ต้มจืดฟักไก่มะนาวดอง ตอนนี้กลับมาอยู่บ้านอย่างเป็นทางการแล้วครับ คาดว่าน้องน้ำคงไม่มาแวะที่บ้านแล้วครับ ก็เลยอพยพมาจากลาดพร้าวเพราะได้ข่าวว่าน้องน้ำเค้าจะไปแวะแถวๆนั้น อิอิอิวันนี้นัดกับเพื่อนในเวป foodietaste ดอทคอม ประมาณ 10 กว่าคนไปแพคข้าวกล่องให้กับคนที่น้องน้ำไปเยี่ยมถึงบ้านที่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิครับ ไปร่วมกับคนอื่นๆอีกเกือบๆ 20 คนแพคข้าวกล่อง 5000 ชุด ใช้เวลา 6 ชั่วโมงเสร็จแล้วแทบจะเดินไม่เป็นเลยครับ เหนื่อยมากๆๆๆ ปวดเมื่อยไปทั้งตัว แต่มันรู้สึกหัวใจพองโตมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ที่เป็นส่วนที่เล็กที่สุดที่จะช่วยบรรเทาทุกข์ของพ่อ แม่ พี่ น้อง ได้ครับ เลยตั้งใจว่าพรุ่งนี้จะไปช่วยเค้าอีกครับ ต้มจืดฟักไก่มะนาวดอง ส่วนประกอบ ไก่สับเป็นชิ้นๆพอดีคำฟักปอกเปลือก เอาไส้ออก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ มะนาวดอง รากผักชี พริกไทยเม็ด ผักชีเยอะๆ เครื่องปรุง ซอสปรุงรส วิธีทำ วิธีทำก็เอาน้ำใส่หม้อ ใส่รากผักชี พริกไทยเม็ด แล้วใส่ไก่ลงไป นำไปตั้งไฟอ่อนที่สุด รอให้เดือดปุดๆ จะเห็นว่าเริ่มเกิดฟอง ค่อยๆช้อนฟองออก ช้อนมันออกไปด้วยบ้างก็ได้ครับ แล้วเคี่ยวต่อจนไก่เริ่มเปื่อย ใส่ฟักลงไป เคี่ยวต่อจนกว่าฟักจะสุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส พอห็นว่าทุกอย่างเปี่อยดีก็ใส่มะนาวดองลงไปเคี่ยวต่อครู่เดียว ใส่ผักชี ปิดไฟได้ครับ ตักใส่ถ้วย รับประทานตอนร้อนๆเลยคราบบหอมมะนาวดองมากๆเลยครับ ครัวทนายอ้วน ................ Home ....... for food lovers. Create Date :09 พฤศจิกายน 2554 Last Update :9 พฤศจิกายน 2554 8:55:27 น. Counter : Pageviews. Comments :20 twitter google Comment *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก เข้ามาแอบมองขอบคุณสำหรับสูตรคะออกมาแล้วน่าตาน่าทานมากเลย >< โดย: yureasho 9 พฤศจิกายน 2554 10:21:45 น.นึกว่ามาคนแรกนะคะเนี่ยยยยยขอต้มจืดหนึ่งชามใหญ่ๆๆๆค่ะ โดย: keethaya 9 พฤศจิกายน 2554 10:30:50 น.โอ้ยหิวเลยค่ะ ซดร้อนๆ คล่องคอดีแน่ๆ เลย โดย: น้ำอุ่นดิน 9 พฤศจิกายน 2554 10:43:37 น.ขอถ้วยนึงคร๊า.....ของโปรด หอมมะนาวดองตามน้ำมาเชียว ขอบคุณแทนผู้ประสบภัยด้วยนะค๊า.... โดย: phanet 9 พฤศจิกายน 2554 10:55:02 น.ไม่ค่อยจาบาย...ขอร้อนๆ 1 ถ้วยจ้า โดย: หมูตอนพ่อเต๊าะ IP: 58.137.174.228 9 พฤศจิกายน 2554 11:16:24 น.