เม็ดบัว ธัญพืชเม็ดเล็กๆ ที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตคนไทยมาช้านาน คนไทยรู้จักวิธีการนำส่วนต่างๆ ของบัวมาทำอาหารได้หลากหลายชนิด รวมทั้งเม็ดบัวที่นำไปใส่ในอาหารคาวและอาหารหวาน รวมทั้งรับประทานสดๆจากฝัก แต่รู้หรือไม่ว่า เม็ดบัวลูกโตที่อยู่ในขนมหวานส่วนใหญ่ กลับกลายเป็นสินค้าที่เราต้องนำเข้าจากต่างประเทศ