ข้าวผัดปลาทูเค็ม วันนี้เสนอเมนูข้าวผัดแปลกๆอีกแล้วครับ คราวนี้เป็นข้าวผัดปลาทูเค็มครับ หลายคนคงจะสั่นหน้า ... ร้องยี้ .... เพราะปลาทูเค็มมันเค๊มมมมมม ..... เค็มมมมม ไม่น่าจะเอามาผัดข้าวผัดได้.... แต่อยากให้ลองชมกันดูก่อนคราบบบบข้าวผัดปลาทูเค็ม ส่วนประกอบ ปลาทูเค็มแกะเอาแต่เนื้อ หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า พริกชี้ฟ้าแดงซอย พริกหวานสีเขียวหั่นลูกเต๋า ข้าวเย็น พริกขี้หนูกับกระเทียมตำรวมกัน เครื่องปรุง น้ำตาล เกลือ ซอสปรุงรส พริกไทยป่น วิธีทำ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อยครับ เอาปลาทูเค็มลงทอดไฟอ่อนๆนะครับ พักเดียวก็จะละลายครับ กลิ่นจะหอมฟุ้งไปทั่วบ้านเลยคราบบบ ใส่พริกขี้หนูตำกับกระเทียม ผัดให้หอมๆ ใส่หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า พริกหวานหั่นลูกเต๋า พริกชี้ฟ้าแดงซอย แล้วผัดให้เข้ากัน เอาข้าวลงผัด แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ เหยาะซอสปรุงรสกับพริกไทยป่นหน่อยนึงครับ ผัดจนเข้ากันดีก็ปิดไฟได้ครับ ตักใส่จาน รับประทานกับผักสดต่างๆ แต่วันนี้ผมมีแค่แตงกวาครับ ข้าวผัดจานนี้จะออกรสเผ็ดนิดนึงนะครับ ต้องทานกันผักแกล้มเยอะๆครับ ปลาทูเค็มพอสุกแล้วจะหอมมากๆๆๆๆๆ กระตุ้นความหิวได้ดีที่เดียวครับ รสเค็มๆ มันๆของปลาทูเค็มเข้ากันได้ดีกับรสของพริกขี้หนูกระเทียมตำและพริกชี้ฟ้าซอยที่เอาลงไปผัดด้วยกัน แล้วยังมีหอมใหญ่กับพริกหวานสีเขียวหั่นลูกเต๋ามาช่วยเรื่องสีสัน รสชาติเหมือนข้าวผัดปลาเค็มครับ แต่จะหอมกว่าปลาเค็มธรรมดา เพราะเราใช้ปลาทูเค็มหอมๆ ครัวทนายอ้วน ........... Home ...... for food lovers. Create Date :24 กันยายน 2554 Last Update :24 กันยายน 2554 15:21:00 น. Counter : Pageviews. Comments :24 twitter google Comment *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก น่าตาน่าทานอารมณ์เดียวกับข้าวผัดปลาอินทรีย์ >_< แค่เห็นก็นึกถึงกลิ่นออกเลยค่ะ555 โดย: jicuwa 24 กันยายน 2554 16:41:12 น.น่ากินมาค่ะ ขอเบิ้ลๆ โดย: jena_naam 24 กันยายน 2554 18:44:45 น. โดย: ปรัซซี่ 24 กันยายน 2554 19:59:21 น.ปลาทูเค็ม ไม่เคยกินเลยค่ะ เพิ่งรู้ว่ามีด้วยอ่ะค่ะ (เชยไปป่าวคะ)แล้วก้างมันเยอะมั้ยคะ โดย: Close To Heaven 24 กันยายน 2554 22:05:34 น.น่าทานมากค่ะ ปกติปลาทูเค็ม บีบมะนาว ซอยพริก หอมแดงก็อร่อยแล้วแต่เมนูนี้ สุดยอดเลยค่ะ โดย: vanilla_ole 24 กันยายน 2554 22:29:47 น.น่าทานสุดๆเลยครับ โดย: herepin 24 กันยายน 2554 23:31:39 น.