สิ่งที่ต้องเตรียม

วิธีทำ
1 ผัดเนื้ออกไก่กับเนยสดชนิดเค็มพอสุกเหลือง ใส่หอมหัวใหญ่ แครอท เมล็ดถั่วลันเตา มันฝรั่งและเครื่องปรุงแกงกะหรี่ญี่ปุ่นลงผัดจนมีกลิ่นหอม เติมน้ำซุปไก่ ปรุงรสด้วยเกลือป่น ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทรายและพริกไทยดำป่น เคี่ยวจนกระทั่งผักสุกทั่วดี จึงยกลง
2 ตักส่วนผสมแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่เตรียมไว้ราดลงบนฟาร์ฟาเล เบอร์ 61 ตราแอคเนซี (Agnesi Farfalle No.61) ต้มสุก วางกุ้งชุบแป้งทอด พร้อมรับประทาน

สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำกุ้งชุบแป้งทอด)

วิธีทำ
ละลาย แป้งสาลีอเนกประสงค์กับน้ำเย็นพอข้น เติมไข่แดง คนให้เข้ากัน จุ่มกุ้งสดลงชุบในส่วนผสมแป้ง นำลงทอดในน้ำมันมะกอก ตราเบอร์ทอลลี่ ชนิดเอ็กซ์ตร้าไลท์ที่อุ่นจนร้อน ใช้ไฟปานกลาง ทอดจนสุกเหลืองดี จึงตักขึ้น เตรียมไว้