✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ไก่ผัดพริกไทยดำ ✿ เมื่อวันก่อนทำผัดเปรี้ยวหวานปลากระพงไปแล้ว แต่วัตถุดิบยังเหลืออยู่ งั้นวันนี้ทำไก่ผัดพริกไทยดำต่อค่ะ เพราะวัตถุดิบใช้เหมือนกันเกือบทุกอย่างค่ะ จัดไป..อย่าให้เสียของ ถึงแม้จะใช้วัตถุดิบคล้ายกัน แต่ด้วยเครื่องปรุงที่แตกต่างกัน เมื่อปรุงเสร็จแล้วหน้าตาอาจจะคล้ายกัน แต่รสชาดทั้งสองเมนูก็ไม่เหมือนกันค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำ เนื้อไก่ รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ พริกหวานสามสี ต้นหอม กระเทียม หอมใหญ่ น้ำมัน ซอสปรุงรส ซอสเห็ดหอม น้ำตาล น้ำปลา 1. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยดำเตรียมไว้ 2. ต้้งกระทะน้ำมันพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม ใส่เนื้อไก่ลงผัดพอสุก 3. ใส่หอมใหญ่ พริกสามสี ผัดให้สุกเข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำตาล เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน 4. ใส่ต้นหอมหั่นท่อน ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟค่ะ 5. ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อน ๆ ค่ะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายกัน แล้วพบกับเมนูใหม่วันต่อไปค่ะ   Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2556 38 comments Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2556 0:02:38 น. Counter : 13297 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีค่ะพี่โอ   โดย: pantawan 28 กุมภาพันธ์ 2556 0:10:59 น.

รู้สึกว่าเมนูอาหารบ้านๆ แบบนี้จะเป็นเมนูที่ผมทำเป็นเยอะนะครับ สมัยก่อนทำบ่อยน่ะ (ตอนอยู่จีน) เดี๋ยวนี้กลับมาเมืองไทยไม่ค่อยได้ทำอาหารเท่าไหร่ละ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 28 กุมภาพันธ์ 2556 0:11:36 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ เนินน้ำ เรียบร้อยแล้วนะคะ วันนี้ดีใจได้เปิดบ้านพี่โอด้วย อิอิ   โดย: pantawan 28 กุมภาพันธ์ 2556 0:13:45 น.

~ เพิ่มไข่ดาวด้วยค่ะ จานนี้ขอพิเศษ ~   โดย: ~ ริมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 28 กุมภาพันธ์ 2556 0:33:51 น.

เห็นรูปแรกนึกว่าคุณโอทำราดหน้าปลาเต้าซี่เสียอีก ผัดแนวนี้แหม่มไม่ค่อยได้ทำเลยค่ะ แบบทำแล้วเหลือทุกที หอมแขกไม่ค่อยหอมจริงค่ะ ที่บ้านจะซื้อทั้งหอมไทยหอมแขก แต่พอหยิบใช้ทีไรก็จะเป็นหอมแขกทุกที แบบหัวใหญ่ปอกง่ายเร็วดี ถ้าวันไหนขยันก็จะหยิบใช้หอมไทย   โดย: narellan 28 กุมภาพันธ์ 2556 0:57:58 น.

ไม่ว่จะเป็นปลาเปรี้ยวหวาน หรือ ไก่พริกไทยดำ..ก็อร่อยเริ่ดค้าพี่...   โดย: simplyusana 28 กุมภาพันธ์ 2556 1:42:39 น.

น่ากินมากกกกก เหมือนร้านอาหารไม่มีผิด ส่งมาได้เลยค่ะ รอนะ...   โดย: Maeboon 28 กุมภาพันธ์ 2556 3:27:04 น.

หน้าตาเหมือนอาหารจีนที่ร้านบุฟเฟต์จีนที่นี่ชอบทำเลยค่ะคุณโอ รู้สึกจะเป็นเมนูฮิตสำหรับให้ลูกค้าฝรั่ง อ๋อเคยแต่กินปูผัดพริกไทยดำ ที่กรุงเทพฯ พอมาเป็นไก่ที่นี่ เลยไม่ค่อยสนใจ คราวหน้าเจอเมนูนี้ ที่ร้านจีน จะลองชิมดูค่ะ   โดย: little mouse in big apple 28 กุมภาพันธ์ 2556 3:37:12 น.

ตื่นแต่เช้ามาทำขนม เลยแวะมาหม่ำข้าวบ้านพี่โอซะเลย น่าหม่ำมากค่า   โดย: vekalover 28 กุมภาพันธ์ 2556 4:35:33 น.

จานนี้ก็น่าอร่อยอีกแล้วค่ะ พรุ่งนี้เช้าตักข้าวมานั่งกินหน้าคอมพ์ด้วยนะคะ   โดย: ALDI 28 กุมภาพันธ์ 2556 4:50:59 น.

