bloggang.com mainmenu search
ข้าวหน้าสตูไก่





•เนื้อสะโพกไก่ / น่องไก่ (ชิ้นละ 50 กรัม)
3
ชิ้น
•เกลือป่น
½
ช้อนชา
•พริกไทยป่น
¼
ช้อนชา
•น้ำมันมะกอก
2
ช้อนโต๊ะ •แป้งสาลี
2
ช้อนโต๊ะ •แคร์รอต (หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม)
1
หัว
•มันฝรั่ง (หั่นชิ้นพอคำ)
1
หัว
•มะเขือเทศเชอร์รี่
10
ลูก
•เสจ
¼ช้อนชา
•ไทม์
¼ช้อนชา
•กระเทียมสับหยาบ
½ช้อนชา
•วูสเตอร์ซอส
1
ช้อนโต๊ะ
•ซอสมะเขือเทศ
½ถ้วยตวง
•น้ำซุป
3
ถ้วยตวง •ข้าวสวย



•
หมักเนื้อไก่กับพริกไทยป่น น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที •คลุกเนื้อไก่ (ที่หมักแล้ว) กับแป้งสาลีให้ทั่ว ผัดเนื้อไก่ที่หมักกับน้ำมันมะกอกที่เหลือ ผัดจนเนื้อไก่มีสีน้ำตาล
•ผัดจนเนื้อไก่มีสีน้ำตาล ใส่น้ำซุปพอเดือด ใส่แครอท มันฝรั่ง มะเขือเทศ พอเดือดอีกครั้ง ใส่เสจ ไทม์ กระเทียม ผัดพอทั่ว
•ปรุงรสด้วยเกลือป่น วูสเตอร์ซอส ซอสมะเขือเทศ เคี่ยวจนเนื้อไก่และผักสุกนุ่ม
•นำสตูไก่มาราดข้าว จัดเสิร์ฟได้ทันที

w w w . m a e b a n . c o . t h
Create Date :08 กันยายน 2554 Last Update :8 กันยายน 2554 7:48:41 น. Counter : Pageviews. Comments :1