✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ไก่ผัดพริกไทยดำ ✿



เมื่อวันก่อนทำผัดเปรี้ยวหวานปลากระพงไปแล้ว แต่วัตถุดิบยังเหลืออยู่
งั้นวันนี้ทำไก่ผัดพริกไทยดำต่อค่ะ เพราะวัตถุดิบใช้เหมือนกันเกือบทุกอย่างค่ะ
จัดไป..อย่าให้เสียของ

ถึงแม้จะใช้วัตถุดิบคล้ายกัน แต่ด้วยเครื่องปรุงที่แตกต่างกัน
เมื่อปรุงเสร็จแล้วหน้าตาอาจจะคล้ายกัน แต่รสชาดทั้งสองเมนูก็ไม่เหมือนกันค่ะ








ส่วนผสมและวิธีทำ
เนื้อไก่
รากผักชี
กระเทียม
พริกไทยดำ
พริกหวานสามสี
ต้นหอม
กระเทียม
หอมใหญ่
น้ำมัน
ซอสปรุงรส
ซอสเห็ดหอม
น้ำตาล
น้ำปลา



1. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยดำเตรียมไว้
2. ต้้งกระทะน้ำมันพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม ใส่เนื้อไก่ลงผัดพอสุก
3. ใส่หอมใหญ่ พริกสามสี ผัดให้สุกเข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส
น้ำปลา และน้ำตาล เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน






4. ใส่ต้นหอมหั่นท่อน ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟค่ะ






5. ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อน ๆ ค่ะ










ขอบคุณที่แวะมาทักทายกัน แล้วพบกับเมนูใหม่วันต่อไปค่ะ






Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2556
Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2556 0:02:38 น. 38 comments
Counter : 13282 Pageviews.

 
สวัสดีค่ะพี่โอ




โดย: pantawan วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:0:10:59 น.  

 
รู้สึกว่าเมนูอาหารบ้านๆ แบบนี้จะเป็นเมนูที่ผมทำเป็นเยอะนะครับ สมัยก่อนทำบ่อยน่ะ (ตอนอยู่จีน) เดี๋ยวนี้กลับมาเมืองไทยไม่ค่อยได้ทำอาหารเท่าไหร่ละ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:0:11:36 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ เนินน้ำ เรียบร้อยแล้วนะคะ

วันนี้ดีใจได้เปิดบ้านพี่โอด้วย อิอิ


โดย: pantawan วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:0:13:45 น.  

 
~ เพิ่มไข่ดาวด้วยค่ะ จานนี้ขอพิเศษ ~


โดย: ~ ริมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:0:33:51 น.  

 
เห็นรูปแรกนึกว่าคุณโอทำราดหน้าปลาเต้าซี่เสียอีก
ผัดแนวนี้แหม่มไม่ค่อยได้ทำเลยค่ะ แบบทำแล้วเหลือทุกที

หอมแขกไม่ค่อยหอมจริงค่ะ ที่บ้านจะซื้อทั้งหอมไทยหอมแขก
แต่พอหยิบใช้ทีไรก็จะเป็นหอมแขกทุกที แบบหัวใหญ่ปอกง่ายเร็วดี
ถ้าวันไหนขยันก็จะหยิบใช้หอมไทย


โดย: narellan วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:0:57:58 น.  

 
ไม่ว่จะเป็นปลาเปรี้ยวหวาน หรือ ไก่พริกไทยดำ..ก็อร่อยเริ่ดค้าพี่...


โดย: simplyusana วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:1:42:39 น.  

 
น่ากินมากกกกก เหมือนร้านอาหารไม่มีผิด ส่งมาได้เลยค่ะ รอนะ...


โดย: Maeboon วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:3:27:04 น.  

