ส่วนผสม
ปูอัดหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย แครอท 1 ผล หัวไชเท้าดอง 1 ชิ้น แตงร้าน (ไม่ปอกเปลือก) 1 ผล ผักกาดหอมชอบ (ปริมาณผักสามารถเพิ่มได้ตามชอบ)ส่วนผสมน้ำสลัด
พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด กระเทียม 10 กลีบ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายไม่ขัดขาว 3 ช้อนโต๊ะวิธีทำ
โขลกกระเทียม พริกขี้หนูสวนพอแหลก เติมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายไม่ขัดขาว คนจนน้ำตาลละลาย เติมโยเกิร์ตลงไป คนจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี พักไว้ เตรียมผักสลัด โดยฝานแตงร้านตามยาวเป็นชิ้นบาง หั่นแครอทและหัวไชเท้าดองเป็นชิ้นตามยาวประมาณ 2 นิ้ว เด็ดผักกาดหอมเป็นใบเล็กๆ จัดส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นคำๆ โดยจัดปูอัด แครอท หัวไชเท้าดอง และผักกาดหอมเป็นช่อเล็ก แล้วพันด้วยแตงร้านให้สวยงาม ราดน้ำจิ้ม พร้อมเสิร์ฟTips
นำผักทุกชนิดแช่ตู้เย็นก่อนนำมาทำสลัด จะทำให้ผักสดกรอบ กินอร่อยชีวจิต
Create Date :30 พฤศจิกายน 2553
Last Update :30 พฤศจิกายน 2553 20:15:13 น.
Counter : Pageviews.
Comments :0
- Comment