกย่อยจาก 2 แบบนี้ออกเป็นรสชาติต่างๆกว่าสิบรสชาติ อาทิ ช็อคโกแลต วนิลา ชาเขียว ม็อคค่า รวมไปถึงรสผลไม้ต่างๆ ก็เลือกชิมได้ในแบบที่ชอบเลยครับ อร่อยๆทั้งนั้น แถมยังเลือกเติมท็อปปิ้งได้อีกด้วย! ไอติมผัด- Ice Mania เป็นแฟรนไชส์ไอศกรีมที่เปิดขายอยู่ทั่วประเทศครับ ลองแวะเวียนไปได้ที่สาขาใกล้บ้าน อาทิ สยามสแควร์ซอย 5,The Mall บางกะปิ, แบริ่ง, ถนนนิมมานเหมินทร์ เชียงใหม่, เซ็นทรัลชลบุรี, อุดรธานี, ตลาดน้ำอโยธยา, ตลาดน้ำมหานคร ฯลฯ ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ //www.facebook.com/itimpad Sfree ไอศกรีมพาร์เฟ่ต์สัญชาติญี่ปุ่น Sugar Free ดีต่อสุขภาพ! Sugar Free ที่ต้องขีดเส้นใต้เน้นๆก็เป็นเพราะว่านั่นคือคำตอบยังไงล่ะครับ กับไอศกรีม Sfree! ไอศกรีมที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใครที่กำลังมองหาไอศกรีมหวานน้อย ไขมันต่ำ และดีต่อสุขภาพ เพราะ Sfree ย่อมาจาก Sugar Free ที่แปลว่าไม่มีน้ำตาล ไอศกรีมที่นี่จึงเป็นแบบอ้วนน้อย ใครที่กำลังควบคุมน้ำหนักแต่อยากจะทานไอศกรีมก็ลองมาทานกันได้ครับ (ไอศกรีมผลไม้แท้ 100% สดใหม่และดีต่อสุขภาพ) (อร่อยกับพาร์เฟ่ต์สัญชาติญี่ปุ่น หลากรสหลายรูปแบบ) Sfree เป็นไอศกรีมจากแดนอาทิตย์อุทัยหรือ “ญี่ปุ่น” นั่นเอง ผลิตจากผลไม้แท้ๆ 100% จึงให้ความอร่อยในแบบที่เป็นธรรมชาติ พร้อมกันนี้ยังเน้นนำเสนอออกมาในรูปแบบของพาร์เฟ่ต์ที่จัดเรียงสลับเป็น ชั้นๆ ด้วยผลไม้และเค้กหรือขนมหวานต่างๆ สวยมากๆ สวยจนไม่กล้ากินเลยล่ะครับเพราะเสียดาย...แต่สุดท้ายก็อดใจไม่ไหว กินจนได้! (ตกแต่งสวยมากๆ น่าทานสุดๆครับ) (มีทั้งไอศกรีมและขนมหวานต่างๆให้เลือกทานได้อย่างเต็มที่)           ถ้าอยากมาลองทานบ้างล่ะก็ สามารถไปทานได้ที่ Sfree สาขาต่างๆ ทั้งที่ Safari World, Paradise Park, เซ็นทรัลลาดพร้าว, เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ, เซ็นทรัลพระราม 3, เซ็นทรัลชลบุรี, เซ็นทรัลพัทยา บีช, Future Park รังสิต, Fashion Island, สุขุมวิท 24, 8 Thonglor และเซ็นทรัลเวิลด์ สอบถามข้อมูลได้ที่ โทร. 0-2540-4555 อีเมล info@sfree.co.th และ //www.facebook.com/Sfree.Parferio, //www.sfree.co.th/  หรือดูรีวิวร้านได้ที่ //www.painaidii.com//business/136707/sfree-central-plaza-ladprao-10900/lang/th/ Iberry ไอศกรีมหลากรส...