 
หน้าตาเหมือนอาหารจีนที่ร้านบุฟเฟต์จีนที่นี่ชอบทำเลยค่ะคุณโอ

รู้สึกจะเป็นเมนูฮิตสำหรับให้ลูกค้าฝรั่ง
อ๋อเคยแต่กินปูผัดพริกไทยดำ ที่กรุงเทพฯ
พอมาเป็นไก่ที่นี่ เลยไม่ค่อยสนใจ
คราวหน้าเจอเมนูนี้ ที่ร้านจีน จะลองชิมดูค่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:3:37:12 น.  

 
ตื่นแต่เช้ามาทำขนม เลยแวะมาหม่ำข้าวบ้านพี่โอซะเลย น่าหม่ำมากค่า


โดย: vekalover วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:4:35:33 น.  

 
จานนี้ก็น่าอร่อยอีกแล้วค่ะ
พรุ่งนี้เช้าตักข้าวมานั่งกินหน้าคอมพ์ด้วยนะคะ


โดย: ALDI วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:4:50:59 น.  

 
ชอบมากเลยครับ เมนูผัดพริกไทยดำเนี่ย กินแล้วเหงื่อออกหัวต้องไปสระผม ฮ่าๆๆๆ คุณชายบอกว่า อยากกินนกกระจอกเทศผัดพริกไทยดำอ่า ฮ่าๆๆๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:5:05:09 น.  

 
ง่ะ แค่ชั่วเวลาไม่ถึง 30 นาที ชลพลาดบล๊อกพี่โอไปแล้วซะนี่ 555+




โดย: bear hunt วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:6:06:28 น.  

 
หน้าตา อาหารจานนี้ น่าทานที่สุดเลยค่ะ พี่โอ
เปิดร้านเมื่อไหร่ อย่าลืมบอกนะคะ
จะไปทานให้ได้เลยค่ะ


โดย: kwan_3023 วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:6:53:48 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ เนินน้ำ เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 0 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ


โดย: ปลาไหลเรียกพี่ วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:7:54:15 น.  

 
กลิ่นทะลุจอค่ะพี่โอ เลยตามกลิ่นต้อยๆมาเนี่ย


โดย: พิม (lennon forever ) วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:10:29:44 น.  

 
หิวเลยคะ


โดย: I'm ThoaLeks วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:11:27:15 น.  

 
ว้าววววว โปรไฟล์สวยจังค่ะ
พี่โอน่าจะเปลี่ยนตั้งนานละนะคะ
อิอิ

ไก่ผัดพริกไทยดำ น่าอร่อยจังค่ะ
ใส่พริกหวานด้วย ชอบๆ
ไล้ค์ค่า



โดย: mambymam วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:11:39:13 น.  

 

แวะมากด LIKE ให้เป็นคนที่ 1
ถ้าได้ข้าวสวยร้อนๆ
เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมนะคะพี่โอขา
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:11:48:46 น.  

 
เกินจะบรรยายค่ะพี่โอ
ตุ๊กแอบเล็งชิ้นพริก 3 สีชุ่มๆ น่าเคี้ยวค่ะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Music Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog


โดย: ฝากเธอ วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:12:02:17 น.  

 
 photo 5612_zpsb5d9d84c.gif

ขอบคุณค่ะพี่


โดย: ~ ริมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:12:25:06 น.  

 
อะไรที่ผัดพริกไทยดำ ชอบทานหมดค่ะพี่โอ
เมนูนี้น่าอร่อยมากอีกแล้วค่ะ
................
ใจดวงสุดท้่ายของปีนี้ให้พี่โอนะคะ

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ เนินน้ำ เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 0 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ
................
มีความสุขตลอดวันนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:12:37:20 น.  

 
แวะมาเยี่ยมยามบ่าย...สวัสดีครับ

ไก่ผัดพริกไทยดำ น่าทานครับ



โดย: **mp5** วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:12:55:50 น.  

 
กินด้วยคนค่ะพี่โอ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:13:10:18 น.  

 
แวะมาชิมไก่ผัดตอนเย็นไม่รู้ป่านนี้จะยังเหลืออยู่มั้ยคร้าพี่โอ น่าทานคร้า ชอบตรงพริกหวานเยอะดีค่ะ


โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:16:16:34 น.  

