ปลาทูเปรี้ยวหวาน ปลาทูเปรี้ยวหวาน ส่วนผสม ปลาทูสด 2 ตัว พริกชี้ฟ้าแดง 4 เม็ด กระเทียม 4 กลีบ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1/2 ถ้วย ผักชี 1 ต้น น้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ล้างปลาทูให้สะอาด ควักไส้ออก2. ใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน นำปลาทูลงทอดให้เหลือง ใส่จานไว้3. โขลกพริก กระเทียม ให้เข้ากัน4. ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ พอร้อน ใส่เครื่องที่โขลก ผัดให้หอม ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน5. ใส่ปลาทูที่เตรียมไว้ ใส่น้ำ ต้มไปจนเครื่องเข้าเนื้อปลาทู (เติมน้ำร้อนๆ) ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ6. เวลาเสิร์ฟแต่งหน้าด้วยผัด ขอบคุณเมนูจาก the-thanติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook คลิ๊ก... Create Date :02 กุมภาพันธ์ 2556 Last Update :2 กุมภาพันธ์ 2556 22:23:03 น. Counter : 1245 Pageviews. Comments :0 twitter google Comment * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก