พี่เอียดใจร้ายยยย วันนี้ไปโพสตอนจบของกระทู้ Chubby Lawyer Tour - Stunning Macau .. !!! - Macau's World Heritage Miles Walk ซึ่งมี่ทั้งหมด 5 ตอนมาครับ ประมาณตอนละ ร้อยกว่า คห.เกิดอาการก๊งนิดหน่อยครับ เหมือนสติหลุด สงสัยจะคุยมากไม่ได้ เดี๋ยวจะเหมือนเพ้อๆ จิตๆ หน่อยๆ ฮ่าๆๆๆฝากช่วยไปโหวตกระทู้ทั้ง 5 กระทู้เพื่อเก็บเอาไว้ในคลังกระทู้ด้วยนะครับ จะได้เป็นประโยชน์กับคนที่จะไปเที่ยวมาเก๊าด้วยครับChubby Lawyer Tour - Stunning Macau .. !!! - Macau's World Heritage Miles Walk - ตอนที่ 1//www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10152867/E10152867.htmlChubby Lawyer Tour - Stunning Macau .. !!! - Macau's World Heritage Miles Walk - ตอนที่ 2 //www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10186734/E10186734.htmlChubby Lawyer Tour - Stunning Macau .. !!! - Macau's World Heritage Miles Walk - ตอนที่ 3//www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10270924/E10270924.htmlChubby Lawyer Tour - Stunning Macau .. !!! - Macau's World Heritage Miles Walk - ตอนที่ 4//www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10288594/E10288594.htmlChubby Lawyer Tour - Stunning Macau .. !!! - Macau's World Heritage Miles Walk - ตอนสุดท้าย //www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10296846/E10296846.htmlเข้าเรื่องดีกว่าครับ เมนูนี้ไม่รู้จะเรียกว่าอะไรดี เพราะใช้น้ำพริกแกงไตปลาเอามาแกง แต่ไม่มีไตปลา แถมยังใส่กระดูกหมูซะอีก ... ผักที่ใส่ก็เหมือนๆจะเป็นแกงไตปลา ฮ่าๆๆๆ ดูมั่วดีครับ พี่เอียดใจร้ายยยย ส่วนผสมกระดูกหมู น้ำพริกแกงไตปลา หน่อไม้ดอง หั่นเป็นท่อนพอดีคำมะเขือเปราะผ่าสี่ฟักทอง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนๆ ส้มแขกเล็กน้อย เครื่องปรุงน้ำปลานิดหน่อย น้ำมะขามเปียกเล็กน้อยวิธีทำใส่กระดูกหมูลงในน้ำธรรมดา แล้วตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนกว่ากระดูกหมูเริ่มเปื่อย ใส่น้ำพริกแกงไตปลาลงไป คนให้น้ำพริกละลายให้หมด เคี่ยวต่อให้กระดูกหมูเปื่อยดี และรสชาติของน้ำพริกซึมเข้ากระดูกหมู ใส่หน่อไม้ดอง เคี่ยวต่ออีกพักนึง จากนั้นใส่มะเขือกับใส่ฟักทองลงไป โดยปรกติถ้ามีวัตถุดิบเป็นฟักทองและมะขือเปราะ จะต้องใส่ฟักทองก่อนนะครับ เพราะฟักทองสุกยากกว่า ต้องให้ฟักทองเกือบจะสุกแล้วค่อยใส่มะเขือเปราะลงไปแต่ที่ใส่มะเขือก่อนเพราะว่าอยากได้มะเขือแบบเปื่อยๆครับ ก็เลยเอาใส่ลงไปก่อน แล้วค่อยใส่ฟักทอง กว่าฟักทองจะสุก มะเขือก็เปื่อยพอดีใส่มะขามแขกตากแห้ง เคี่ยวจนกว่าฟักทองจะสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดเดียวครับ พอผักเปื่อยดีทุกอย่าง ก้อใส่ถั่วฝักยาวลงไป พอเดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้ครับ ตักใส่ถ้วย ลักษณะอาหารมีลักษณะคล้ายแกงไตปลาทางภาคใต้ น้ำแกงจะค่อนข้างข้น ผักทุกอย่างเปื่อย จะยิ่งอร่อยครับรสชาติรสชาติของอาหารจานนี้จะออกรสเผ็ดและเค็ม จะไม่มีรสหวานเลยครับทานกันข้าวสวยร้อนๆกับไข่ต้มซัก 2 ฟอง หรือปลาเล็กปลาน้อยทอดกรอบๆ ผมชอบแกงไตปลาที่ผักเปื่อยๆมากๆครับ ก็เลยต้มซะผักเปื่อย ครัวทนายอ้วน .......................... Home ....... for food lovers. Create Date :04 มีนาคม 2554 Last Update :16 มิถุนายน 2554 10:28:33 น. Counter : Pageviews. Comments :24 twitter google Comment *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก ร้ายๆนี่ชอบนักแล อิอิ หร้อยอย่างแรงงงงงงงงงงงงงงงงนิคุณพี่ โดย: โตเหมี่ยว 4 มีนาคม 2554 11:19:22 น.ท่าทางน่าอร่อยจัง ชอบผักเปื่อยๆ เหมือนกัน...พอดีเลย เพื่อนที่เมกาอยากกินแกงไปปลาเพิ่งส่งเครื่องแกงไปให้แต่ไม่มีไตปลาส่งไปเดี๋ยวขอส่งลิงค์นี้ให้เพื่อนหน่อยนะคะ โดย: narellan 4 มีนาคม 2554 12:37:14 น.โหหห...ว้าววว..น่าหรอยจังหู้เลย ค่ะคุณบอล ทำอาหารเก่งๆแบบนี้ไม่คิดเปิดกิจการร้านอาหารมั่งเหรอคะคุณบอล แต่ละเมนูเห็นแล้วใจแทบละลาย..น่ากินทั้งนั้น ยิ่งเมนูนี้ใส่กระดูกหมูด้วย ฮืมมม...หิวๆๆๆ ขอบคุณสำหรับกำลังใจเชียร์นะคะ แล้วก๋อยจะรอชิมเมนูเด็ดๆนะคะ ซุ่มอยู่แบบนี้ต้องถือคติช้าๆได้พร้าเล่มงาม แน่ๆ โดย: Ananas99 4 มีนาคม 2554 12:56:34 น.ชอบทานมากค่ะ แต่เพิ่งเห็นวิธีทำ ทำเองได้แล้ว ขอบคุณเจ้า โดย: tuk-tuk@korat 4 มีนาคม 2554 13:25:07 น.มาชิมแกงไตปลากระดูกหมูด้วยคนนะคะ น่ากินมากๆเลยค่ะ ชอบผักเปื่อยๆด้วยค่ะ น่ากินที่สุดแกงทางปักใต้เราชอบทานนะคะแต่ทำไม่เป็นจริงๆเฮ้ออ โดย: LoveParadise 4 มีนาคม 2554 15:22:53 น.พี่ทำอาหารเก่งจัง..ทำเก่งกว่าผู้หญิง <อย่างเรา เวลาดาวจะทำกับข้าวให้ครอบครัวกินที..ต้องตีลังกาคิดเมนูอย่างนี้ต้องเเว่บมาบล๊อคนี้บ่อยๆ..มาโขมยสูตรอาหารมั้งนะคร๊าา.. โดย: dujdao (bake in Sweden ) 4 มีนาคม 2554 15:36:09 น.พี่ทำอาหารเก่งจัง..ทำเก่งกว่าผู้หญิง <อย่างเรา เวลาดาวจะทำกับข้าวให้ครอบครัวกินที..ต้องตีลังกาคิดเมนูอย่างนี้ต้องเเว่บมาบล๊อคนี้บ่อยๆ..มาโขมยสูตรอาหารมั้งนะคร๊าา.. โดย: dujdao (bake in Sweden ) 4 มีนาคม 2554 15:38:12 น.แหม๋ ตั้งชื่อซะ นึกไม่ออกเลยว่าเป็นอะไร หุหุคุณน้องบอลเนี่ย ยั้งงี้ มันต้องราดขนมจีนค่ะ เอาไข่ต้มยางมะตูมมาวางเคียงด้วยนะ เผ็ดมากจะได้แก้เผ็ดได้ อิอิคุณน้องบอลเนี่ย ทำอาหารเก่งค่ะ รู้จักประยุกต์ โดย: Sai Eeuu 4 มีนาคม 2554 18:00:07 น.