สดจากธรรมชาติ           ถ้าพูดถึงผลไม้ลูกเล็ก คำตอบก็คือ Berry ไอศกรีมที่มีชื่อเป็นผลไม้ลูกเล็ก ก็หมายถึง...Iberry นั่นเองครับ! หลายคนคงรู้จักไอศกรีมแบรนด์นี้เป็นอย่างดี เพราะของเค้าดีจริงๆ! ทั้งดังทั้งอร่อย และที่สำคัญยังมีให้เลือกหลากหลายแนว ทั้งไอศกรีมในแบบฉบับอิตาเลียน ไอศกรีมสมุนไพรสไตล์ญี่ปุ่น ไปจนถึงไอศกรีมอเมริกัน           แต่ที่เด็ดและเป็นไฮไลต์ของแบรนด์คงหนีไม่พ้นไอศกรีมรสผลไม้จากทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นสตรอเบอร์รี ราสพ์เบอร์รี แบล็คเบอร์รี บลูเบอร์รี กีวี รวมไปถึงผลไม้ไทยๆ อย่างมะดัน มะขาม กระท้อน มะยม ลิ้นจี่ ส้มจี๊ด ทุเรียน มังคุด มะม่วงน้ำดอกไม้ และมะพร้าวน้ำหอม ที่ล้วนแต่ใช้ผลไม้แท้ 100 % ไม่เติมสารแต่งรสจนเกินความจำเป็น พอทานเข้าไปจึงรับรู้ได้ถึงความอร่อยที่มาจากธรรมชาติ อร่อยจริงครับ ขอคอนเฟิร์ม!           นอกจากไอศกรีมโฮมเมดที่เป็นหัวใจหลักของร้านแล้ว ยังมีเบเกอรี่และเครื่องดื่มเป็นส่วนเสริมไว้คอยให้บริการกับลูกค้าอีกด้วย นะครับ ใครสนใจก็แวะเวียนไปทานกันได้เลย (เบเกอรี่อร่อยๆนาทานทั้งนั้นครับ)           ณ ตอนนี้ Iberry มีทั้งหมด 11 สาขาตามย่านฮิตครับ ทั้งสยามสแควร์ ซอย 2, Siam Paragon, Central World, J avenue, Market Place ทองหล่อ, Esplanade รัชดา, Future Park รังสิต, La Villa อารีย์, ปิยะรมย์ เพลส สุขุมวิท 101, เมเจอร์ รัชโยธิน, เซ็นทรัล เฟสติวัล ภูเก็ต และถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 17 เชียงใหม่ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 0-2756-1300-2 อีเมล ibr@iberryhomemade.com และ  //www.facebook.com/pages/iberry/68971864954  ดูรีวิวร้านได้ที่ //www.painaidii.com//business/133804/iberry-chiangmai-50200/lang/th/ Onemore ไอศกรีมผลไม้ไทย ราดน้ำจิ้ม! โรยพริกเกลือ! (หลากรสชาติไอศกรีมผลไม้ไทย ไอเดียเจ๋ง)           ราดน้ำจิ้มจริงๆ โรยพริกเกลือจริงๆก็มีไอศกรีม Onemore นี่แหละครับ ที่กล้าที่จะนำเสนอรสชาติ “ฉีกแนว” ด้วยความคิดสร้างสรรค์ และโดดเด่นไม่ซ้ำใคร (รสชาติอร่อยโดนใจ ต้องลอง!)           โดยเฉพาะรสผลไม้ไทยนานาชนิดที่โรยท็อปปิ้งในแบบไทยๆ นี่ต้องยกนิ้วให้กับไอเดียสุดเจ๋งของเค้าเลยครับ ไม่ว่าจะเป็นรสฝรั่งโรยบ๊วย, มะยมพริกเกลือ, มะม่วงน้ำปลาหวาน, กล้วยบวชชี และอื่นๆ อีกกว่า 50 รสชาติ หลายคนได้ยินชื่อแล้วเริ่มเบือนหน้าหนี...แต่เดี๋ยวก่อนครับ! ต้องลองชิมกันก่อน แล้วจะรู้ว่าอร่อยจริงๆ ครับ ไม่อยากให้พลาดกัน           ไอศกรีมคุณภาพฝีมือคนไทยแบบนี้  สามารถแวะทานได้ที่ตัวแทนจำหน่ายทั่วประเทศ ทั้งที่ตลาดน้ำอัมพวา, ม.เกษตร, ศูนย์รวมราชการแจ้งวัฒนะ, ตลาดน้ำอโยธยา, ซอยพุทธบูชา, ตลาดพระราม 5, ปาลิโอ เขาใหญ่, JJ Mall, ตึก Exchange, ตลาดน้ำสี่ภาค พัทยา ฯลฯ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 083-8025556, 089-8957249 อีเมล onemore.icecream@gmail.com และ //www.onemore-icecream.com/ After you dessert cafe ไอศกรีมเด็ด เบเกอรี่ดัง อร่อยสั่งได้! ไอศกรีมอะไรเอ่ย V? คำเฉลยก็... After you ไงครับ เพราะ V อยู่หลัง (After) U!  (เล่นกันอย่างงี้ จะมีใครว่าผมมั้ยนะ *-* ) ก่อนจะโดนว่า...ผมขอชิ่งพาไปทานไอศกรีมเลยดีกว่า :P ซึ่งไอศกรีม After you dessert cafe แห่งนี้ก็อร่อยไม่แพ้ที่อื่นๆเลยล่ะครับ คอไอศกรีมต้องลอง!           เมนูดังขึ้นชื่อของร้านนี้คงต้องยกให้ Shibuya Honey Toast ครับ เป็นขนมปังสไตล์ญี่ปุ่นอบเนย กรอบนอกนุ่มใน ทานพร้อมกับไอศครีมวานิลลาและน้ำผึ้งแท้ อร่อยมากๆ หอมหวานโดนใจ สมกับที่เป็นเมนู recommended จริงๆ           ส่วนเมนูอร่อยอื่นๆก็มีอีกมากมายเลยครับ เช่น Chocolate Lava เค้กช็อกโกแลตสอดไส้ช็อกโกแลตเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่สดและไอศครีมวานิลลา อร่อยนุ่มลิ้นดีครับ หรือจะเป็น White Strawberry Trifle ที่มีทีเด็ดอยู่ที่เค้กชิฟฟอนที่นุ่มมากๆ ผสานกับครีมไวท์ช็อกโกแลตและสตรอเบอร์รี่สด อร่อยไม่แพ้กันเลยล่ะ After you dessert cafe มีทั้งหมด 5 สาขาด้วยกันครับ คือ สาขา J Avenue ทองหล่อ 13 เปิดทุกวัน 09.00-00.00 น. โทร. 0-2712-9266, สาขา La Villa วันจันทร์-พฤหัสบดี เปิด 10.00-22.30 น. ส่วนวันศุกร์-อาทิตย์ เปิด 10.00-23.00 น. โทร. 0-2613-0597, สาขาสยามพารากอน เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.00-22.00 น. โทร. 0-2610-7659, สาขา The Crystal วันจันทร์-ศุกร์ เปิด 11.00-22.00 น. ส่วนวันเสาร์-อาทิตย์ เปิด 9.00-22.00 น. โทร. 0-2515-0549 และสุดท้ายที่ สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว เปิดทุกวัน 10.00-22.00 น. โทร. 0-2937-1547 ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ //www.facebook.com/afteryoufanpage, //www.afteryoudessertcafe.com/ หรือดูรีวิวที่ //www.painaidii.com//business/133720/after-you-la-villa-10400/lang/th/ ครบ 10 คำถาม 10 ร้านไอศกรีมแล้วนะครับ ทายถูกข้อไหนกันบ้างเอ่ย...?           สำหรับใครที่เคยไปทานไอศกรีม 10 ร้านข้างต้นมาแล้ว มีความเห็นตรงเห็นต่างยังไงก็อย่าลืมมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะครับ หรือเคยไปทานไอศกรีมร้านอื่นๆแล้วเห็นว่าเด็ดจริง! อร่อยจริง! ก็สามารถแชร์และแนะนำเพิ่มเติมได้เช่นกัน PaiNaiDii Diary จะตามไปพิสูจน์ถึงที่เลย! แต่วันนี้ผมคงจะต้องขอตัวลาไปท้าลมร้อนตะลอนซัมเมอร์ก่อนสักนิด! แล้วกลับมาพบกันใหม่ไดอารี่หน้า...SOON!!! //www.painaidii.com/diary/diary-detail/000164/lang/th/ ใครได้ไปลิ้มลองไอศกรีมเย็นๆมากันแล้วบ้าง มาเล่าให้ฟังด้วยนะคร้าบบบ   Create Date : 03 เมษายน 2555     0 comment Last Update : 3 เมษายน 2555 22:06:45 น.     Counter : 4773 Pageviews.   Share Tweet

