ไอติมโบรๅณ    ลุงชมไอติมโบราณ มีชื่อเสียงเรื่องไอติมตัดแบบเป็นแท่ง ได้รับการรับรองมาตรฐานจากองค์การอาหารและยา ปัจจุบันมีแฟรนไชส์จำหน่ายไปแล้วทั่วประเทศ ใครที่กำลังมองหาไอติมดับร้อนผ่อนกระหาย สังเกตที่ร้านนี้จะเป็นตู้รถเข็นและไม้ทรงไทยตกแต่งรอบคันรถด้วยสีสันของไอติมหลากรสน่ารับประทานอย่างยิ่ง ที่อยู่ : 163/86 อาคาร หมู่บ้านชลดา ถนนบางบัวทอง-สุพรรณบุรี ตำบลบางบัวทอง อำเภอบางบัวทอง นนทบุรี 11110 เบอร์โทรศัพท์ : 0816131073,0813046607,0866575296,0817460517, อีเมล์ : tripawan_1963@yahoo.com //board.postjung.com/625754.html   Create Date : 27 กรกฎาคม 2555     1 comment Last Update : 27 กรกฎาคม 2555 21:56:02 น.     Counter : 3950 Pageviews.   Share Tweet

ข้าวแกงกะหรี่ไก่ญี่ปุ่น (Chikkin Kare Raisu) เครื่องปรุง ข้าวสวยญี่ปุ่น 3 ถ้วย สะโพกไก่ 2 ชิ้น แครอท, มันฝรั่ง 1/2 หัว หอมใหญ่ 2 หัว มันฝรั่งต้มสุกบดละเอียด ½ หัว กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น พริมไทยป่น ½ ช้อนชา ซีอิ้วญี่ปุ่น ¼ ถ้วย ผง... 1 ช้อนชา น้ำซุปปลาแห้ง 1 ถ้วย น้ำ 1 ถ้วย เนย 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ลางสะโพกไก่ เลาะกระดูกและหนังออก หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 2x2 ซม. พักให้สะเด็ดน้ำ 2. เคล้าเนื้อไก่กับเกลือ พริกไทยพอทั่ว หมักไว้ประมาณ 15 นาที 3. ล้างแครอท มันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 2x2 ซม. ปอกเปลือกหอม-ใหญ่ ล้างน้ำ หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 2x2 ซม. 4. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลางพอร้อน ใส่เนื้อที่หมักไว้ในข้อ 2 ลงทอดพอตึงตัว ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน 5. ต้มแครอท มันฝรั่ง พอสุก ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ 6. ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำซุป น้ำ ตั้งไฟเคี่ยวประมาณ 10 นาที ใส่ผง... ใส่หอมใหญ่ แครอทต้ม มันฝรั่งต้ม ไก่ทอด เคี่ยวสักครู่ 7. ใส่เนยลงในกระทะ ตั้งไฟกลางพอเนยละลาย ใส่กระเทียม เจียวพอหอม ใส่ลงในหม้อไก่ คนให้เข้ากัน ใส่มันฝรั่งบด เคี่ยวพอน้ำมีลักษณะข้นเหนียว ปิดไฟ 8. วิธีจัดเสิร์ฟ ตักข้าวสวยใส่จาน ตกแต่งด้วยใบชิโซ ตักแกง...วางข้างๆ วิธีทำน้ำซุปปลาแห้ง เนื้อปลาโอขูดแห้ง 20 กรัม น้ำ 15 ถ้วย ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟกลางพอเดือด ใส่ปลาแห้ง เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10 นาที ปิดไฟ กรองเอาแต่น้ำซุปใสๆ จะได้น้ำซุปประมาณ 15 ถ้วย   Create Date : 26 กรกฎาคม 2555     0 comment Last Update : 26 กรกฎาคม 2555 21:59:31 น.     Counter : 2127 Pageviews.   Share Tweet

10 อันดับ สุดยอดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสแซบน่ากิน   Create Date : 24 กรกฎาคม 2555     0 comment Last Update : 24 กรกฎาคม 2555 21:18:35 น.     Counter : 3702 Pageviews.   Share Tweet

