ผัดมะเขือยาวจานนี้ใช้โปรทีนเกษตรกับเต้าหู้แทนเนื้อสัตว์แต่ยังให้ความอร่อยเหมือนผัดมะเขือยาวธรรมดาครับ


จำไม่ได้แล้วว่าทำเอาไปกินเป็นมื้อไหน วันไหน อิอิอิ ชักเยอะครับ อิอิอิ


"ผัดมะเขือยาวบุญปลื้ม"

สงสัยจะมึนเป็นอันมากไม่ได้ถ่ายรูปเครื่องปรุงเลย อิอิอิ

เอาแบบวิธีทำไปเลยก็แล้วกันนะครับ

ก่ออื่นเลยต้องตั้งกระทะพอร้อนครับ ใส้เต้าหู้ลงไปผัดพอเหลืองๆ



บ้านอื่นผมไม่รู้นะครับว่าทำยังไงแต่ที่บ้านผมชอบใส่พริกตำลงไปในผัดมะเขือยาว ... แซ่บ ดีครับ อิอิอิ

ใส่โปรตีนเกษตรลงไปผัดด้วยกัน



ใส่มะเขือยาวลงผัด

เติมน้ำลงไปหน่อยครับมะเขือยาวจะได้ระอุเร็วๆ มันจะยังเขียวๆอยู่ครับ

ปรุงรสด้วยน้ำตาล เต้าเจี้ยว ซอสปรุงรสนิดนึง แล้วใส่ใบโหระพา




ง่ายๆอย่างนี้แหละครับ