“ครัวคุณหญิง” ข้าวต้มเพื่อสุขภาพ อิ่มอร่อย ราคาเยา บรรยากาศที่นั่งภายในร้าน        ในยุคแพงทั้งแผ่นดิน ของกินของใช้ต่างขึ้นราคากันถ้วนหน้า แต่เงินในกระเป๋าของเราๆท่านๆกลับไม่ได้เพิ่มตาม ดังนั้นการจะกินจะใช้อะไรจำเป็นต้องประหยัดรัดเข็มขัดให้เหมาะสมกับฐานะ        สำหรับร้านข้าวต้ม “ครัวคุณหญิง” ที่“ผ่านมาแวะกิน” มีโอกาสได้ลองไปแวะเวียนลองลิ้มชิมรส ขอบอกว่านี่เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เหมาะสมกับยุคสมัย ชื่อร้านแม้ฟังดูไฮโซ แต่กับขายอาหารราคาย่อมเยา ที่สำคัญคือมีรสชาติอร่อยลิ้นชวนลิ้มลอง อาหารนานาชนิดที่มีให้เลือกชิม        ร้านครัวคุณหญิงทางร้านเน้นขายข้าวต้มเพื่อสุขภาพในบรรยากาศโล่งโปร่งสบาย มีให้เลือกทั้งข้าวต้มขาว (5 บาท) ที่ใช้ข้าวหอมมะลิมาต้มกับใบเตย ได้กลิ่นหอมสีสวย ส่วนอีกชนิดคือข้าวต้มสี (5 บาท) ที่ใช้ข้าวกล้อง ต้มพร้อมกับลูกเดือย ข้าวบาร์เล่ย์ และเผือก เวลาเคี้ยวก็ได้ทั้งความอร่อยและได้สุขภาพด้วย ซึ่งนอกจากข้าวต้มทั้งสองอย่างแล้ว ก็ยังมีข้าวสวย (5 บาท) ให้เลือกกินอีกด้วย        ส่วนกับข้าวกับปลา ทางร้านก็มีให้เลือกกันอย่างหลากหลาย แต่ละวันจะมีให้ชิมถึง 40 เมนู ที่จะสลับสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป เมื่อเดินเข้ามาถึงร้านก็มองเห็นวางเรียงรายให้เลือกกันที่ด้านหน้า กับข้าวที่อยู่ในแต่ละถาดนั้นขายกันในราคายืนพื้นที่จานละ 15 บาท (แถวบน) หมูกรอบ และไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ (แถวล่าง) ปลาอินทรีย์ผัดขิง และเป็ดพะโล้กับไส้เป็ด        มาลองชิมเมนูแรกกันเลย เริ่มที่ หมูกรอบ (15 บาท) ใช้หมูสามชั้นมาหมักกับเครื่องปรุงต่างๆ ให้เข้าที่ ก่อนจะนำไปคลุกกับแป้งแล้วทอดให้สุก ชิมแล้วเนื้อหมูนุ่มหอม ออกรสเค็มเล็กน้อย กินกับข้าวต้มแล้วอร่อยดี ส่วนเมนู ไข่เยี่ยวม้ากระเพราะกรอบ (15 บาท) ก็เลือกใช้ไข่เยี่ยวม้าคุณภาพดี นำไปทอดให้เหลืองสวย จากนั้นก็ทำผัดกระเพราหมูสับมาราดลงไป โรยหน้าด้วยใบกระเพราทอดกรอบ จานนี้รสชาติเข้มข้น หอมกระเพรา ปลาอินทรีย์ผัดขิง (15 บาท) เมนูนี้เป็นเนื้อปลาอินทรีย์สดหั่นเป็นชิ้นพอคำ แล้วนำมาผัดกับขิงและขึ้นฉ่าย ปรุงรสให้พอดี ลองชิมจะได้กลิ่นและรสของขิงหอมขึ้นจมูก ส่วนเนื้อปลานุ่มแน่นไม่คาว อีกจานเป็น เป็ดพะโล้กับไส้เป็ด (15 บาท) ทางร้านเลือกใช้เนื้อเป็ดมาตุ๋นกับเครื่องพะโล้พร้อมๆ กับไส้เป็ด ลิ้มรสชาติเป็ดเนื้อนุ่ม ไส้เป็ดเคี้ยวกรุบถูกใจ (แถวบน) ปูผัดผงกะหรี่ และยอดฟักแม้วผัดน้ำมันหอย (แถวล่าง) ปลาหมึกยัดไส้ทรงเครื่อง และซี่โครงหมูอบ        