วิธีทำ

1. นำหมูสันที่หั่นบางๆ มาลวกให้เนื้อสะดุ้ง พักไว้

2. ปรุงน้ำยำด้วยซอสเหยาะหรือจิ้มตราแม็กกี้ น้ำตาลทราย กระเทียมสับ น้ำมะนาว พริกขี้หนู คนให้เท่ากัน

3. เติมเนื้อหมูลวก คลุกเคล้าพร้อมกับเติมตะไคร้และกระเทียม เสริมด้วยก้านคะน้าลวกกรอบๆ เสิร์ฟกับใบคะน้าที่ตัดเตรียมไว้เป็นคำๆ แค่นี้เพื่อนๆ ก็เคี้ยวกันสนุกไปเลย