หอมปลาทูเค็มมาถึงนี่เลยค่ะ โดย: ALDI 25 กันยายน 2554 1:52:51 น.หอมกลิ่นปลาทูเค็ม อืมมมม ผัดทีครัวหอมไปหลายวันเลย อิอิ ขอชิมสักจานสองจานซิค่ะ รูปสุดท้ายซูมยั่วใจมาดามจิง ๆ โดย: Madame Kp 25 กันยายน 2554 14:42:48 น. โดย: ปรัซซี่ 25 กันยายน 2554 17:09:38 น.ว๊ายตาย...อยากจะบอกว่า กำลังจะพิมพิ์ว่า "หอมกลิ่นปลาทู" อยู่ทีเชียว เห็นด้วยกะคุณมาดามเลยอ่ะ...ว่าข้าวผัดจานนี้น่าทานมาก จานเดียวไม่พอจริงๆ ค่ะ โดย: tuktikmatt 25 กันยายน 2554 19:04:37 น.กรี๊ดดดดดดดดดดดด เห็นแล้วน้ำลายไหลหอมกลิ่นปลาทูเค็มลอยมาถึงสวิสเลยค่ะคุณทนายอ้วนขาคิดถึงพริกน้ำปลาทันทีเลยค่ะอร๊ายยยยยยยยย..........น่ากินอย่างแรงปล.ภาวนาว่าขอให้สองสาวที่บ้านทำอาหารเก่งๆเหมือนกันค่ะแม่อย่างชลจะได้สบายเรื่องทำอาหารสักที อิอิอิ โดย: bear hunt 25 กันยายน 2554 19:57:01 น.พี่มีปลาอินทรีย์เค็ม แต่ไม่มีปลาทูเค็มค่ะน้องบอลงานนี้เอาไว้ทำมั่งดีกว่าแต่คงต้องหลังกินเจไปแล้วนะคะ โดย: เนินน้ำ 25 กันยายน 2554 20:22:38 น.น่ากินอีกแล้วค่ะ สีสวยเชียวแหละ คงจะหอมมากแน่ๆเลยค่ะฝนชอบกินปลาทูเค็ม แต่ยังไม่เคย เอามาผัดข้าว เดี๋ยวต้องลองบ้างน่ากินมากๆ โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 26 กันยายน 2554 6:04:54 น. โดย: ปรัซซี่ 26 กันยายน 2554 20:14:46 น.อาหารน่าทานทั้งนั้นเลยนะคะบ้านนี้ ชอบมากค่ะข้าวผัดแบบนี้ หรอยจังฮุ้ ขอพริกสดเยอะๆ โดย: Lathyrus 27 กันยายน 2554 12:18:28 น.จานนี้ต้องเข้มข้น อร่อยมาก ๆ เลยค่ะ เครื่องตู้ม ๆ เลย โดย: บ้านฟ้าซอย 5 27 กันยายน 2554 19:08:11 น. โดย: ปรัซซี่ 27 กันยายน 2554 20:58:30 น.ใส่พริกลงไปช่วยเพิ่มสสีสันและความน่าหม่ำให้กับจานนี้สุดๆ ค่ะ บีบมะนาวเพิ่มอีกนิด เลิศแน่นอนค่ะ โดย: Kimso 28 กันยายน 2554 9:57:09 น.รูปใสกิ๊งเลยคราบบบบ โดย: ทนายอ้วน ขอบคุณค่ะ ^^ผัดข้าวน่าอร่อยมากๆเลยค่ะ ดูถึงเครื่อง ทานคงเพลืนน่าดู โดย: โสมรัศมี 28 กันยายน 2554 20:44:28 น. โดย: ปรัซซี่ 28 กันยายน 2554 22:34:36 น.ชอบหม่ำปลาทูเค็มค่ะคุทนาย ทานกับข้าวเปล่า ๆ ก็อร่อย :))เอามาทำข้าวผัดแบบนี้ อร่อย แหงม ๆ เลยนะคะ โดย: Tristy 29 กันยายน 2554 9:04:19 น.เชิญเลยค่าคุณบอล ให้ 4 ลูกเลยได้หรือเปล่าคะ อิอิ โดย: Close To Heaven 29 กันยายน 2554 9:13:58 น.มาทักทายค่ะน้องบอลขอให้เป็นวันดี ๆ นะคะอย่าหม่ำซาลาเปาหมดล่ะ เหลือให้พี่อย่างละลูกนะคะ โดย: เนินน้ำ 29 กันยายน 2554 10:25:13 น.ขอบคุณสูตรนะคะ โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 7 กุมภาพันธ์ 2563 11:48:04 น.
โดย: jicuwa 24 กันยายน 2554 16:41:12 น.
โดย: jena_naam 24 กันยายน 2554 18:44:45 น.
โดย: ปรัซซี่ 24 กันยายน 2554 19:59:21 น.
แล้วก้างมันเยอะมั้ยคะ
โดย: Close To Heaven 24 กันยายน 2554 22:05:34 น.
แต่เมนูนี้ สุดยอดเลยค่ะ
โดย: vanilla_ole 24 กันยายน 2554 22:29:47 น.
โดย: herepin 24 กันยายน 2554 23:31:39 น.
โดย: ALDI 25 กันยายน 2554 1:52:51 น.
โดย: Madame Kp 25 กันยายน 2554 14:42:48 น.
โดย: ปรัซซี่ 25 กันยายน 2554 17:09:38 น.
โดย: tuktikmatt 25 กันยายน 2554 19:04:37 น.
หอมกลิ่นปลาทูเค็มลอยมาถึงสวิสเลยค่ะคุณทนายอ้วนขา
คิดถึงพริกน้ำปลาทันทีเลยค่ะ
อร๊ายยยยยยยยย..........น่ากินอย่างแรง
ปล.ภาวนาว่าขอให้สองสาวที่บ้านทำอาหารเก่งๆเหมือนกันค่ะ
แม่อย่างชลจะได้สบายเรื่องทำอาหารสักที อิอิอิ
โดย: bear hunt 25 กันยายน 2554 19:57:01 น.
งานนี้เอาไว้ทำมั่งดีกว่า
แต่คงต้องหลังกินเจไปแล้วนะคะ
โดย: เนินน้ำ 25 กันยายน 2554 20:22:38 น.
ฝนชอบกินปลาทูเค็ม แต่ยังไม่เคย เอามาผัดข้าว เดี๋ยวต้องลองบ้างน่ากินมากๆ
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 26 กันยายน 2554 6:04:54 น.
โดย: ปรัซซี่ 26 กันยายน 2554 20:14:46 น.
โดย: Lathyrus 27 กันยายน 2554 12:18:28 น.
โดย: บ้านฟ้าซอย 5 27 กันยายน 2554 19:08:11 น.
โดย: ปรัซซี่ 27 กันยายน 2554 20:58:30 น.
โดย: Kimso 28 กันยายน 2554 9:57:09 น.
โดย: ทนายอ้วน
ขอบคุณค่ะ ^^
ผัดข้าวน่าอร่อยมากๆเลยค่ะ ดูถึงเครื่อง ทานคงเพลืนน่าดู
โดย: โสมรัศมี 28 กันยายน 2554 20:44:28 น.
โดย: ปรัซซี่ 28 กันยายน 2554 22:34:36 น.
เอามาทำข้าวผัดแบบนี้ อร่อย แหงม ๆ เลยนะคะ
โดย: Tristy 29 กันยายน 2554 9:04:19 น.
โดย: Close To Heaven 29 กันยายน 2554 9:13:58 น.
ขอให้เป็นวันดี ๆ นะคะ
อย่าหม่ำซาลาเปาหมดล่ะ เหลือให้พี่อย่างละลูกนะคะ
โดย: เนินน้ำ 29 กันยายน 2554 10:25:13 น.
ขอบคุณสูตรนะคะ
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 7 กุมภาพันธ์ 2563 11:48:04 น.