 
ยู้ฮู้ พี่โอขา
ปอยมาแย้ววววว วันนี้โดนงานกระชากไปตลอดวันเลยค่ะ เหอๆ
กลับมาหิวโซ กระเซอะกระเซิง หิวข้าววว แงๆ
หมดเรี่ยวแรงจะเข้าครัว มาหาของอร่อยๆ บ้านพี่โอดีกว่า

และแล้วก็คิดไม่ผิด ที่อุตส่าห์คลานมา ฮี่ๆ
บอกแล้วว่าหมดแรงเจงๆ เอิ๊กๆ

ไก่ผัดพริกไทยดำสีสันน่าทาน
กลิ่นหอมเย้ายวนมาแต่ไก่เลยค่ะ
ปอยชอบทานพริกไทยดำเป็นชีวิตจิตใจเลยค่ะ
เผ็ดร้อนดี เมื่อวานทำผัดกระเพรายังแอบใส่พริกไทยดำลงไปเลย อะหย๊อยยย

จานสุดท้ายยังไม่มีเจ้าของใช่ไหมค่ะ
ปอยยกกลับบ้านเลยนะคะ อิ่มแล้วจะกลับมาล้างจานให้คร๊าา

รอสักครู่ .... มีจดหมายน้อยด้วยนะคะพี่โอ


โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:17:01:05 น.  

 




มายกไก่ผัดพริกไทยดำคร๊าาา
ใจร่มๆ นะคร๊าาา เหอๆ
นู๋ปอยขอลี้ภัยกลบดานก่อนน๊าาาา




เด่วเค้ามาล้างจานให้น๊าาาา
กลัวลูกหลงจังเน๊ะ เอิ๊กๆ



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:17:42:38 น.  

 
ช่วงนี้ที่บ้านเริ่มอุ่นแล้วค่ะประมาณ 2-3 องศาได้

555+ เรียกว่าอุ่นแล้วเน๊าะ สามารถจริงๆเลย เอิ้กเอิ้กเอิ้ก


เมื่อวานทำพุดดิ้งไป หมดแล้วเรียบร้อย แจกจ่ายชาวบ้านไปให้ครบทุกคนอย่าให้น้อยหน้าไปได้


โดย: bear hunt วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:17:58:21 น.  

 
สีสวย ดูน่าทานอีกละครับคุณโอ


โดย: yyswim วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:19:02:06 น.  

 
แง ๆ แปะหัวใจให้แล้ว เม้นท์ด้วย เน็ตเวิร์คที่บ้านหลุดพอดี

เอาใหม่
เนื้อนกกระจอกเทศมีขายที่แมคโครค่ะ ตรงแผนกอาหารสด แถว ๆ ตู้เย็นน่ะค่ะ มีทั้งเนื้อกวาง เนื้อหมูป่า เนื้อแพะ เนื้อจระเข้(อันนี้เม้าท์เองค่ะ ไม่รู้มีรึเปล่า)

ผัดไก่พริกไทยดำน่ะแหละ อร่อยแล้วค่า..อิอิ


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:19:39:06 น.  

 

สวัสดียามค่ำครับ


โดย: ก้อนเงิน วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:19:55:18 น.  

 
สวัสดียามค่ำอีกรอบค่ะพี่โอ
ขอบคุณมากนะคะที่แปะหัวใจให้
ชวนสาวสวยนางหนึ่งมาส่งพี่โอเข้านอนค่ะ
นอนหลับฝันดีนะคะ ^_^






โดย: ฝากเธอ วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:20:16:12 น.  

 
พี่โอ...นู๋เจ้าของโจทย์ยังไม่ได้ทำเลย...

ข้ออ้าง...หิมะตก 2 วัน 2 คืน.. ขับรถออกไปซื้อของที่ตลาด..ม่ายด้าย..เหอ เหอ..


โดย: simplyusana วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:20:31:28 น.  