หน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ มิลชอบฟักมะนาวดองมากเลย แต่ทำไม่เป็น โดย: มิลเม 9 พฤศจิกายน 2554 11:22:04 น. ลองเปลี่ยนจากไก่เป็นเป็ดพะโล้ดูนะคะ อร่อยค่ะ วันไหนอากาศร้อนเอามะนาวดองมาปั่นทำแทนน้ำบ๊วยก็อร่อยนะคะ โดย: ป้าอู๊ด IP: 183.88.48.61 9 พฤศจิกายน 2554 11:33:14 น.ดีใจแทนคนที่ประสพภัยค่ะ ที่มีจิตอาสา เยอะๆค่ะคุณบอลใจดีจังเลย แต่ก็รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะเมนูนี้ เป็นเมนูโปรดเลยค่ะ ยกกลับ 1 จานนะค่ะ โดย: ตาโตสุดสวย 9 พฤศจิกายน 2554 13:36:40 น.เมนูนี้นะ ต้องตักราดข้าวมาชุ่มๆเลย ไก่ไม่เอา เอาแต่ฟักและก็น้ำเยอะๆ โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 9 พฤศจิกายน 2554 14:04:29 น.ขอแอบดูหน่อยค่ะ น่าทาน โดย: dj IP: 202.91.19.169 9 พฤศจิกายน 2554 14:25:44 น.พี่ชอบต้มฟัก แต่ไม่ชอบใส่มะนาวดองค่ะไก่ต้มโส้ม ที่บอกอยากลองน่ะ ลองทำหรือลองชิมคะถ้าลองทำจะได้ขอชิมด้วยคน อิอิ.. โดย: เนินน้ำ 9 พฤศจิกายน 2554 15:34:14 น.อู๊ยยย!น่าทานจัง ขอยกกลับบ้านซักถ้วยนะคะ โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 9 พฤศจิกายน 2554 17:38:01 น.แวะมาทักทายด้วยความระลึกถึง พี่ชอบกินแกงจืดฟักเป็นที่สุดแต่พี่กินมะนาวดองใส่ในแกงจืดแบบนี้ไม่เป็นเคอะ ไม่ชอบกลิ่นคะมีน้องใจดีส่งมะนาวดองมาให้จากเชียงใหม่ ยังไม่ได้ใช้งานเลยนิทุกภาพพาให้น้ำลายหก หิวข้าวเว๊ยยย กินข้าวเคล้าน้ำตาต่อปาย โดย: บ่งบ๊ง 9 พฤศจิกายน 2554 17:55:11 น.ทำอะไรก็ดูดีไปหมดเลย หนุ่มคนนี้เป็นเมนูที่ชอบกิน แต่ทำมั๊ยไม่ค่อยจะคิดทำเองบ้างเลยเราดูน้องเขาทำจิ น่ากิ๊น น่ากินอนุโมทนากับการอุทิศตนของคุณบอล สมัยนี้เขาใช้คำว่า มีจิตอาสา ใช่ไหมคะ โดย: Secreate IP: 58.11.141.192 9 พฤศจิกายน 2554 19:24:54 น.หม่ำ ๆ "หอยแมลงภู่อบชีส" มาฝากนะคะ โดย: ปรัซซี่ 9 พฤศจิกายน 2554 20:00:01 น.เอื๊อก มีเมนูไหนที่บ้านนี้ทำแล้วไม่น่าหม่ำ น่าซดมากค่ะ โดย: Tristy 9 พฤศจิกายน 2554 23:31:40 น.มาขอซดน้ำสักชามค่ะ โดย: ALDI 10 พฤศจิกายน 2554 0:06:46 น.ช่วงนี้อากาศเริ่มหนาวแล้วค่ะ ได้ซดซุปร้อนๆฝีมือเชฟอย่างครัวทนายอ้วนคงอุ่นขึ้นเยอะเลย น่าอร่อยมากเลยถ้วยเดียวคงไม่พอแน่ๆค่ะปอลอ ใช้บ๊วยแทนมะนาวได้เปล่าค่ะ โดย: Mitsubachi 10 พฤศจิกายน 2554 8:56:05 น.มาจิบชาด้วยคราบบ โดย: ทนายอ้วน มันคือแฟ ค่าคุณขา ไม่ใช่ ช๊า..... โดย: โสมรัศมี 10 พฤศจิกายน 2554 9:32:03 น.sara80เองค่ะ saraว่าอาหารทนายอ้วนน่ากินกว่าsara เค้กเยอะเลยค่ะ saraชอบกินมากกว่าทำค่ะ อิอิอิอิอิอิ โดย: sara80 (sara80 ) 28 พฤศจิกายน 2554 22:22:29 น.
