Group Blog
กรกฏาคม 2563

 
 
 
2
3
4
5
6
7
8
9
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
Food For Fun : Hot Wok Return #49 - "ความสุขของกะทิ" - ต้มข่าไก่





เมื่อสองวันที่แล้วไมเกรนผสมกับอาการแพ้อากาศถามหาครับ  เป็นวันจันทร์เย็นๆ  มาปวดหนักเอาวัดอังคาร  พุธค่อยยังชั่วแต่ว่ายังมึนหัวอยู่  เมื่อวานเลยนอนให้เต็มที่ส่งท้าย  เลยไม่ได้เข้ามาดูแลบ้าน  ตอบเม้นท์และโหวตตอบแทนเลยคราบ ขอโทษทุกๆคนด้วยนะคราบ


วันนี้มาส่งท้ายเดือนกรกฎาคมด้วยโจทย์ 
 "ความสุขของกะทิ"






ส่งการบ้าน  Food For Fun : Hot Wok Return #49 - "ความสุขของกะทิ"





ต้มข่าไก่







ส่วนประกอบ



เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ
ข่าอ่อนหั่นแว่นบางๆ
เห็ดชิเมจิตัดก้าน
กะทิ





เครื่องปรุง


น้ำมะขามเปียก
น้ำปลา
น้ำมะนาว
พริกขี้หนูตบด้วยมีพอแตก





วิธีทำ



ตั้งกะทิในหม้อบนเตาบนไฟกลางๆ  หมั่นคนอย่าให้กะทิเป็นลูก  ใส่ข่าหั่นแว่นลงไป  รอให้เดือดดีๆ  ให้หอมกลิ่นข่า











ใส่เนื้อไก่ รอให้เดือดดีๆและเนื้อไก่สุกดี











ปรุงรสด้วยน้ำปลา  น้ำมะขามเปียก  ให้มีรสเปรี้ยวๆ  เค็มๆ  และหวานกะทิ










ใส่เห็ด  พอเห็ดสุกก็ปิดไฟได้











ปรุงด้วยน้ำมะนาวและพริกขี้หนูตบพอแตกให้ได้รสตามชอบก่อนเสิร์ฟ










รับประทานได้










โรยน้ำมันพริกเผาเพื่อความสวยงามซักนิดก็ได้ครับ









ต้มข่าไก่ปรุงรสเปรี้ยว  เผ็ด  มีรสหวานกะทิเล็กน้อย  รับประมานกับข้าวสวยร้อนๆ



















 
131131131



Create Date : 31 กรกฎาคม 2563
Last Update : 31 กรกฎาคม 2563 10:31:49 น.
Counter : 507 Pageviews.

32 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณSweet_pills, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณเนินน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณnonnoiGiwGiw, คุณตะลีกีปัส, คุณSleepless Sea, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณtoor36, คุณnewyorknurse, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณlife for eat and travel, คุณtuk-tuk@korat, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณauau_py, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณkae+aoe, คุณ**mp5**

  
มาคนแรกๆได้ชิมร้อนๆค่ะคุณบอล อิอิ
ต้มข่าไก่น่าอร่อยมากๆค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:10:41:26 น.
  
หูยยย ๆ สีสวยน่ากิน ใส่น้ำพริกเผาด้วย
มีตบพริกขี้หนูด้วย ใจร้ายยย 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:11:15:17 น.
  
ตบใครไม่ตบเนอะ ฟ้าใส
ตบพริกขี้หนู ใจร้ายแบบนี้
ต้องโดนพริกขี้หนูตบใส่ตาด้วย

แต่สีสันน่ากินมากนะคะ
ขอยกไปถ้วยนึงเน้อ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:11:44:41 น.
  
สวัสดี จ้ะ น้องบอล

มาชิมต้มข่าไก่ จ้ะ หน้าตาน่าหม่ำมาก เป็นอาหารที่ครูชอบกิน
เหมือนกัน ข้าวสวยร้อน ๆ ซดกับน้ำต้มข่าไก่ อร่อยมาก นะ

โหวดหมวด อาหารการกิน
โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:11:47:59 น.
  
หน้าตาน่าทานเช่นเคยค่ะ ขอข้าวสวยด้วยหนึ่งจาน
ส่งคนแรกแล้วก็น่าจะเป็นคนสุดท้ายของโจทย์นี้ด้วยนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:12:06:32 น.
  
น่าทานๆมากๆค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:12:09:55 น.
  
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:12:13:16 น.
  
เยี่ยมมมมมมม น่ากินมากกกกกกกก..

ปล. จองลูกหม่อนหรือใบหม่อนอ่ะตัวเทอวว
ใบหม่อนเอาไปทอดก็อร่อยนะ อิอิ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:14:08:56 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินแท้ๆ เดือนนี้ทำโพสท์แค่2อย่าง
เพราะมีกะทิ กินบ่อยๆ จะแย่เอา
แต่พอเห็นใครโพสท์ก็แบบว่า กลืนน้ำลายเอื้อก อยากกินค่ะ

เอาวาซาบิมาโชว์ตัวบ้างค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:14:58:21 น.
  
สวัสดีครับ

แวะมาชิมต้มข่าไก่ครับ น่าทานมากครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:17:13:22 น.
  
สีน่ากินมาก ๆ อยากกิน..555
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:17:34:35 น.
  
ถือข้าวสวยมาขอราดข้าวสักหน่อยค่ะ
โดย: Kisshoneyz วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:22:46:55 น.
  
ต้มข่าอีกหนึ่งเมนูโปรด
รับประทานด้วยคนครับ คุณบอล
แค่น้ำต้มข่า ก็รับประทานข้าวได้หลายจานครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:23:16:05 น.
  
ข่าไก่เป็นอีกเมนูที่ชอบ (กิน) ครับ ผมกินกับข้าวสวยอย่างเดียวยังได้เลย
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:0:02:29 น.
  


น่ากินจริงๆ
โดย: newyorknurse วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:2:41:31 น.
  
ของชอบแหละ
โดย: ธนูคือลุงแอ็ด วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:4:44:12 น.
  
โหวตค่ะ หอมกะทิกับข่ามาแต่ไกลเบย
โดย: life for eat and travel วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:10:10:53 น.
  
เคยให้สมญาต้มข่าไว้ว่า ต้มยำใส่กะทิค่ะ
น่ากินจัง
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:16:50:09 น.
  
น่าอร่อยจัง
หิงๆๆๆเลยค่ะ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 1 สิงหาคม 2563 เวลา:16:55:03 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ เมนูโปรดเลย มาอยู่ใต้...เมนูนี้เลยต้องขอผ่านค่ะ กะทิเข้มมาก ซดน้ำเหมือนตอนอยู่บ้านไม่ได้เรยค่ะ คริๆ
โดย: auau_py วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:7:35:22 น.
  
น่ากินมาก ๆ ค่ะคุณบอล
โดย: sawkitty วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:14:03:05 น.
  
นุ้งบอกว่า ไม่แยงตาหรอกค่ะ คุณทนาย
ยังไม่ต้องตัดก็ล่ายก้ะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:16:57:27 น.
  
ขอบคุณครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:17:14:12 น.
  
ต้มข่าไก่เป็นอะไรที่ชอบมาก กินไม่เลี่ยน มีเปรี้ยวมีเผ็ดนิดๆ
ข้าวสวยร้อนๆ ดีเลิศค่ะ

โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:20:32:01 น.
  
ชอบมากเลยครับเมนูนี้ ชอบทำเองด้วยนะ
ผมจะใส่พริกเผาให้มันแดงๆ ยิ่งแดงยิ่งดี
โดย: ชีริว วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:22:14:18 น.
  
สวัสดี จ้ะ น้องบอล

ขอบใจที่แวะไปเยี่ยมที่บล็อก มีรายการอาหารให้ชิม อย่าลืม
มาเรียกด้วย นะจ๊ะ
โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:22:19:18 น.
  
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
ดูจัดจ้านดีตรงสีของพริกจ้า

โดย: หอมกร วันที่: 3 สิงหาคม 2563 เวลา:9:15:11 น.
  
กลับมาอัพบล็อกแก้เหงาค่ะน้องบอล 5555

ไม่รู้ว่าจะกลับมาได้มากน้อยแค่ไหนเหมือนกัน ตอนนี้ติดวีซิงอย่างแรงอ้ะ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 3 สิงหาคม 2563 เวลา:13:16:24 น.
  
ราตรีสวัสดิ์ค่ะคุณบอล

โดย: Sweet_pills วันที่: 4 สิงหาคม 2563 เวลา:0:28:09 น.
  

น่ากินมากๆเลยครับ
โดย: สมาชิกหมายเลข 5722835 วันที่: 4 สิงหาคม 2563 เวลา:22:15:49 น.
  
บ้านนี้หายเงียบเลยนะค้าาา แวะมาทักทาย
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 5 สิงหาคม 2563 เวลา:15:20:01 น.
  
ต้มข่าไก่น่าทานครับ
โดย: **mp5** วันที่: 6 สิงหาคม 2563 เวลา:15:04:59 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 145 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร