สำเร็จ! ไทยพัฒนาข้าวโพดสีม่วงต้านมะเร็ง-ชะลอแก่ (กรมประชาสัมพันธ์)

         ศูนย์
ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตรจังหวัดตรัง
ประสบความสำเร็จในการพัฒนาและปลูกข้าวโพดเหนียวพันธุ์แฟนซีสีม่วง 111
และพันธุ์สีขาวม่วง 212
พบคุณสมบัติเยี่ยมด้านการต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดโอกาสการเกิดโรคมะเร็ง
เตรียมเก็บเมล็ดพันธุ์ที่ผลิตได้รุ่นแรก เพื่อแจกจ่ายแก่เกษตรกรที่สนใจ

         วันนี้ (5 มกราคม 2555) ที่ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร
จังหวัดตรัง ตำบลโคกหล่อ อำเภอเมือง จังหวัดตรัง นายบุญลือ นกแก้ว
นักวิชาการเกษตรชำนาญการ กล่าวว่า ขณะนี้
ทางศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตรจังหวัดตรัง ประสบความสำเร็จ
ในการปลูกข้าวโพดเหนียว พันธุ์แฟนซีสีม่วง 111 และพันธุ์แฟนซีสีขาวม่วง 212
จากการพัฒนาสายพันธุ์มาจาก ข้าวโพดสีม่วงผสมกับข้าวโพดเหนียว
ทำให้ได้ข้าวโพดเหนียวสีม่วง ที่มีฝักใหญ่ รสชาตินุ่มลิ้น หวานและเหนียว โดย
สีม่วงเข้มในเมล็ดนั้น เป็นสารแอนโทไซยานิน
ซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ
ช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคมะเร็งชนิดเนื้องอก
เสริมให้ร่างกายต่อต้านเชื้อโรคและสมานแผล เสริมการทำงานของเม็ดเลือดแดง
ชะลอการเกิดไขมันอุดตันในหลอดเลือด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและชะลอความแก่

         นอกจากนี้
ข้าวโพดพันธุ์ดังกล่าว ยังให้ผลผลิตสูงถึง 2,500-3,000 กิโลกรัมต่อไร่
โดยใช้ระยะเวลาในการปลูกประมาณ 60-70 วัน โดยขณะนี้
ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดตรัง
จะทำการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ผลิตได้รุ่นแรก
เพื่อนำไปทำการขยายพันธุ์เพิ่ม ให้ได้ในปริมาณที่มากขึ้น
ก่อนนำไปแจกจ่ายให้แก่เกษตรกรผู้สนใจ ทั้งในจังหวัดตรังและจังหวัดใกล้เคียง
เพื่อเผยแพร่การปลูกข้าวโพดพันธุ์ดังกล่าว สร้างรายได้เสริม
โดยเฉพาะตลาดคนรักสุขภาพให้การตอบรับอย่างมาก
ซึ่งหลังทดลองจำหน่ายฝักสดแก่นักท่องเที่ยวที่เข้ามาเยี่ยมชม
ภายในศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดตรัง ปรากฏว่าปริมาณสินค้า
มีไม่เพียงพอต่อความต้องการของนักท่องเที่ยวเลยทีเดียว

         ทั้งนี้ ข้าวโพดแฟนซีสีม่วง กำลังได้ความสนใจจากเกษตรกร
ซึ่งทางศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดตรัง
จะส่งเสริมให้เกษตรกรนำไปปลูกในไม่ช้านี้ ซึ่ง
เชื่อว่าข้าวโพดเหนียวสีม่วงนี้ จะเป็นที่นิยมรับประทานเพิ่มมากขึ้น
เนื่องจากมีรสชาติดี คุณค่าทางอาหารสูง และเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ









    
ข้อมูลข่าวและที่มา
ผู้สื่อข่าว : ตรัง(สวท.)   Rewriter : วรรณวิไล สนิทผล
สำนักข่าวแห่งชาติ กรมประชาสัมพันธ์