ขอบคุณสำหรับสูตรคะ
ออกมาแล้วน่าตาน่าทานมากเลย ><
โดย: yureasho 9 พฤศจิกายน 2554 10:21:45 น.
นึกว่ามาคนแรกนะคะเนี่ยยยยย
ขอต้มจืดหนึ่งชามใหญ่ๆๆๆค่ะ
โดย: keethaya 9 พฤศจิกายน 2554 10:30:50 น.
โดย: น้ำอุ่นดิน 9 พฤศจิกายน 2554 10:43:37 น.
โดย: phanet 9 พฤศจิกายน 2554 10:55:02 น.
โดย: หมูตอนพ่อเต๊าะ IP: 58.137.174.228 9 พฤศจิกายน 2554 11:16:24 น.
มิลชอบฟักมะนาวดองมากเลย
แต่ทำไม่เป็น
โดย: มิลเม 9 พฤศจิกายน 2554 11:22:04 น.
โดย: ป้าอู๊ด IP: 183.88.48.61 9 พฤศจิกายน 2554 11:33:14 น.
คุณบอลใจดีจังเลย แต่ก็รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ
เมนูนี้ เป็นเมนูโปรดเลยค่ะ ยกกลับ 1 จานนะค่ะ
โดย: ตาโตสุดสวย 9 พฤศจิกายน 2554 13:36:40 น.
ไก่ไม่เอา เอาแต่ฟักและก็น้ำเยอะๆ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 9 พฤศจิกายน 2554 14:04:29 น.
โดย: dj IP: 202.91.19.169 9 พฤศจิกายน 2554 14:25:44 น.
ไก่ต้มโส้ม ที่บอกอยากลองน่ะ ลองทำหรือลองชิมคะ
ถ้าลองทำจะได้ขอชิมด้วยคน อิอิ..
โดย: เนินน้ำ 9 พฤศจิกายน 2554 15:34:14 น.
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 9 พฤศจิกายน 2554 17:38:01 น.
แต่พี่กินมะนาวดองใส่ในแกงจืดแบบนี้ไม่เป็นเคอะ ไม่ชอบกลิ่นคะ
มีน้องใจดีส่งมะนาวดองมาให้จากเชียงใหม่ ยังไม่ได้ใช้งานเลยนิ
ทุกภาพพาให้น้ำลายหก หิวข้าวเว๊ยยย กินข้าวเคล้าน้ำตาต่อปาย
โดย: บ่งบ๊ง 9 พฤศจิกายน 2554 17:55:11 น.
เป็นเมนูที่ชอบกิน แต่ทำมั๊ยไม่ค่อยจะคิดทำเองบ้างเลยเรา
ดูน้องเขาทำจิ น่ากิ๊น น่ากิน
อนุโมทนากับการอุทิศตนของคุณบอล สมัยนี้เขาใช้คำว่า มีจิตอาสา ใช่ไหมคะ
โดย: Secreate IP: 58.11.141.192 9 พฤศจิกายน 2554 19:24:54 น.
โดย: ปรัซซี่ 9 พฤศจิกายน 2554 20:00:01 น.
โดย: Tristy 9 พฤศจิกายน 2554 23:31:40 น.
โดย: ALDI 10 พฤศจิกายน 2554 0:06:46 น.
ปอลอ ใช้บ๊วยแทนมะนาวได้เปล่าค่ะ
โดย: Mitsubachi 10 พฤศจิกายน 2554 8:56:05 น.
โดย: ทนายอ้วน
มันคือแฟ ค่าคุณขา ไม่ใช่ ช๊า.....
โดย: โสมรัศมี 10 พฤศจิกายน 2554 9:32:03 น.
โดย: sara80 (sara80 ) 28 พฤศจิกายน 2554 22:22:29 น.