มื้อเย็นวันนี้เป็นอาหารเบาสำหรับซดให้คล่องคอก็ได้ หรือจะเป็นอาหารจานเดียวเบาๆท้องก็ได้ครับ สิ่งที่ต้องเตรียมมี มันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นๆ เล็กใหญ่ตามใจชอบครับ



มะเขือเทศสีดา ใส่ทั้งลูกเลย แครอทหั่น



ปีกบนไก่ ผักชีเด็ดเป็นใบๆ หอมใหญ่หั่นตามใจชอบ



วิธีทำก็ง่ายมากๆครับ ตั้งน้ำบนไฟอ่อนที่สุด ใส่รากผักชีลงไป ใสกระเทียมทั้งกลีบ พริกไทยเม็ด แล้วก็ใส่ปีกบนลงไปทั้งที่น้ำยังไม่เดือดอย่างนี้แหละครับ



เดี๋ยวพอน้ำเดือดแล้วน้ำซุปจะใสแจ๋วเลยละครับ ตอนนี้จะไปทำอะไรก่อนก็ได้ ซักผ้า รีดผ้ากันได้เลยพอไก่เปื่อยดีแล้วก็ใส่มันฝรั่ง ต้มจนมันฝรั่งเกือบสุก ใส่แครอท



รออีปแป๊บก็ใส่หอมใหญ่ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสอย่างเดียวเลยย แล้วก็ใส่มะเขือเทศ



พอกะว่ามะเขือเทศพอสุกแล้วก็ปิดไฟ ตักได้เลยครับ ตกแต่งด้วยผักชีเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ



รับประทานตอนร้อนๆ นะครับ อร่อยมากๆเลย ยิ่งตอนกัดมะเขือเทศแล้วมันแตกเป๊ะในปากนะครับบบบบบ สุดยอดดดดดดดดด