ชอบมากเลยครับ เมนูผัดพริกไทยดำเนี่ย กินแล้วเหงื่อออกหัวต้องไปสระผม ฮ่าๆๆๆ คุณชายบอกว่า อยากกินนกกระจอกเทศผัดพริกไทยดำอ่า ฮ่าๆๆๆ   โดย: ทนายอ้วน 28 กุมภาพันธ์ 2556 5:05:09 น.

ง่ะ แค่ชั่วเวลาไม่ถึง 30 นาที ชลพลาดบล๊อกพี่โอไปแล้วซะนี่ 555+   โดย: bear hunt 28 กุมภาพันธ์ 2556 6:06:28 น.

หน้าตา อาหารจานนี้ น่าทานที่สุดเลยค่ะ พี่โอ เปิดร้านเมื่อไหร่ อย่าลืมบอกนะคะ จะไปทานให้ได้เลยค่ะ   โดย: kwan_3023 28 กุมภาพันธ์ 2556 6:53:48 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ เนินน้ำ เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 0 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: ปลาไหลเรียกพี่ 28 กุมภาพันธ์ 2556 7:54:15 น.

กลิ่นทะลุจอค่ะพี่โอ เลยตามกลิ่นต้อยๆมาเนี่ย   โดย: พิม (lennon forever ) 28 กุมภาพันธ์ 2556 10:29:44 น.

หิวเลยคะ   โดย: I'm ThoaLeks 28 กุมภาพันธ์ 2556 11:27:15 น.

ว้าววววว โปรไฟล์สวยจังค่ะ พี่โอน่าจะเปลี่ยนตั้งนานละนะคะ อิอิ ไก่ผัดพริกไทยดำ น่าอร่อยจังค่ะ ใส่พริกหวานด้วย ชอบๆ ไล้ค์ค่า   โดย: mambymam 28 กุมภาพันธ์ 2556 11:39:13 น.

แวะมากด LIKE ให้เป็นคนที่ 1 ถ้าได้ข้าวสวยร้อนๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมนะคะพี่โอขา น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: อุ้มสี 28 กุมภาพันธ์ 2556 11:48:46 น.

เกินจะบรรยายค่ะพี่โอ ตุ๊กแอบเล็งชิ้นพริก 3 สีชุ่มๆ น่าเคี้ยวค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต mambymam Music Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog   โดย: ฝากเธอ 28 กุมภาพันธ์ 2556 12:02:17 น.

ขอบคุณค่ะพี่   โดย: ~ ริมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 28 กุมภาพันธ์ 2556 12:25:06 น.

อะไรที่ผัดพริกไทยดำ ชอบทานหมดค่ะพี่โอ เมนูนี้น่าอร่อยมากอีกแล้วค่ะ ................ ใจดวงสุดท้่ายของปีนี้ให้พี่โอนะคะ คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ เนินน้ำ เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 0 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ ................ มีความสุขตลอดวันนะคะ   โดย: Sweet_pills 28 กุมภาพันธ์ 2556 12:37:20 น.

แวะมาเยี่ยมยามบ่าย...สวัสดีครับ ไก่ผัดพริกไทยดำ น่าทานครับ   โดย: **mp5** 28 กุมภาพันธ์ 2556 12:55:50 น.

กินด้วยคนค่ะพี่โอ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 28 กุมภาพันธ์ 2556 13:10:18 น.

แวะมาชิมไก่ผัดตอนเย็นไม่รู้ป่านนี้จะยังเหลืออยู่มั้ยคร้าพี่โอ น่าทานคร้า ชอบตรงพริกหวานเยอะดีค่ะ   โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง 28 กุมภาพันธ์ 2556 16:16:34 น.

ยู้ฮู้ พี่โอขา ปอยมาแย้ววววว วันนี้โดนงานกระชากไปตลอดวันเลยค่ะ เหอๆ กลับมาหิวโซ กระเซอะกระเซิง หิวข้าววว แงๆ หมดเรี่ยวแรงจะเข้าครัว มาหาของอร่อยๆ บ้านพี่โอดีกว่า และแล้วก็คิดไม่ผิด ที่อุตส่าห์คลานมา ฮี่ๆ บอกแล้วว่าหมดแรงเจงๆ เอิ๊กๆ ไก่ผัดพริกไทยดำสีสันน่าทาน กลิ่นหอมเย้ายวนมาแต่ไก่เลยค่ะ ปอยชอบทานพริกไทยดำเป็นชีวิตจิตใจเลยค่ะ เผ็ดร้อนดี เมื่อวานทำผัดกระเพรายังแอบใส่พริกไทยดำลงไปเลย อะหย๊อยยย จานสุดท้ายยังไม่มีเจ้าของใช่ไหมค่ะ ปอยยกกลับบ้านเลยนะคะ อิ่มแล้วจะกลับมาล้างจานให้คร๊าา รอสักครู่ .... มีจดหมายน้อยด้วยนะคะพี่โอ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 28 กุมภาพันธ์ 2556 17:01:05 น.