สวัสดีค่ะ เขินจังที่พี่เข้าไปดูถั่วแดงกวนในบล็อคหนู หนูก็เป็นแฟนคลับพี่ในห้องก้นครัวนะ อิิอิ โดย: อยากเห็นเธอตอนแก่จัง 4 มีนาคม 2554 19:20:06 น.แวะมาทักทายค่ะคุณทนายอ้วน ตอนแรกเห็นชื่อแกง คิดว่าอะไร แต่น่ากินดีนะคะ ท่าทางจะรสจัดจ้านน่าดู โดย: 3F#1 (aArMel ) 4 มีนาคม 2554 21:42:08 น.เห็นแล้วน้ำลายสอตามเลยคุณบอล หวาย อยากกินๆ โดย: ✿ แอ๋น 3F#9 ✿ (anigia ) 5 มีนาคม 2554 2:12:43 น.งงพี่เอียดคุณบอล แต่น่าทานดีคะ เหมือนแกงไตปลาเลยนะเนี้ย นัทมีไตปลาอยู่ยังไม่ได้ทำซักที น้องคนไทยเด็กนครฯ ให้มาขวดคะปล. นัทจะอัพการบ้านแล้วนะคะ คงเป็นวันอาทิตย์นี้หละคะ ถ่ายรูปไม่โดน แต่ดีกว่าไม่มีส่งอะ แหะ ๆ โดย: We Are FroM BeLGiUM 5 มีนาคม 2554 3:45:38 น.น่าทานมากค่ะ ^^ โดย: สายลมแห่งความทรงจำ 5 มีนาคม 2554 11:05:35 น.พี่ก็ชอบแกงไตปลาค่ะ ทานกับไข่เจียวอีกสักจาน รับรองเติมข้าวไม่หยุดแน่ ๆ เลยวันนี้จะส่งการบ้านแล้วเหรอ... จะรอชิมเอ๊ย..รอชมนะคะอยากรู้จังน้องบอลทำอะไรส่งการบ้านป้าอิ๋วนะเนี่ย โดย: เนินน้ำ 5 มีนาคม 2554 11:29:44 น.มาตามการบ้าน หนาย..อยู่หนายบอกเราว่าจะส่งวันเสาร์ อุตส่าห์รอชิมนะเนี่ยไม่ทานข้าวทานปลาหิวแล้วน๊า..น้องบอล โดย: เนินน้ำ 5 มีนาคม 2554 18:37:42 น.ของโปรดเลยค่ะ ได้ขนมจีนสักจานด้วย อร่อยมากมาย โดย: ผึ้งบางกรวย (Honey J. ) 5 มีนาคม 2554 21:41:41 น.ถ้าไม่แบ่งเนี่ย ต้องเรียกว่าน้องบอลใจร้ายยยยยเอาข้าวผัดมาฝากจร๊า โดย: ไก่ 3F#6 (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) 6 มีนาคม 2554 2:15:13 น.จะเรียกว่าไรก็ช่าง ขอนางฟ้าร่วมวงกินด้วยคนเพราะ น่ากินมาก ๆ ใส่ผัก ใส่กระดูกหมู(ของชอบ) กินข้าวได้หลายจานเลย... โดย: นางฟ้าของชาลี 6 มีนาคม 2554 6:16:49 น.เอิก..น้องบอล ขี่นต้นเป็นพี่เอียด แต่ลงท้ายกลายเป็นแกงเนอะตักข้าวมาร่วมแจมด้วยอีกคนจ้ะการบ้านส่งหรือยัง ..เค้าคอยดูอยู่น๊า โดย: ลูกหมูตัวกลม 7 มีนาคม 2554 2:52:11 น.หน้าตาเหมือนแกงไตปลาเลยค่ะ น่าทานมากๆ ขอไข่เจียวเพิ่มด้วยนะคะ โดย: vanilla_ole 7 มีนาคม 2554 8:57:39 น.เห็นแล้ว หิวๆๆๆๆๆ ค่ะ ขอข้าวเปล่าด้วย 1 จาน นะค่ะ ไข่ดาวอีกฟองขอบคุณนะค่ะที่แวะไปทักทาย โดย: nichapatr 12 มีนาคม 2554 12:15:52 น.ชื่อแปลกๆแต่ดูน่าทานนะค่ะ คุณทนายนี่เข้าใจคิดเมนูนะค่ะ เป็นเมนูน่าลองค่ะแต่ที่นี่หาปลาเค็มยากค่ะ โดย: Hachisu 16 มีนาคม 2554 10:33:45 น.คุณทนายมีสูตรแกงส้มหน่อไม้ใหมค่ะ พอดีผึ้งได้หน่อไม้ส้มเป็นขวดมาค่ะ อยากแกงแต่ว่า เราต้องใช้พริกแกงอะไรค่ะ โดย: Hachisu 22 มีนาคม 2554 8:43:34 น.เคยแต่กินแบบต้มเละกว่านี้นิดนึงครับแต่ไม่ใส่ถั่ว อร่อยเหมือนกัน โดย: LoveOnly 27 เมษายน 2554 15:45:32 น.
หร้อยอย่างแรงงงงงงงงงงงงงงงงนิคุณพี่
โดย: โตเหมี่ยว 4 มีนาคม 2554 11:19:22 น.
