“เห็ด” อาหารหน้าฝนที่หลายคนคุ้นเคย วัตถุดิบที่มากด้วยคุณค่าทางอาหาร เป็นแหล่งโปรตีนราคาถูกที่ชาวบ้านสามารถหาได้จากธรรมชาติ หลายคนมีความเชื่อว่าต้องกินเห็ดหลายชนิดพร้อมๆกัน เพื่อล้างพิษกัน