ลูกชิ้นกุ้งผัดผักโสภณเห็ด เมื่อวันเสาร์อยากทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำทานเลยซื้อเครื่องมาซะเยอะเลย ปรากฎว่าลูกชิ้นกุ้งเหลือเยอะเลย เลยเอามาทำเมนูนี้ครับ จำไม่ได้ว่าไปเห็นที่ไหนมา อิอิอิลูกชิ้นกุ้งผัดผักโสภณเห็ด ส่วนประกอบ ลูกชิ้นกุ้ง ถ้าจะให้ดีลวกซะก่อนนะครับ แล้วผึ่งไว้ให้สะเด็ดน้ำผักโสภณ หรือ บ๊อกชอย (Bok Choy) ล้างน้ำให้สะอาด ผ่าครึ่งแล้วล้างอีกที หั่นแยกต้น แยกใบเห็ดนางฟ้าภูฐานเครื่องปรุงน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอยวิธีทำผัดลูกชิ้นให้ร้อนซักหน่อยก่อน ผัดไฟกลางๆไปเรื่อยๆครับ ใส่ก้านผักโสภณลงไป แล้วผัดให้สุก พอผักสุกก็ใส่เห็ดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย สุดท้ายใส่ใบผักโสภณลงไป ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้ครับ ตักใส่จาน ลักษณะอาหารเป็นอาหารจานผัดที่ไม่มีน้ำมาก ผัดค่อนข้างแห้ง อย่าเติมน้ำลงไปในระหว่างผัด รสชาติรสชาติหวานๆ เค็มๆ ผักยังจะค่อนข้างกรอบอยู่ส่วนมากผมจะไม่ใช้มาตราส่วนของเครื่องปรุงไปเพราะว่าเรื่องรสชาติมันเป็นเรื่องส่วนตัวมากๆ แต่ละคนก็จะชอบรสไม่เหมือนกัน ก็ปรุงกันได้ตามใจชอบเลยครับ แต่ผมจะให้ไว้กว้างว่าอาหารจานนี้ควรจะมีรสชาติเป็นอย่างไรเท่านั้นนะครับจานนี้เค็มๆ มันๆดีครับ ชอบกินลูกชิ้นกุ้งมากๆ ครัวทนายอ้วน ................... Home ......... for food lovers. Create Date :28 กุมภาพันธ์ 2554 Last Update :28 กุมภาพันธ์ 2554 9:12:44 น. Counter : Pageviews. Comments :17 twitter google Comment *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก ^^คุณทนายทำอะไรก็น่าทานไปหมดเลยค่ะ โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 28 กุมภาพันธ์ 2554 9:27:40 น.อยากย้ายไปอยู่ใกล้ ๆ บ้านน้องบอลจัง ขยันทำกับข้าวทุ๊ก..วันไม่ไปข่มขวัญเพื่อน 3F เค้าบ้างเหรอ หรือว่ากำลังซุ่มอยู่จ๊ะ โดย: เนินน้ำ 28 กุมภาพันธ์ 2554 13:20:39 น.ตามมาดู คุณทนายทำอาหารค่า เก่งจังเลย น่าอร่อยค่ะ โดย: phunsud 28 กุมภาพันธ์ 2554 13:39:03 น.อาหารจานผัด ดูแล้วทำง่ายแต่ยากค่ะยากที่รสชาติ คุณทนายผัดออกมาอาหารแต่ละอย่าง น่าอร่อยทั้งนั้นเลยค่ะ พรุ่งนี้ก็เริ่มปฏิบัติการโยนตะหลิวแล้วนะค่ะ เห็นเมนูคุณทนายแล้วผึ้งขวัญหนีดีฝ่อหมดเลย เดี๋ยวไปเรียกขัวญกลับมาก่อนค่ะ โดย: Hachisu 28 กุมภาพันธ์ 2554 13:57:41 น.น่าทานจังเลยค่ะ โดย: บาร์บี้แสนสวย 28 กุมภาพันธ์ 2554 14:43:41 น.