ส่วนผสม :
ฟัก น้ำหนัก 500 กรัม 1 ลูกเห็ดฟาง 100 กรัมฟองเต้าหู้ 1 แผ่นซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะน้ำ 2 ถ้วย
วิธีการทำ :
1. ปอกเปลือกฟัก ล้างให้สะอาด ผ่าเอาไส้ออก หั่นเป็นชิ้นสี่ เหลี่ยม2. ล้างเห็ดฟาง เฉือนโคนที่สกปรกออก ผ่าครึ่ง3. ล้างฟองเต้าหู้ หั่นเป็นชิ้นพอคำ4. ใส่น้ำลงในหม้อตุ๋น ใส่ฟัก เห็ดฟาง ฟองเต้าหู้ ซีอิ๊วขาวตั้งไฟ ตุ๋นประมาณ 1 ชั่วโมง5. ใส่น้ำมะนาว เสิร์ฟ
mindcyber
- Comment