ลูกเดือย เม็ดเล็ก ๆ แต่คุณประโยชน์ไม่เล็ก! ลูกเดือย เม็ดเล็ก ๆ แต่คุณประโยชน์ไม่เล็ก! (Woman Plus) หลายคนคงรู้จักลูกเดือยที่มีหน้าตาเป็นเม็ดเล็ก ๆ กลม ๆ แต่ถึงแม้ว่าจะมีขนาดเล็ก แต่ลูกเดือยกลับให้คุณประโยชน์มากมาย           ไม่ว่าจะมีฤทธิ์เป็นยาเย็นช่วยบำรุงกำลัง บำรุงปอด ม้าม ตับ ขับปัสสาวะ หล่อลื่นกระเพาะอาหารและลำไส้ แก้ปัญหาทางเดินหายใจ ไขข้อกระดูก เหน็บชา แก้ร้อนในกระหายน้ำ และยังช่วยลดการเกิดมะเร็ง เพราะมีสารคอกซีโนไลด์ (Coxenolide) ซึ่งมีสรรพคุณในการยับยั้งการเกิดเนื้องอก ทั้งนี้จะเห็นได้ว่า ลูกเดือยนั้นมีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะฟอสฟอรัสซึ่งมีสรรพคุณช่วยบำรุงกระดูกมีอยู่ในปริมาณสูง และวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตาอีกด้วย ด้วยสรรพคุณที่หลากหลาย และคุณประโยชน์ที่มากมายเกินขนาดเล็ก ๆ นั้นทำให้ชาวจีนต่างยกย่องลูกเดือยว่าเป็นยาอายุวัฒนะอีกชนิดหนึ่งเลยทีเดียว! ขอขอบคุณข้อมูลจาก   Create Date : 23 กรกฎาคม 2555     0 comment Last Update : 23 กรกฎาคม 2555 21:24:32 น.     Counter : 1972 Pageviews.   Share Tweet

ข้าวอบแสนอร่อย & เคบับผลไม้อารมณ์ดี ข้าวอบแสนอร่อย & เคบับผลไม้อารมณ์ดี (รักลูก) เรื่อง : กอเกื้อ/ภาพ ภิญโญ ถวัลวัฒน์          อาหารสำหรับเจ้าตัวเล็กจะซื้อจากร้านไหน ก็คงไม่อร่อยและมีประโยชน์เท่าที่คุณแม่ทำ ลองเมนูอาหารสองอย่างนี้สิคะ ลูก ๆ ชอบแน่นอนค่ะ ข้าวอบแสนอร่อย ส่วนผสม ข้าวสาร 1 ถ้วย น้ำซุป 2 ถ้วย ปลาทูเข่งฉีกเป็นชิ้น ๆ 1 ถ้วย กระเทียมสับ 3-4 กลีบ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ผักคะน้าหั่นชิ้นเล็ก ๆ 2-3 ก้าน แครอทหั่นเล็กน้อย วิธีทำ 1.เตรียมกระทะ เทน้ำมันรอให้ร้อน ผัดกระเทียมและปลาทูจนเหลือง ใส่ซีอิ๊วขาว เทน้ำซุปลงไป คนให้ทั่ว แล้วยกลง 2.ซาวข้าวสารให้สะอาด เทน้ำซุปกับปลาทูผัดลงไป คลุกเคล้ากันให้ทั่ว แล้วหุงตามปกติ 3.ใช้เวลาหุงประมาณ 15-20 นาที ให้เปิดฝาหม้อ ใส่ผักลงไปคลุกปิดฝาหุงต่ออีกประมาณ 5 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อย Tip : ปลาทูเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากมีทรีโอนีนไลซีน D.H.A และโอเมก้า 3 ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเด็ก ๆ ค่ะ เคบับผลไม้อารมณ์ดี ส่วนผสม แผ่นแป้งพิต้า 1 แผ่น สตรอเบอรี่หั่นเป็นชิ้น 3-4 ลูก กล้วยหอมหั่นเต๋า ¼ ลูก องุ่นเขียวผ่าครึ่ง 7-10 ลูก แคนตาลูปครึ่งซีกหั่นเต๋า สับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2 ช้อนโต๊ะ ช็อกโกแลตละลาย 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.ย่างแผ่นแป้งให้พองตัว 2.โรยส่วนผสมทั้งหมดให้ทั่วแผ่นแป้ง 3.ราดช็อกโกแลตลงไป พับแผ่นแป้งด้านใดด้านหนึ่งเข้ามาเล็กน้อย จากนั้นจึงม้วนด้านข้างให้สุด จัดใส่จานได้เลยค่ะ Tip : คุณแม่สามารถเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้ลูกด้วยการเพิ่มเนื้อไก่ย่าง แฮม เบคอน หรือเนื้อปลา ลงไปด้วยก็ได้ค่ะ ขอขอบคุณข้อมูลจาก ปีที่ 30 ฉบับที่ 353 มิถุนายน 2555   Create Date : 22 กรกฎาคม 2555     0 comment Last Update : 22 กรกฎาคม 2555 21:12:03 น.     Counter : 2112 Pageviews.   Share Tweet