bloggang.com mainmenu search
ปลาหมึกผัดต้นกระเทียม





•
ปลาหมึกลอกเอาหนังออก บั้งหั่นชิ้นพอคำ
300
กรัม
 •ต้นกระเทียม หั่นยาวประมาณ 1 นิ้ว หั่นตามขวาง
200
กรัม
 •กระเทียมสับละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ
 •ขิงสับละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ
 •ซีอิ๊วขาว
1
ช้อนโต๊ะ
 •ซอสปรุงรส
1
ช้อนโต๊ะ
 •น้ำมันหอย
1
ช้อนโต๊ะ
 •น้ำมันงา
1
ช้อนโต๊ะ

•พริกไทยป่น
2
ช้อนชา

•น้ำตาลทราย
1
ช้อนโต๊ะ

•น้ำมันสำหรับผัด
3
ช้อนโต๊ะ
•
นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟ พอร้อนใส่ขิงกับกระเทียมสับ ผัดให้หอม ใส่ปลาหมึก


 •ปรุงรสด้วยซิอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำมันงา พริกไทยป่น น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน


 •ชิมรส เมื่อรสดีแล้วใส่ต้นกระเทียมผัดพอเข้ากัน ยกลงจัดใส่จานให้สวยงาม

Create Date :04 พฤศจิกายน 2553 Last Update :4 พฤศจิกายน 2553 21:58:36 น. Counter : Pageviews. Comments :1