มายกไก่ผัดพริกไทยดำคร๊าาา ใจร่มๆ นะคร๊าาา เหอๆ นู๋ปอยขอลี้ภัยกลบดานก่อนน๊าาาา เด่วเค้ามาล้างจานให้น๊าาาา กลัวลูกหลงจังเน๊ะ เอิ๊กๆ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 28 กุมภาพันธ์ 2556 17:42:38 น.

ช่วงนี้ที่บ้านเริ่มอุ่นแล้วค่ะประมาณ 2-3 องศาได้ 555+ เรียกว่าอุ่นแล้วเน๊าะ สามารถจริงๆเลย เอิ้กเอิ้กเอิ้ก เมื่อวานทำพุดดิ้งไป หมดแล้วเรียบร้อย แจกจ่ายชาวบ้านไปให้ครบทุกคนอย่าให้น้อยหน้าไปได้   โดย: bear hunt 28 กุมภาพันธ์ 2556 17:58:21 น.

สีสวย ดูน่าทานอีกละครับคุณโอ   โดย: yyswim 28 กุมภาพันธ์ 2556 19:02:06 น.

แง ๆ แปะหัวใจให้แล้ว เม้นท์ด้วย เน็ตเวิร์คที่บ้านหลุดพอดี เอาใหม่ เนื้อนกกระจอกเทศมีขายที่แมคโครค่ะ ตรงแผนกอาหารสด แถว ๆ ตู้เย็นน่ะค่ะ มีทั้งเนื้อกวาง เนื้อหมูป่า เนื้อแพะ เนื้อจระเข้(อันนี้เม้าท์เองค่ะ ไม่รู้มีรึเปล่า) ผัดไก่พริกไทยดำน่ะแหละ อร่อยแล้วค่า..อิอิ   โดย: secreate (secreate ) 28 กุมภาพันธ์ 2556 19:39:06 น.

สวัสดียามค่ำครับ   โดย: ก้อนเงิน 28 กุมภาพันธ์ 2556 19:55:18 น.

สวัสดียามค่ำอีกรอบค่ะพี่โอ ขอบคุณมากนะคะที่แปะหัวใจให้ ชวนสาวสวยนางหนึ่งมาส่งพี่โอเข้านอนค่ะ นอนหลับฝันดีนะคะ ^_^   โดย: ฝากเธอ 28 กุมภาพันธ์ 2556 20:16:12 น.

พี่โอ...นู๋เจ้าของโจทย์ยังไม่ได้ทำเลย... ข้ออ้าง...หิมะตก 2 วัน 2 คืน.. ขับรถออกไปซื้อของที่ตลาด..ม่ายด้าย..เหอ เหอ..   โดย: simplyusana 28 กุมภาพันธ์ 2556 20:31:28 น.

เห็นพริกไทยดำเป็นเม็ดๆๆแล้วชอบ ชอบกลิ่ด้วยค่าพี่โอ มาส่งการบ้านค่า ตอนนี้จองรางวัลนางงามบ๊วย 555   โดย: AdrenalineRush 28 กุมภาพันธ์ 2556 21:14:20 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต lovereason Literature Blog ดู Blog Don't try this at home. Funniest Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น หนูชอบกินผัดพริกไทยดำค่ะ ยิ่งเป็นไก่จะกินได้เยอะค่ะ 55555   โดย: Close To Heaven 28 กุมภาพันธ์ 2556 21:33:18 น.

สีสันน่าทานมากๆ เลยค่ะ พี่โอ เห็นแล้วหิว .. อยากยกข้าวร้อนๆ มานั่งซัดเป็นมื้อดึก อิอิ คืนนี้หลับฝันดีนะคะ   โดย: ไอศครีมรสช๊อกโกแลตชิพ 28 กุมภาพันธ์ 2556 22:15:08 น.

สวัสดีตอนดึ๊กดึกค่ะพี่โอ มีเพื่อนนั่งอยู่ดึกค่ะ หันข้างเข้าหากันค่ะ ฟู่มาปิดจ๊อบแปะหัวใจค่ะ เห็นเขาว่าวันนี้อาจเป็นวันแปะสุดท้าย ฟู่เริ่มวันแรกก็ตรงนี้ เลยอยากมาส่งท้ายที่บ้านที่อบอุ่นบ้านนี้ค่าาา คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ เนินน้ำ เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 0 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ ฝันดีนะคะพี่โอ   โดย: PhueJa 28 กุมภาพันธ์ 2556 23:29:08 น.

ไม่น่าเข้ามาป่านนี้เลย เห็นแล้วอดใจไม่ไหวทุ๊กทีค่ะ ^^   โดย: lovereason 1 มีนาคม 2556 0:37:23 น.

ชอบเมนูนี้ค่ะ.. ง่ายและเร็วดีพี่โอ ผัดได้ทุกเนื้อสัตว์...บอกแล้วยากๆปอนด์ไม่ทำค่ะ ขี้เกียจทำ อิอิ   โดย: น้าปังปอนด์ 7 มีนาคม 2556 5:57:27 น.