ต่อกันด้วย ปูผัดผงกะหรี่ (15 บาท) เมนูนี้ก็อร่อยเด็ดเหมือนกัน จากปูม้าสดๆ ที่นำมาผัดกับเครื่องผงกะหรี่แบบไทยๆ แทะเนื้อปูไปก็หอมผงกะหรี่ รสชาติกลมกล่อมเข้าเนื้อดี และยังมี ยอดฟักแม้วผัดน้ำมันหอย (15 บาท) ให้ลองชิม ยอดฟักแม้วอ่อนๆ เด็ดให้ยาวพอประมาณ นำมาผัดกับน้ำมันหอย ใส่กระเทียมและพริกลงไปเพิ่มรสชาติเผ็ดน้อยๆ        ส่วนเมนู ปลาหมึกยัดไส้ทรงเครื่อง (15 บาท) ก็เต็มอิ่มกับหมึกกล้วยขนาดกำลังดี ยัดไส้ด้วยหมูสับปรุงรส ก่อนจะนำไปนึ่งให้สุก ราดด้วยน้ำแดงที่ใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน และหน่อไม้ฝรั่งลงมาด้วย เคี้ยวปลาหมึกเนื้อแน่นกับไส้ที่ได้รสชาติ แถมด้วยผักเครื่องเคียงที่เข้ากันดี อีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้คือ ซี่โครงหมูอบ (15 บาท) ใช้ซี่โครงหมูอ่อนมาอบพร้อมกับเครื่องซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ลองชิมแล้วเนื้อหมูนุ่มเปื่อยละลายในปาก รสชาติเค็มๆ หวานๆ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง        และนอกจากเมนูต่างๆ ที่มีอยู่ในถาดให้เลือกกันแล้ว ก็ยังมีเมนูตามสั่งอื่นๆ ให้ลองชิมกันอีก อย่างเช่นเมนู ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง (30 บาท) ใช้ไข่ไก่นำมาปรุงรสเล็กน้อยแล้วตุ๋นให้สุก ก่อนจะใส่กุ้งลวก หมูสับลวก ไข่แดงเค็ม และเห็ดหอม โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ไข่ตุ๋นถ้วยนี้กลิ่นหอมมาแต่ไกล ลองชิมแล้วเนื้อไข่นุ่มเนียนได้รสชาติ ส่วนเครื่องต่างๆ ก็เข้ากันดี กินกันแบบเต็มปากเต็มคำ        หรือจะเป็น ต้มยำรวมมิตร (50 บาท) ที่เสิร์ฟมาในหม้อไฟร้อนๆ เป็นต้มยำน้ำข้นใส่นมสด ครบเครื่องแบบต้มยำไทยๆ หม้อนี้ใส่มาทั้งกุ้ง ปลาหมึก และเนื้อปลา แล้วยังใส่มะเขือเทศ เห็ดฟาง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งเพิ่มกลิ่นหอม ลองซดน้ำต้มยำร้อนๆ ได้รสเปรี้ยวเค็มเผ็ดจัดจ้านแบบไทยๆ แต่หากใครไม่ชอบต้มยำรวมก็เลือกสั่งอย่างอื่นได้ ไม่ว่าจะเป็น ต้มยำกุ้ง ต้มยำไก่ ต้มยำปลา เป็นต้น ต้มยำรวมมิตร        เมนูตามสั่งอื่นๆ ก็มีให้เลือกชิมอีกหลากหลาย อาทิ ผัดฉ่าทะเล (50 บาท) ผัดเผ็ดซี่โครงเมียน้อย (50 บาท)ปลากะพงนึ่งมะนาว (100 บาท) แปะซะปลาช่อน (120 บาท) เป็นต้น นอกจากนี้ ในวันอาทิตย์ ทางร้านก็มี หมูสะเต๊ะ (ไม้ละ 3 บาท) ปิ้งกันร้อนๆ ให้ลิ้มลองความอร่อยอีกด้วย        และนี่ก็คือหนึ่งในร้านอาหารราคาประหยัดที่เหมาะสมกับยุคแพงทั้งแผ่นดินเป็นอย่างยิ่ง        * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * “ครัวคุณหญิง” ตั้งอยู่ในโครงการบางใหญ่ซิตี้ อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี การเดินทาง ถ้ามาจากถนนรัตนาธิเบศร์ ให้ตรงมายังถนนกาญจนาภิเษก (ตลิ่งชัน-สุพรรณบุรี) เมื่อถึงสามแยกบางใหญ่ให้ขึ้นสะพานวนขวามายังถนนกาญจนาภิเษก แล้ววิ่งตรงไปเรื่อยๆ สังเกตซ้ายมือจะเห็นห้างบิ๊กซีเอ็กซ์ตร้า ให้เลี้ยวเข้าไป ก่อนจะเข้าอาคารที่จอดรถจะมีทางให้เลี้ยวซ้ายออกนอกห้าง ให้เลี้ยวซ้ายออกมา แล้วตรงไปอีกประมาณ 100 เมตร จะเห็นร้านครัวคุณหญิงอยู่ทางซ้ายมือ สามารถจอดรถได้ริมถนน ทางร้านรับออกงานนอกสถานที่ด้วย ร้านเปิดวันอังคาร-อาทิตย์ (หยุดวันจันทร์) เวลา 17.00-24.00 น. โทร. 08-4108-8686, 08-0993-1149 //manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9550000041011   Create Date : 01 เมษายน 2555     3 comment Last Update : 1 เมษายน 2555 20:33:22 น.     Counter : 1929 Pageviews.   Share Tweet

แกงเขียวหวานไก่ ส่วนผสม น้ำพริกแกงเขียวหวาน 1/4 ถ้วยตวง เนื้อไก่ 350 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก พอดีคำ) กะทิ 1 1/4 ถ้วยตวง ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง มะเขือเปราะ 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลทรายธรรมดา) น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด (หั่นเฉียง) ใบมะกรูด 4 ใบ วิธีทำ 1. ตั้งกะทิ 1/2ถ้วยตวง (กะทิส่วนที่เหลือไว้ค่อยใช้ในขั้นตอนต่อไป) บนกระทะจนร้อน (ใช้ไฟปานกลาง) คนจนกะทิเดือดประมาณ 3 – 5นาที จากนั้นใส่เครื่องแกงเขียวหวานลงไปผัดกับกะทิสักพักจนน้ำกะทิงวดลง จึงเทส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อใหญ่ 2. นำหม้อใบใหญ่ตั้งไฟปานกลาง ใส่เนื้อไก่และคนประมาณ 2นาที จากนั้นใส่น้ำปลา, น้ำตาล คนต่อไปอีก 1นาที ใส่มะเขือเปราะที่หั่นไว้แล้ว ใส่น้ำกะทิที่เหลือและใส่น้ำซุปไก่ ต้มต่อไปสักพักจนเนื้อไก่เริ่มสุก และมะเขือเปราะนิ่ม 3. ใส่ใบมะกรูดและใบโหระพา รอจนเดือด จากนั้นจึงปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ และพริกน้ำปลา   Create Date : 31 มีนาคม 2555     0 comment Last Update : 31 มีนาคม 2555 22:01:56 น.     Counter : 1790 Pageviews.   Share Tweet

ภัตตาคารสุดโหดของญี่ปุ่น ที่ไม่อยากไปกินคนเดียว เรื่องเพี้ยนๆนี้ ผมยกให้ญี่ปุ่นเลยครับ และวันนี้ผมจะพาพี่น้องชาวเอ็มไทย ไปทัวร์กับภัตตาคารอาหารสไตล์แปลกของญี่ปุ่นที่ดึงดูดความสนใจจากคนเข้ามาชมได้ไม่น้อยเลย กับภัตตาคารห้องขังโหดโคตรวิปริต(แต่งเวอร์) เชิญไปชมกันเลยครับ ที่มา :  //atcloud.com/stories/102651   Create Date : 30 มีนาคม 2555     0 comment Last Update : 30 มีนาคม 2555 22:04:03 น.     Counter : 1535 Pageviews.   Share Tweet