ก่อนอื่นเลยมาดูส่วนประกอบกันครับ
First of all, let's see the ingredients.

เอากุนเชียงมาหั่นๆ
Chinese sausage, slices.




ทอดกุนเชียงเสร็จก้อตักขึ้นพักไว้
Fry it with a little bit of oil and rest.


จากนั้นหันมาหั่นผักครับ มี แตงกวา หอมใหญ่ แล้วก็ มะเขือเทศ
Then, we slices the vegetables, cucumber, onion and tomato.

แล้วปรุงรสครับ ด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลานิดหน่อย ซีอิ๊วดำ แล้วก็น้ำส้มสายชู แล้วก็โกยพริกขี้หนูซอยลงไปด้วยนะครับ
Season it wiyh sugar, a little it of fish sauce, sticky sauce. Then add sliced chili.

จากนั้นนำกุนเชียงที่ทอดไว้ใส่ลงไปครับ
Add thefried chinese sausage.



คลุกเคล้าให้เข้ากันครับ
Mix it well.


เสร็จแร๊วครับ ยำกุนเชียง
Yam kun cheng is ready to serve.