สวัสดีครับ เมื่อเช้ามีธุระจะต้องไปที่ที่ดินห้วยขวางแล้วก็จะไป claim ไมล์ที่การบินไทย ก็โทรไปถามทั้งสองที่แล้วเห็นว่าเปิดทำการแล้วมันก็ไกลจากที่เค้าปะทะกันมากก็เลยตัดสินใจออกจากบ้านไป

ก่อนอกจากบ้านได้ยินว่าถนนรัตนาธิเบศร์ขาออกหน้าสถานีดาวเทียมไทคมปิดการจราจรก็เลยคิดว่าถ้าวิ่งถนนสนามบินน้ำไปแล้วไปเลี้ยวออกสามแยกนนท์ แล้วไปออกตรงวงศ์สว่างน่าจะดี

แต่..........................

คิดผิดมากๆเลยครับ รถติดมากกกกกกกกกกกกกกก แทบจะไม่ขยับเลยครับ อดทนขับไปจนเกือบถึงแยกวงศ์สว่างมองเห็นบนสะพานลอยข้ามแยกวงศ์สว่างรถไม่ขยับเลย จากบ้านจนถึงแยกจากบ้านจนถึงแยกใช้เวลาไป 2 ชั่วโมงกว่าๆ เลยตัดสินใจวกรถกลับบ้านดีกว่าครับ ขากลับใช้เวลาไม่ถึง 15 นาที เห่อออออ !!!!!!!!!! เซ็งจิต !!!!!

กลับมานอนดูข่าวอยู่บ้านรู้สึกดีใจมากๆ ที่กลับมาบ้าน บรรยากาศน่ากลัวจริงๆ

ดูข่าวทั้งวันจนเครียดครับ ห่วงคนนั้น ห่วงคนนี้ โทรไปหาเพื่อนๆทุกคนเลย กลัวว่าเค้าจะเป็นอะไรไป ..... เพื่อน ๆ พี่ๆ น้องๆ ในก้นครัว เป็นยังไงกันบ้างส่งข่าวบ้างนะครับ เป็นห่วงครับ

เอาผัดผัก 4 อย่างมาฝากครับ (Quatro = 4, verde = สีเขียว หรือแปลว่าผักก็ได้ครับ เป็นภาษาอิตาลีครับ)

ส่วนประกอบก็มี เห็ดหอมสด แครอทหั่นเป็นแท่งๆ



คะน้า และ ผักกาดขาวครับ แค่นี้เองครับ

วิธีทำก็ง่ายๆเลยครับ เอาผักลงไปลวกในน้ำเดือดครับ เริ่มจากผักที่สุกยากก่อน



แล้วก็ก้านคะน้า เห็ดหอม ถ้าน้ำเหลือนิดเดียวก็ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมันหอยได้เลยครับ ถ้าน้ำเหลือเยอะก็เทน้ำออกบ้างนะครับแล้วค่อยปรุงรส



จากนั้นค่อยใส่ผักที่เป็นใบๆ ผัดจนผักสุก



ตักใส่จานได้ครับ

ตอนแรกว่าจะทำรีวิว Tea buffet ที่ Sofitel Centara Grand หัวหิน แต่แบบไม่มีอารมณ์เขียนอ้ะครับ แล้วรูปเยอะด้วยอ่ะครับ



เลยมาทำอาหารง่ายให้กินก่อนครับ เดี๋ยวรอให้สงบๆก่อนดีกว่าครับ เมนูวันนี้เหมาะสำหรับคนลดความอ้วน อิอิอิ



มีแต่ผักทั้งนั้นเลย

ครัวทนายอ้วน ..................... Home ...... for food lovers.