bloggang.com mainmenu search
สุกรคลุกฝุ่น
เมื่อวานอบคัพเค้กเล่นๆ 2 สูตรครับ เป็นสูตรบัตเตอร์เค้กที่ใช้อยู่ประจำแต่ว่าลองเอามาใส่ถ้วยจีบดู อยากรู้ว่ามันจะฟูขึ้นมาน้อยแค่ไหนครับ บ้าทำไป 2 สูตร เริ่มทำตอนสองทุ่ม กว่าจะเสร็จเล่นเอาเหนื่อยครับ ไหนจะล้างอีก .... หายเซ็งเลยครับ อิอิอิ


เลยเหนื่อยข้ามวันครับ วันนี้เอาเมนูง่ายๆไปก้อแล้วกันนะคราบบบ



สุกรคลุกฝุ่น








ส่วนประกอบ



หมูหั่นชิ้นบางๆ
หอมใหญ่ผ่า 4 หรือ 6 แล้แต่ขนาดครับ แต่ให้เป็นชิ้นพอดีคำนะครับ
แครอทฝานบางๆ
พริกหวานหลายๆสี หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ
พริกชี้ฟ้าแดงซอย


เครื่องปรุง


ช่วยตัวช่วย (โกง) ของเราในวันนี้คือ ซอสพริกไทยดำสำเร็จครับ ... ก็บอกแล้วว่ามันง่ายมากกกกกก อิอิอิ



วิธีทำ



ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนก็ใส่หมูหั่นชิ้นบางๆลงไป เกลี่ยหมูให้โดนน้ำมันให้ทั่ว ผัดให้หมูสุก



Photobucket

Photobucket

Photobucket



ใส่หอมใหญ่ผ่า 4 ลงไป ตามด้วยแครอท และพริกหวาน แล้วผัดให้ผักทุกอย่างโดนน้ำมัน



Photobucket



ใส่ผู้ช่วยโกงลงไป อิอิอิ แล้วผัดให้เข้ากัน



Photobucket



ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย โรยต้นหอมหั่นท่อน ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้ครับ



Photobucket

Photobucket



ตักใส่จาน รับประทานร้อนๆ กับข้าวสวยร้อนๆ จะได้อารมณ์มากเลยครับ อิอิ เพราะเมนูของเราจะออกแนวเผ็ดร้อนเล็กๆ ยิ่งได้ทานกันข้าวสวยร้อนๆก็ยิ่งจะทำให้ร้อนไปกันใหญ่ อิอิ



Photobucket

Photobucket

Photobucket




แต่ว่ามันจะช่วยให้เลือดลมเดินดีมากครับ กินแล้วรู้สึกโล่งคอ โล่งจมูกดีครับ



Photobucket

Photobucket




ซอสพริกไทยดำสำเร็จนี่เค้าดีจริงๆครับ รสชาติกำลังพอดีเลย แทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม แต่ถ้าชอบเข้มข้นมากๆ ให้ใส่เยอะๆครับ จะได้เผ็ดร้อนกันสะใจไปเรยคราบบ ผมทำจานขนาดนี้ก็ใส่ประมาณ 1/3 ขวดได้ครับ ต้องลองชิมดูนะครับ ว่ารสชาติถูกใจหรือยัง



Photobucket

Photobucket





ครัวทนายอ้วน .................... Home ..... for food lovers.




Create Date :01 มีนาคม 2555 Last Update :1 มีนาคม 2555 9:54:45 น. Counter : Pageviews. Comments :16