โหยยยย ทาสีบ้านใหม่ สว่างไสวดีจังน้องบอลล์ เมนูนี้ก็ชอบด้วยวันที่ 4 พี่ปู้ลงมากรุงเตป วันที่ 8 มีนัดกันคะ พี่แหม่ม ceasar ด้วยสนใจจะเข้าร่วมเม้าท์กระจายไม๊คะน้องบอลล์ ที่ร้าน "อันจะกิน" เวลาแดดร่มลมตก ตอนเย็นเป็นต้นไปคะ โดย: บ่งบ๊ง 28 กุมภาพันธ์ 2554 14:57:16 น.โอ้โฮน้องบอลทุ่มทุนสร้างไปเดินจะตุจักมาเหรอเนี่ยของพี่เดินวนหาเอาในครัวนี่แหละค่ะ ไปไหนไกลไม่ได้เพราะไปไม่ถูกค่ะ เดี๋ยวหลงคนบ้านนอกเข้ากรุงก็อย่างพี่นี่แหละ โดย: เนินน้ำ 28 กุมภาพันธ์ 2554 15:21:32 น.เป็นเมนูเพื่อสุขภาพได้ดีทีเดียวเลยนะคะ โดย: อ้อมกอดของความเหงา 28 กุมภาพันธ์ 2554 17:22:36 น.แวะมาหม่ำผัดก่อนนะ............อิอิ ไม่ใช่ไรเลยแอบมาดูว่าเตรียมพร้อมไปถึงไหนแล้ว โดย: sun_ice 28 กุมภาพันธ์ 2554 17:27:08 น.เมนูนี้น่ากินจังค่ะ ทั้งลูกชิ้นกุ้ง ทั้งผัก และเห็ดของโปรดทั้งนั้น โดย: sierra whiskey charlie 28 กุมภาพันธ์ 2554 18:10:22 น.เห็ดสดๆสวยๆน่าทานมากๆค่ะคุณทนาย โดย: เหมียว..blog..ชั้นเองจร้า IP: 94.7.54.173 28 กุมภาพันธ์ 2554 22:47:51 น.เอามาแลกกะผัดลูกชิ้นนะ หอยเค้าหอมหวลชวนดมเชียวแหละ โดย: ไก่ 3F#6 (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) 1 มีนาคม 2554 0:32:42 น.กรุ๊ปบีราศีสิงห์ ---- อันที่ไม่น่ากินก็มีครับ แต่ไม่เอามาลง ฮ่าๆๆๆเนินน้ำ --- ตอนแรกนึกว่าตังเองเจ๋งแล้ว มีภาชนะที่ซื้อมาจากจุกกะจก แต่เจอพี่โอ คุณปอนด์ พี่ไก่ ส่งข้อสอบเสร็จแล้ว หงายท้องตึงเลยยยย ฮ่าๆๆๆphunsud --- ชิมมั๊ยคราบบบHachisu ---- ห๊า.... คุณผึ้งจะส่งข้อสอบแล้วด้วยเหรออออ ..... ผมยังไม่ไปไหนเลยนิ อิอิอิบาร์บี้แสนสวย ---- กินด้วยกันเลยคราบบบ่งบ๊ง ---- เดี๋ยวดูก่อนนะครับ ถ้าไม่ติดอะไรจะไปร่วมวงด้วยยย อิอิอิเนินน้ำ --- ต้องไปพารากอนช่ายป่ะพี่โอ ถึงจะไม่หลง อิอิอิอ้อมกอดของความเหงา ---- จะไม่สุขภาพก็ตรงใส่ลูกชิ้นเยอะๆนี่แหละ อิอิอิsun_ice --- ใจเย็นได้ครับพี่แป๊ด นอกจากไปซื้อภาชนะมาแล้ว ยังมิได้ทำอะไรให้คืบหน้าเลยยยย อิอิอิsierra whiskey charlie ---- งั้นรับไปจานใหญ่ๆ เลยคราบบเหมียว..blog..ชั้นเองจร้า ---- ชอบเห็ดเหมือนกันคราบบพี่ไก่ ---- ไม่เอาๆๆๆๆ ไม่ชอยหอยยยยย เอิ๊กๆๆๆ โดย: ทนายอ้วน 1 มีนาคม 2554 9:58:00 น.เข้ามาแอบดู คุณทนายทำการบ้านป้าอิ๋วค่ะ ป้าเอียดใจร้ายอ่านตอนแรกก็งง ที่ไหนได้เป็นชื่ออาหารนั้นเองนะค่ะ โดย: Hachisu 5 มีนาคม 2554 11:25:16 น.น่าทานจังเลยค่ะคุณทนาย เห็นแล้วหิวข้าวว โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 5 มีนาคม 2554 19:13:45 น.หอยใหญ่มากครับ โดย: LoveOnly 27 เมษายน 2554 15:49:06 น.ลูกชิ้นกุ้งผัดผักโสภณเห็ด น่าทานค่า โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 26 มีนาคม 2563 12:13:50 น.
