bloggang.com mainmenu search
สองสามวันมานี่เป็นอะไรก็ไม่รู้ มีเรื่องให้วีนกับ call centre ของทุกบริการเลย

วันเสาร์ก็วีนไปกับ call centre KTC เรื่องการโอนคะแนน KTC ที่ร่วมกับ ROP ไป ROP

พอเย็นๆ ก็วีนกับ call centre True vision เรื่องกล่องรับสัญญาณเสียดูไม่ได้ พนักงานนัดช่างให้ได้วันพุธแน่ะ บ้านผมไม่มีเสาอากาศธรรมดาด้วย ถ้า True vision เสียก็คือไม่ได้ดูอะไรเลย กว่าจะมาดูให้ตั้งวันพุธเลยเหรอ ....

ผมเลยขอคุยกับ Supervisor ที่ชื่อคุณพิมพ์นิภา (ไม่รู้สะกดชื่อถูกป่าวครับ) คุณพิมพ์นิภา ก็ดีใจหาย บอกว่าจะส่งช่างเข้ามาวันอาทิตย์เย็นๆเลย


วันอาทิตย์เย็นๆ เกือบจะมืด ช่างก็ยังไม่เข้ามา เลยโทรไปตามช่างกับ call centre ได้ความว่า ช่างทำงานไม่เสร็จไม่สามารถเข้าให้บริการได้ขอเข้าเช้านี้ เลยบอกว่าถ้าเข้าเช้านี้ขอเป็น 8-11 โมงนะ ถ้าไม่มาก็ให้ตัดสัญญาณได้เลย ไม่ดงไม่ดูมันละ สรุปว่าช่างเข้ามา 10 โมงใช้เวลาไม่ถึง 15 นาทีก็เสร็จเรียบร้อย พอติดตั้งเสร็จช่างก็โทรไปรายงาน call centre บอกว่า " พี่เค้าไม่เห็นดุเลย ใจดีเลี้ยงน้ำเลี้ยงขนมอีกต่างหาก "


..... อะไรกันยะนัง call centre เม้ามอยอะไรชั้นยะ .......



ไข่น้ำทรงเครื่อง











ส่วนประกอบ



ไข่ไก่ 3-4 ฟอง
หมูสับ
หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบางๆ
มะเขือเทศหั่นเสี้ยวบางๆ
แตงกวาผ่าครึ่งตามยาว แล้วหั่นเฉียงๆบางๆ
ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ
น้ำซุป



เครื่องปรุง



น้ำปลานิดหน่อย
ซอสปรุงรส
พริกไทย



วิธีทำ



ก่อนอื่นต้มน้ำซุปก่อนครับ



Photobucket



แล้วระหว่างนั้นเราก็ไปตั้งกระทะให้ร้อนจัดๆ ใส่น้ำมันลงไปพอประมาณ



Photobucket



ระหว่างที่รอน้ำมันร้อนก็จัดการเจียวไข่ให้ฟูๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อยครับ



Photobucket



พอน้ำมันร้อนได้ที่ก็ใส่ไข่ลงไปเรยครับ รอให้สุกด้านนึงก่อนครับ แล้วกลับด้าน ใช้ตะหลิวหั่นไข่เป็นชิ้นใหญ่ๆ



Photobucket

Photobucket


Photobucket



แล้วใส่ลงไปในน้ำซุปที่กำลังเดือด



Photobucket



ตักน้ำซุปที่ทำกังเดือดมาใส่ในกาละมังหมูสับนิดหน่อย เอาทัพพีคนๆให้หมูแตกตัว



Photobucket



แล้วใส่กลับลงไปในหม้อ



Photobucket



พอหมูสับสุกก็ใส่หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบางๆ มะเขือเทศหั่นเสี้ยวบางๆ แตงกวาหั่นผ่าครึ่งตามยาว แล้วหั่นเฉียงๆ



Photobucket

Photobucket

Photobucket



ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส แล้วรอให้ผัดสุกนิดนึง



Photobucket



ใส่ต้นหอมหั่นท่อนๆ ก็ปิดไฟได้ครับ



Photobucket



ตักเสิร์ฟ



Photobucket

Photobucket



โรยพริกไทยเยอะๆนะครับ



Photobucket



ซดร้อนๆเลยยยย



Photobucket

Photobucket



ถ้วยนี้จะรับประทานกับข้าวสวยๆ หรือจะรับเปล่าๆเลยก็ไม่ว่ากันครับ อร่อยเหมือนกันทั้ง 2 แบบครับ



Photobucket

Photobucket





ครัวทนายอ้วน ..................... Home ...... for food lovers.




Create Date :31 มกราคม 2555 Last Update :31 มกราคม 2555 6:15:17 น. Counter : Pageviews. Comments :23