Group Blog
เมษายน 2567

 
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
Food For Fun : Hot Wok Return #94 เดือนเมษายน -"กินเพลินเกินห้ามใจ" - ตับผัดพริกกับหอมใหญ่








Food For Fun : Hot Wok Return #94 เดือนเมษายน



 

 
" กินเพลินเกินห้ามใจ "
 
 




 
โจทย์จาก 
น้องหนอน คุณ  nonnoiGiwGiw
 
 




เดือนที่ผ่านมาได้ทำเมนูอาหารสุขภาพกันไปแล้ว  เดือนนี้มาตรงกันข้ามแบบเทสุขภาพทิ้งกันไปเลย
 


 
อย่างที่เขาพูดกันไว้ว่า.. You are what you eat  กินอย่างไหนก็ได้อย่างนั้น  แต่มันก็จะมีอาหารจำพวกหนึ่งที่  
"กินเพลินเกินห้ามใจ"  เป็นเมนูโปรดของคุณที่ถึงรู้ว่ากินเข้าไปแล้วจะทำให้ไขมันหน้าท้องเพิ่มขึ้นชัวร์  แต่ก็ยังจะกินอยู่ 55+
 




อยากรู้เมนูโปรดที่ว่าของเพื่อนๆ มีอะไรกันบ้าง  จะเป็นของคาวหรือของหวานก็ได้



 
------------------------------------------------------------
 




 
 
เมนูที่จะเอามาส่งการบ้าน  3F  ในวันนี้   ทั้งคุณนายแม่ของเจ้าของบล็อกและตัวเจ้าของบล็อกเอกชอบทานมากครับ  
 
 




ทั้งคุณนายแม่ของเจ้าของบล็อกและตัวเจ้าของบล็อกเอกชอบทานเมนูผัดพริกที่ใส่หอมใหญ่แบบนี้มากๆครับ  คุณนายแม่เล่าว่า 
“คุณตา”  ของเจ้าของบล็อกชอบเมนู  ผัดพริก  มากๆ  ชอบกินหมดไม่ว่าจะใส่เนื้อสัตว์อะไร  ...  คุณนายแม่ก็เลยชอบทานไปด้วย ...  ตกทอดมาถึงเจ้าของบล็อกก็ชอบทานเมนูมากครับ 



 
 
สำหรับตัวเจ้าของบล็อกเองชอบรสชาติที่เผ็ดนิดๆ  หวานหน่อยๆ  จากหอมใหญ่ที่ถูกทำให้สุกจัดๆ  และยังจำได้ว่าเมนูผัดพริกต่างๆ  เป็นเมนูรสเผ็ดอย่างแรกๆที่เจ้าของบล็อกหัดกินครับ
 
 



 
ส่วนมากเจ้าของบล็อกรอรับประทานเมนูผัดพริกเป็นคนท้ายสุดในบ้าน  ....  ไม่ใช่ว่าเสียสละนะครับ 
 
 



 
เจ้าของบล็อกชอบเอาข้าวไปคลุกในน้ำผัดพริกแล้วทานครับ  ...  ข้าวสวยร้อนๆ  คลุกกับน้ำผัดพริกฉ่ำๆ  รสเผ็ดๆ  หวานๆ  เค็มนิดๆ  ...  ฟินสุดๆครับ
 
 
 



 

ตับผัดพริกกับหอมใหญ่
 











ส่วนประกอบ


 
ตับหมูหั่นชิ้นพอดีคำ  ล้างสะอาด
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว
พริกชี้ฟ้าซอย
พริกขี้หนูกับกระเทียมตำรวมกันหยาบๆ
 
 
 



เครื่องปรุง
 
 
น้ำปลา  น้ำมันหอย  น้ำตาลทรายเล็กน้อย
 
 
 





วิธีทำ
 


 
ตั้งกระทะให้ร้อน  ใส่น้ำมันลงไปแล้วใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมตำรวมกันหยาบๆลงไปผัดบนไฟกลางๆจะหอม  และสุกเหลือง










 
ใส่ตับหมูลงผัดจนสุก






 
 



ปรุงรสด้วยน้ำปลา  น้ำมันหอย  และน้ำตาลทรายเล็กน้อยเพื่อเป็นการตัดรส 






 
 
 




ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนหอมใหญ่สุก  ชิมรสดูให้ได้รสเผ็ดนิดๆ  หวานหน่อยๆ  มีเค็มตามหลังสุดเล็กๆ







 
 






ใส่พริกชี้ฟ้าซอย  แล้วผัดเร็วๆให้เข้ากันอีกที









 
 
ตักเสิร์ฟ
































 131131131
 
 
 
 



Create Date : 05 เมษายน 2567
Last Update : 5 เมษายน 2567 9:42:26 น.
Counter : 432 Pageviews.

25 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณkatoy, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณmultiple, คุณกะว่าก๋า, คุณปัญญา Dh, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณเนินน้ำ, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณฟ้าใสทะเลคราม, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534, คุณ**mp5**, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณผู้ชายในสายลมหนาว, คุณThe Kop Civil, คุณtuk-tuk@korat

  
มีไขมันในเลือดไม่เหมาะกับเมนูนี้จ้าคุุณบอล

โดย: หอมกร วันที่: 5 เมษายน 2567 เวลา:12:24:22 น.
  