คุณทนายทำอะไรก็น่าทานไปหมดเลยค่ะ
โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 28 กุมภาพันธ์ 2554 9:27:40 น.
ไม่ไปข่มขวัญเพื่อน 3F เค้าบ้างเหรอ หรือว่ากำลังซุ่มอยู่จ๊ะ
โดย: เนินน้ำ 28 กุมภาพันธ์ 2554 13:20:39 น.
โดย: phunsud 28 กุมภาพันธ์ 2554 13:39:03 น.
โดย: Hachisu 28 กุมภาพันธ์ 2554 13:57:41 น.
โดย: บาร์บี้แสนสวย 28 กุมภาพันธ์ 2554 14:43:41 น.
วันที่ 4 พี่ปู้ลงมากรุงเตป วันที่ 8 มีนัดกันคะ พี่แหม่ม ceasar ด้วย
สนใจจะเข้าร่วมเม้าท์กระจายไม๊คะน้องบอลล์ ที่ร้าน "อันจะกิน"
เวลาแดดร่มลมตก ตอนเย็นเป็นต้นไปคะ
โดย: บ่งบ๊ง 28 กุมภาพันธ์ 2554 14:57:16 น.
ของพี่เดินวนหาเอาในครัวนี่แหละค่ะ ไปไหนไกลไม่ได้
เพราะไปไม่ถูกค่ะ เดี๋ยวหลง
คนบ้านนอกเข้ากรุงก็อย่างพี่นี่แหละ
โดย: เนินน้ำ 28 กุมภาพันธ์ 2554 15:21:32 น.
โดย: อ้อมกอดของความเหงา 28 กุมภาพันธ์ 2554 17:22:36 น.
โดย: sun_ice 28 กุมภาพันธ์ 2554 17:27:08 น.
ทั้งลูกชิ้นกุ้ง ทั้งผัก และเห็ด
ของโปรดทั้งนั้น
โดย: sierra whiskey charlie 28 กุมภาพันธ์ 2554 18:10:22 น.
โดย: เหมียว..blog..ชั้นเองจร้า IP: 94.7.54.173 28 กุมภาพันธ์ 2554 22:47:51 น.
โดย: ไก่ 3F#6 (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) 1 มีนาคม 2554 0:32:42 น.
เนินน้ำ --- ตอนแรกนึกว่าตังเองเจ๋งแล้ว มีภาชนะที่ซื้อมาจากจุกกะจก แต่เจอพี่โอ คุณปอนด์ พี่ไก่ ส่งข้อสอบเสร็จแล้ว หงายท้องตึงเลยยยย ฮ่าๆๆๆ
phunsud --- ชิมมั๊ยคราบบบ
Hachisu ---- ห๊า.... คุณผึ้งจะส่งข้อสอบแล้วด้วยเหรออออ ..... ผมยังไม่ไปไหนเลยนิ อิอิอิ
บาร์บี้แสนสวย ---- กินด้วยกันเลยคราบบ
บ่งบ๊ง ---- เดี๋ยวดูก่อนนะครับ ถ้าไม่ติดอะไรจะไปร่วมวงด้วยยย อิอิอิ
เนินน้ำ --- ต้องไปพารากอนช่ายป่ะพี่โอ ถึงจะไม่หลง อิอิอิ
อ้อมกอดของความเหงา ---- จะไม่สุขภาพก็ตรงใส่ลูกชิ้นเยอะๆนี่แหละ อิอิอิ
sun_ice --- ใจเย็นได้ครับพี่แป๊ด นอกจากไปซื้อภาชนะมาแล้ว ยังมิได้ทำอะไรให้คืบหน้าเลยยยย อิอิอิ
sierra whiskey charlie ---- งั้นรับไปจานใหญ่ๆ เลยคราบบ
เหมียว..blog..ชั้นเองจร้า ---- ชอบเห็ดเหมือนกันคราบบ
พี่ไก่ ---- ไม่เอาๆๆๆๆ ไม่ชอยหอยยยยย เอิ๊กๆๆๆ
โดย: ทนายอ้วน 1 มีนาคม 2554 9:58:00 น.
โดย: Hachisu 5 มีนาคม 2554 11:25:16 น.
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 5 มีนาคม 2554 19:13:45 น.
โดย: LoveOnly 27 เมษายน 2554 15:49:06 น.
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 26 มีนาคม 2563 12:13:50 น.