 
เห็นพริกไทยดำเป็นเม็ดๆๆแล้วชอบ
ชอบกลิ่ด้วยค่าพี่โอ

มาส่งการบ้านค่า
ตอนนี้จองรางวัลนางงามบ๊วย 555



โดย: AdrenalineRush วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:21:14:20 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
lovereason Literature Blog ดู Blog
Don't try this at home. Funniest Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

หนูชอบกินผัดพริกไทยดำค่ะ
ยิ่งเป็นไก่จะกินได้เยอะค่ะ 55555


โดย: Close To Heaven วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:21:33:18 น.  

 
สีสันน่าทานมากๆ เลยค่ะ พี่โอ

เห็นแล้วหิว .. อยากยกข้าวร้อนๆ มานั่งซัดเป็นมื้อดึก อิอิ


คืนนี้หลับฝันดีนะคะ


โดย: ไอศครีมรสช๊อกโกแลตชิพ วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:15:08 น.  

 
สวัสดีตอนดึ๊กดึกค่ะพี่โอ

มีเพื่อนนั่งอยู่ดึกค่ะ หันข้างเข้าหากันค่ะ
ฟู่มาปิดจ๊อบแปะหัวใจค่ะ เห็นเขาว่าวันนี้อาจเป็นวันแปะสุดท้าย ฟู่เริ่มวันแรกก็ตรงนี้ เลยอยากมาส่งท้ายที่บ้านที่อบอุ่นบ้านนี้ค่าาา

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ เนินน้ำ เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 0 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ

ฝันดีนะคะพี่โอ


โดย: PhueJa วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:29:08 น.  

 
ไม่น่าเข้ามาป่านนี้เลย
เห็นแล้วอดใจไม่ไหวทุ๊กทีค่ะ
^^





โดย: lovereason วันที่: 1 มีนาคม 2556 เวลา:0:37:23 น.  

 
ชอบเมนูนี้ค่ะ..
ง่ายและเร็วดีพี่โอ
ผัดได้ทุกเนื้อสัตว์...บอกแล้วยากๆปอนด์ไม่ทำค่ะ
ขี้เกียจทำ อิอิ


โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:5:57:27 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #19/2566

Award #18/2565

Award #17/2564

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ผัดขนมจีน ✿


✿ หมกหน่อไม้หมูสามชั้น ✿


✿ ข้าวเหนียวกลอย ✿


✿ สปาเก็ตตี้กุ้งผัดไข่ ✿


✿ ขนมทราย ✿


✿ ซาลาเปาไส้หมูสับกุ้งสับ ✿


✿ ขนมถ้วยฟู ✿


✿ ปลาทอดสมุนไพรกรอบซอสซีอิ๊ว ✿


✿ ยำดอกสะเดากับข้าวทอด ✿


✿ ข้าวหมูนุ่มผัดน้ำมันหอย ✿


✿ ข้าวราดกุ้งกระเทียม ✿


✿ ไก่กอร์ดองเบลอ ✿


✿ ยำเส้นหมี่รวมมิตรไข่ต้ม ✿


✿ เห็ดนางรมหลวงคั่วพริกเกลือ ✿


✿ ลอดช่องน้ำกะทิใบเตย ✿


✿ ทอดมันกุ้ง ✿


✿ หมูกระเทียมผัดไข่ ✿


✿ ซุปมะเขือเปราะ ✿


✿ ซี่โ่ครงหมูตุ๋นมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม ✿


✿ แกงคั่วใต้ใส่กล้วยดิบ ✿


✿ น้ำพริกหมูโคราช ✿


✿ Orange Chicken ✿


✿ ซูชิข้าวคลุกน้ำพริกกะปิทอด ✿


✿ โอวหนี่แปะก๊วย ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด ✿


✿ ข้าวแมวปลานิล ✿


✿ เมี่ยงปลาทอด ✿


✿ ขนมจีนน้ำยาป่า ✿


✿ ข้าวอบเผือก ✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ วุ้นลำไย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ รากบัวตุ๋นซี่โครงหมูยาจีน ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2556
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728 
 
28 กุมภาพันธ์ 2556
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.