วันนี้เกิดอาการเซ็งมากกกกกกก บอกว่าไม่ได้ว่าเรื่องอะไร .....

ทำอาหารง่ายๆ แต่แซ่บดีครับ ตั้งชื่อเป็นภาษาอิตาเลียนแต่ไม่รู้ว่าถูกไวยากรณ์หรือเปล่า.... อิอิอิอิ .... ตั้งใจว่าจะให้แปลว่า "อาหารจานผักเผ็ดๆ"

Verde al Forno

ส่วนประกอบก็มี เนื้ออกไก่หั่นชิ้นๆ ก้านคะน้าฝานบางๆ



ใบคะน้าหั่นชิ้นใหญ่ๆ แล้วก็เห็ดหอมผ่าครึ่ง แครอทฝานบางๆ แล้วก็พริกกระเทียมตำครับ

ผมตำเอาไว้เยอะเลย แช่ไว้น้ำมันกันแห้งครับ



ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่พริกกระเทียมตำลงไปผัดให้หอมให้... ใส่ไก่ลงผัดให้เข้ากัน ผัดให้ไก่สุกซะก่อนค่อนใส่แครอทลงไปครับ ตามด้วยเห็ดหอม



ใส่ก้านคะน้าลงไปก่อนครับ ผัดให้ก้านคะน้าเข้ากัน แล้วถึงใส่ใบคะน้าลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้ครับ



ตักใส่จาน แซ่บนิดๆครับ



แก้เซ็งได้ ฮ่าๆๆ เลยกินข้าวซะเกลี้ยงหม้อเลยย อิอิอิ



อยู่คนเดียวกินกับข้าวอย่างเดียวพอครับ อยู่คนเดียวเลยมีเวลาประดิษฐ์ประดอย อิอิ



วันนี้เสนอ composition แบบใหม่ เป็นไงมั่งครับ อิอิอิ



มี background ด้วย มี prob ด้วย สดชื่นดีครับ



ครัวทนายอ้วน .................... Home ........... for food lovers.