...พอดีเลย เพื่อนที่เมกาอยากกินแกงไปปลา
เพิ่งส่งเครื่องแกงไปให้แต่ไม่มีไตปลาส่งไป
เดี๋ยวขอส่งลิงค์นี้ให้เพื่อนหน่อยนะคะ
โดย: narellan 4 มีนาคม 2554 12:37:14 น.
โดย: Ananas99 4 มีนาคม 2554 12:56:34 น.
โดย: tuk-tuk@korat 4 มีนาคม 2554 13:25:07 น.
แกงทางปักใต้เราชอบทานนะคะแต่ทำไม่เป็นจริงๆเฮ้ออ
โดย: LoveParadise 4 มีนาคม 2554 15:22:53 น.
เวลาดาวจะทำกับข้าวให้ครอบครัวกินที..ต้องตีลังกาคิดเมนู
อย่างนี้ต้องเเว่บมาบล๊อคนี้บ่อยๆ..มาโขมยสูตรอาหารมั้งนะคร๊าา..
โดย: dujdao (bake in Sweden ) 4 มีนาคม 2554 15:36:09 น.
เวลาดาวจะทำกับข้าวให้ครอบครัวกินที..ต้องตีลังกาคิดเมนู
อย่างนี้ต้องเเว่บมาบล๊อคนี้บ่อยๆ..มาโขมยสูตรอาหารมั้งนะคร๊าา..
โดย: dujdao (bake in Sweden ) 4 มีนาคม 2554 15:38:12 น.
คุณน้องบอลเนี่ย ยั้งงี้ มันต้องราดขนมจีนค่ะ เอาไข่ต้มยางมะตูมมาวางเคียงด้วยนะ เผ็ดมากจะได้แก้เผ็ดได้ อิอิ
คุณน้องบอลเนี่ย ทำอาหารเก่งค่ะ รู้จักประยุกต์
โดย: Sai Eeuu 4 มีนาคม 2554 18:00:07 น.
โดย: อยากเห็นเธอตอนแก่จัง 4 มีนาคม 2554 19:20:06 น.
โดย: 3F#1 (aArMel ) 4 มีนาคม 2554 21:42:08 น.
โดย: ✿ แอ๋น 3F#9 ✿ (anigia ) 5 มีนาคม 2554 2:12:43 น.
ปล. นัทจะอัพการบ้านแล้วนะคะ คงเป็นวันอาทิตย์นี้หละคะ ถ่ายรูปไม่โดน แต่ดีกว่าไม่มีส่งอะ แหะ ๆ
โดย: We Are FroM BeLGiUM 5 มีนาคม 2554 3:45:38 น.
โดย: สายลมแห่งความทรงจำ 5 มีนาคม 2554 11:05:35 น.
วันนี้จะส่งการบ้านแล้วเหรอ... จะรอชิมเอ๊ย..รอชมนะคะ
อยากรู้จังน้องบอลทำอะไรส่งการบ้านป้าอิ๋วนะเนี่ย
โดย: เนินน้ำ 5 มีนาคม 2554 11:29:44 น.
บอกเราว่าจะส่งวันเสาร์ อุตส่าห์รอชิมนะเนี่ยไม่ทานข้าวทานปลา
หิวแล้วน๊า..น้องบอล
โดย: เนินน้ำ 5 มีนาคม 2554 18:37:42 น.
โดย: ผึ้งบางกรวย (Honey J. ) 5 มีนาคม 2554 21:41:41 น.
เอาข้าวผัดมาฝากจร๊า
โดย: ไก่ 3F#6 (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) 6 มีนาคม 2554 2:15:13 น.
เพราะ น่ากินมาก ๆ ใส่ผัก ใส่กระดูกหมู(ของชอบ) กินข้าวได้หลายจานเลย...
โดย: นางฟ้าของชาลี 6 มีนาคม 2554 6:16:49 น.
ตักข้าวมาร่วมแจมด้วยอีกคนจ้ะ
การบ้านส่งหรือยัง ..เค้าคอยดูอยู่น๊า
โดย: ลูกหมูตัวกลม 7 มีนาคม 2554 2:52:11 น.
โดย: vanilla_ole 7 มีนาคม 2554 8:57:39 น.
ขอบคุณนะค่ะที่แวะไปทักทาย
โดย: nichapatr 12 มีนาคม 2554 12:15:52 น.
โดย: Hachisu 16 มีนาคม 2554 10:33:45 น.
โดย: Hachisu 22 มีนาคม 2554 8:43:34 น.
โดย: LoveOnly 27 เมษายน 2554 15:45:32 น.