bloggang.com mainmenu search
วันนี้มีธุระต้องออกไปข้างนอกไปจ่ายเงินเจ้าหนี้บัตรเครดิตต่างๆนาๆ ถึงแม้ว่าเค้าจะยืดเวลาชำระหนี้ออกไปก็ไม่ได้หมายความว่าเค้าจะยกหนี้ให้เลยซะเมื่อไหร่ เราก็ไปจ่ายตามกำหนดของเค้านั่นแหละครับ อิอิอิ


จ่ายเสร็จทำธุระอีก 2-3 อย่างแล้วเข้าไปเดินใน Top หาผักแปลกๆมาทำกับข้าว เพราะหมู่นี้กินแต่หมู ไก่ ปลา กุ้ง ผักแพงเหลือเกินนนนนนน ที่ Top ผักก็ไม่ได้ต่างจากตลาดหน้าโรงพยาบาลพระนั่งเกล้าซักเท่าไหร่ครับ เลยได้ยอดคะน่ามา 1 แพค เพราะอยากกินผักมากๆๆๆ


ยอดคะน้าผัดน้ำมันหอย




ส่วนประกอบ



ยอดคะน้า ทำความสะอาดเอาใบแก่ๆออกให้หมดเหลือแต่ใบอ่อนๆ
หมูหั่นชิ้นบางๆ



เครื่องปรุง


น้ำตาล น้ำมันหอย




วิธีทำ



ตั้งกระทะให้ร้อน ถ้าใครชอบกระเทียมจะใส่กระเทียมสับลงไปหน่อยก็ได้นะครับ แต่วันนี้ขอแบบปลอดกระเทียมครับ พอน้ำมันร้อนใส่หมูลงไป ผัดไปผัดมาให้หมูสุก


Photobucket

Photobucket

Photobucket




ปรุงรสด้วยน้ำตาลนิดเดียวครับ เป็นการตัดรส และตามด้วยน้ำมันหอยเยอะๆ



Photobucket




โยนคะน้าใส่ลงไป ผัดแค่พอสุกก็ปิดไฟได้ครับ




Photobucket

Photobucket



ตักใส่จาน



Photobucket



รับประทานตอนร้อนๆอยางนี้เลยคราบบบ



Photobucket



ทานกับข้าวสวยร้อนๆ



Photobucket




มีน้ำปลาพริกซักหน่อย



Photobucket

Photobucket

Photobucket




ครัวทนายอ้วน ............. Home ..... for food lover.





Create Date :11 พฤศจิกายน 2554 Last Update :11 พฤศจิกายน 2554 6:54:16 น. Counter : Pageviews. Comments :50