bloggang.com mainmenu search
ขนมปังทูน่า อบชีส


สิ่งที่ต้องเตรียม

เตรียมส่วนผสมขนมปังจากสูตรขนมปังเนยสดกระเทียมพริกไทย

ไส้ทูน่าสำหรับสอดไส้ถาดสำหรับอบ (ทาเนยขาว)ไข่ไก่ตีพอแตก, มาร์การีน ตรามารีน่า สำหรับทาผิวหน้าเชดดาร์ชีสขูดเป็นเส้นสำหรับโรยหน้าวิธีทำ- ผสมแป้งสาลีทำขนมปัง ตรายานอวกาศกับ แป้งสาลีทำเค้ก ตราริบบิ้น นมผง สารเสริมคุณภาพ น้ำตาลทราย เกลือป่นและยีสต์แห้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังชนิดหวานลงในเครื่องผสม ตีผสมพอเข้ากัน ใส่ไข่ไก่ นมข้นจืดและน้ำ ตีผสมพอเข้ากัน เติมมาร์การีน ตรามารีน่า นวดผสมต่อนานประมาณ 12-15 นาที หรือจนกระทั่งแป้งเนียน- แบ่งแป้งน้ำหนักก้อนละ 50 กรัม รีดแป้งเป็นแผ่น ใส่ไส้ทูน่าที่เตรียมไว้ พับครึ่ง ใช้ส้อมกดขอบให้ติดกัน วางลงในถาดที่เตรียมไว้ พักแป้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง หรือจนกระทั่งขึ้นเป็น 2 เท่า ทาด้วยไข่ไก่ โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีส- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 420-450 องศาฟาเรนไฮท์ นานประมาณ 8-10 นาที หรือจนกระทั่งสุกเหลือง นำออกจากเตา ทาผิวหน้าด้วยมาร์การีน ตรามารีน่า พร้อมรับประทาน

สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำไส้ทูน่า)

หอมหัวใหญ่สับละเอียด 50 กรัมเนยสดชนิดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะแป้งสาลีอเนกประสงค์ 20 กรัมนมสด UHT100 กรัมวิปปิ้งครีม 100 กรัมทูน่าในน้ำมันพืช (เฉพาะเนื้อ) 2 กระป๋องพริกฝรั่งเขียว-แดงสับละเอียด30 กรัมพริกไทยป่น1 ช้อนชาเกลือป่น1 ช้อนชาวิธีทำ

- ผัดหอมหัวใหญ่กับเนยสดจนมีกลิ่นหอม ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงผัด เติมนมสด UHTและ วิปปิ้งครีม ผัดจนส่วนผสมเดือด เติมทูน่าในน้ำมันพืชและพริกฝรั่ง ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือป่น ผัดผสมจนเข้ากันดี ยกลง พักไว้จนเย็นสนิท เตรียมไว้


Create Date :24 มกราคม 2554 Last Update :24 มกราคม 2554 21:27:43 น. Counter : Pageviews. Comments :2