สเต็กเป็ดรมควัน
ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่
อกเป็ดรมควัน 1 ชิ้น
กระเทียมสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดแชมปิยองกระป๋อง 3-4 ดอก
เนย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่เนยพอละลาย แล้วใส่กระเทียมสับตามด้วยเห็ดสไลซ์บางและซอสต่างๆ ผัดพอหอม ใส่น้ำผึ้งและเกลือ ชิมรส จากนั้น ใส่ชิ้นเป็ดรมควันลงคลุกเคล้าให้ชิ้นเนื้อฉ่ำซอสตักเนื้อขึ้นจากกรทะนำไปแล่เป็นชิ้น จัดใส่จานแล้วตักน้ำซอสเห็ดที่เหลือในกระทะมาราดให้ทั่ว เสิร์ฟพร้อมผักสลัดและเส้นพาสต้าตามชอบ
Create Date :04 พฤศจิกายน 2554
Last Update :4 พฤศจิกายน 2554 7:51:14 น.
Counter : Pageviews.
Comments :0
- Comment