bloggang.com mainmenu search
ไก่ซ่อนรส
วันนี้ขึ้นชั่งน้ำหนักตอนเช้าแทบไม่เชื่อสายตาตัวเอง.................. น้ำหนักลงไป 3 กิโลกว่า ๆ .......... กร๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกก

นึกว่าตาชั่งเจ๊งแหงๆ ลงมาจากตาชั่ง แล้วขึ้นไปใหม่ ........... จริงๆด้วยลงไป 3 กิโลกว่าๆ จริงๆด้วย ................

ดีใจมากมายเลย แต่สงสัยทำไมมันลดวะ ....... หรือจะเป็นเอดส์ !!!!!!

เล่าให้แม้ฟังแม่บอกว่าก็กวาดบ้าน ถูบ้านทุกวันนี่ เห็นเหงื่อโชกทุกวันเลย .....

เออ .... ดีแฮะ ไม่นึกว่าการทำงานบ้านนี่ก็ช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย .... ต้องขอบคุณหลานรัก "เจ้าปิ่ง ปิ๊ง" เพราะ "เจ้าปิ่ง ปิ๊ง" นี่แหละผมถึงได้กวาดบ้าน ถูบ้านทุกวัน กลัวหลานเป็นภูมิแพ้ อิแม่มันเป็นไปคนนึงแล้ว เห็นแล้วสงสาร ไม่อยากให้หลานต้องทรมาน ลงทุนกวาด และ ถู ห้องกลาง กับ ห้องที่ "เจ้าปิ่ง ปิ๊ง" นอนทุกวัน ส่วนห้องตัวเอง ห้องพ่อ ครัว อันนี้สลับกันวันเว้นวันครับ


ตั้งใจว่าจะกวาดถูอย่างนี้ทุกวันครับ คิดว่าหลานโตก็ผอมพอดี กร๊ากๆๆๆ จะได้ไปเดินพารากอนกะหลาน กร๊ากๆๆๆๆ

ไก่ซ่อนรส

ส่วนประกอบ

ปีกบน
ผงกะหรี่
พริกญี่ปุ่น
เกล็ดขนมปัง
ไข่ไก่
แป้งสาลี

วิธีทำ


ขั้นตอนการทำก็ง่านนิดเดียวครับ

หมักไก่กับ ผงกระหรี่

Photobucket

พริกญี่ปุ่น น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย

Photobucket

คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

Photobucket

จับยัดเข้าเตาไมโครเวฟ ตั้งเวลาตามใจชอบเลยครับ

Photobucket

เอาออกมาสะเด็ดน้ำให้หมด

Photobucket

จับคลุกแป้งสาลี

Photobucket

ไข่ไก่ตีพอแตก

Photobucket

แล้วเอาไปคลุกเกล็ดขนมปัง

Photobucket

เตรียมตัวลงทอดครับ

Photobucket

วันนี้ใช้หม้อใบเล็กๆ เพราะว่าจะได้ไม่เปลืองน้ำมัน เพราะต้องทอดน้ำมันท่วมๆถึงจะน่ากินครับ

ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัดๆเลยนะครับ แล้วหรี่ไฟลงเหลือไฟกลางๆ แล้วเอาไก่ลงทอด ทอดแค่พอเหลืองครับ ไก่น่ะสุกอยู่แล้วครับ

Photobucket

พอเหลืองสวยก็ตักขึ้น ซับน้ำมันซักนิดนึงครับ เรียงใส่จาน รับประทานกับน้ำจิ้มไก่

Photobucket

Photobucket

หน้าตาเหมือนไก่ทอดธรรมดา แต่หอมผงกระหรี่ มีรสชาติเผ็ดๆ จากพริกญี่ปุ่น อร่อยซะจน................ ........... หยุดไม่ได้เลยครับ

เมนูนี้เอาไว้กินเล่นก็ได้ครับ กินแกล้มเหล้าก็เทห์ดี

Photobucket

Photobucket

ครัวทนายอ้วน ......................... Home ......... for food lovers.

Photobucket

Photobucket



Create Date :07 ธันวาคม 2553 Last Update :7 ธันวาคม 2553 8:38:31 น. Counter : Pageviews. Comments :11