เห็ดหอมนึ่ง เห็ดหอมนึ่งส่วนผสมอาหารเห็ดหอมแห้ง7 ดอกหมูบด50 กรัมกุ้งชีแฮ้150 กรัมเมล็ดถั่วลันเตาอบกรอบ1 ช้อนโต๊ะข้าวโพดหวานกระป๋อง1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะพริกไทยป่น1/2 ช้อนชาน้ำตาลทราย1/2 ช้อนชาซีอิ้วขาว1 1/2 ช้อนโต๊ะซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะวิธีทำอาหาร1 ล้างกุ้งให้สะอาด ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก สับกุ้งให้แค่หยาบๆ ก็พอไม่ต้องละเอียดมาก เวลาทานจะได้รู้สึกถึงเนื้อกุ้ง2 ผสมกุ้งสับกับหมูบดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วย พริกไทย น้ำตาล ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส ใส่แป้งข้าวโพด นวดให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นลูกๆ ขนาดเท่ากันให้ได้ 7 ลูก3 นำเห็ดหอมไปแช่น้ำจนนิ่ม ตัดก้านแข็งของเห็ดหอมออก วางเห็ดเรียงหงายบนจาน นำเนื้อหมูที่ปั้นวางบนเห็ดหอม แล้วตกแต่งหน้าด้วยเมล็ดถั่วลันเตาและข้าวโพดลงบนหมู ให้แลดูเหมือนดอกไม้4 นำไปนึ่งในหม้อนึ่ง ตั้งเวลาประมาณ 20 นาที ยกลงเสิร์ฟที่มาของข้อมูล : maewfood Create Date :06 ธันวาคม 2554 Last Update :6 ธันวาคม 2554 11:17:10 น. Counter : Pageviews. Comments :0 twitter google Comment * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก