หวัดดีครับ พ่อ แม่ พี่ น้อง
Hi there

กลับมาอีกแล้วกับทนายอ้วนเข้าครัว วันนี้ขอเสนอเมนูง๊ายยยย ง่าย
Welcome back to Chubby Lawyer Cafe'. Today, may i present the easy menu

" ผัดบวบใส่ไข่ "
Stir fry squash with egg

มาดูส่วนประกอบกันครับ
First, let's get the ingredients

ผัดบวบ ก็ต้องมีบวบ หั่นเป็นชิ้นๆแล้วแต่สะดวกครับ
Thai squash, chopped





กระเทียมสับ และเนื้อสัตว์สำหรับวันนี้คือ กุ้ง ครับ
Garlic smashed and minced, and the prawns




ลงมือทำกันเลยครับ
Let's start.

ก่อนอื่นตั้งกรทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน กระเทียม และกุ้งครับ
Heat up the wok. Add the oil till it's hot. Add garlic and prawn.



พอกุ้งสุกก้อใส่บวบลงไปครับ
Then the squash.




ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา
Season it with sugar and fish sauce.




เติมน้ำลงไปหน่อยนึงครับ ผัดต่อให้บวบเริ่มสุก เริ่มใส่ไข่ครับ
Add some water and fry until the squash almost tender. Then, add the egg.




ผัดให้้ไข่สุกก็ใช้ได้ครับ
Fry until the egg nice and well cook.



ผัดบวบร้อนๆครับ หิวกันหรือยังคับ
WAALLA Stir fry squash with eggs. Hungre yet !!!!