ดีจ้า ทักทาย rassapoom rassapoom clinic รัสมิ์ภูมิ รัสมิ์ภูมิ คลินิก ฟิลเลอร์ ฉีดฟิลเลอร์ Neauvia ฟิลเลอร์ Ultra V Hyal Filler ฟิลเลอร์ ฉีดฟิลเลอร์ ฟิลเลอร์ ฉีดฟิลเลอร์ Ultraformer ยกกระชับ ลดริ้วรอย สลายไขมันใต้ชั้นผิว ฟิลเลอร์ร่องแก้ม ฉีดฟิลเลอร์ร่องแก้ม Drakarian สลายไขมันใต้ผิว ฉีดฟิลเลอร์ปาก ฟิลเลอร์ปาก เลเซอร์กำจัดขน เลเซอร์ขน กำจัดขน Hair Removal ฉีดฟิลเลอร์น้องสาว ฟิลเลอร์น้องสาว ดูดไขมันเหนียง คางสองชั้น FaceTite AccuTite Hifu Super Hifu มาส์กหน้า ตาสองชั้น ทำตาสองชั้น ศัลยกรรมตาสองชั้น ฟิลเลอร์สะโพก ฟิลเลอร์เสริมสะโพก ฉีดฟิลเลอร์สะโพก ฉีดฟิลเลอร์เสริมสะโพก Morpheus Morpheus Pro ยกกระชับผิว ฟิลเลอร์คาง โปรแกรมฟิลเลอร์คาง Exosome Exosome Plus Exosome Plus+ กระชับช่องคลอด ช่องคลอด Vaginal Vaginal Reju Skin Quality ฉีดฟิลเลอร์ใต้ตา ฟิลเลอร์ใต้ตา Ultracol ไหมน้ำ Allergan โบ Allergan ฉีดโบ Allergan Super Skin Laser ฝ้า กระ ฝ้า กระ จุดด่างดำ Picocare 450 Laser ร้อยไหม ร้อยไหมคืออะไร Lenisna JUVELOOK สารเติมเต็ม REVIVE BELOTERO REVIVE Rejuran Gouri คอลลาเจน กระตุ้นคอลลาเจน Juvederm Juvederm Volite New Juvederm Volite Radiesse Radiesse Filler Sculptra คอลลาเจน เสริมจมูก ศัลยกรรมเสริมจมูก ปลูกผม FUE ฟิลเลอร์ Filler ฉีดฟิลเลอร์ Thermage Thermage FLX ยกกระชับ ยกกระชับผิว Ulthera New Ulthera SPT Ulthera SPT EMFACE ยกกระชับ ยกกระชับกล้ามเนื้อ ฉีดแฟต สลายไขมัน ฉีดแฟตสลายไขมัน CoolSculpting Elite CoolSculpting สลายไขมันด้วยความเย็น สลายไขมัน BodyTite ดูดไขมัน Emsculpt สร้างกล้ามเนื้อ ลดไขมัน สอนฉีดโปรแกรมฟิลเลอร์ สอนฉีดฟิลเลอร์ ฉีดฟิลเลอร์ ให้ใจ สุขภาพ
โดย: teawpretty วันที่: 5 เมษายน 2567 เวลา:12:26:01 น.
  
เห็นแล้วอยากกินตับขึ้นมาทันทีเลยค่ะ

กระทะดูน่าใช้มากเลยนะคะ ดูว่าผ่านศึกมาโชกโชน
แล้วก็คงทำอาหารได้อร่อยด้วย

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 5 เมษายน 2567 เวลา:20:37:02 น.
  
มีคนเดียวในบ้านที่ไม่กินปลา ไม่กินเครื่องใน ไม่กินตับ
นั่นก็คือ ผมนี่ล่ะครับ 555
นอกนั้นทุกคนในบ้านกินง่ายหมดทุกคนครับ



เชียงใหม่ก็ร้อนจัดเลยครับคุณบอล
ตื่นเช้ามาก็เจอฝุ่นควันหนาทึบทุกวัน
สายๆบ่ายๆ ร้อนจัด อบอ้าว
จนเริ่มมีหลายคนหนีจังหวัดเชียงใหม่
เปลี่ยนไปพักร้อนที่จังหวัดอื่้นเยอะขึ้นๆแล้วล่ะครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 เมษายน 2567 เวลา:21:27:19 น.
  
ตับผัดพริกกับหอมใหญ่ หูยน่ากินมากเลยครับ

อ.เต๊ะ นึกถึงเพลง อยากกินตับ ของพี่เท่ง ที่เล่นเป็นพระ ในหนังจีวรบิน
เลยนะครับ ไม่รู้กินยังไง เสียงดัง ตับ ตับๆตับ ตับ
555

เมนูนี้ต้องเรียกว่าเป็นเมนูเปลืองข้าว ตัวมารดา ของแทร่
เพราะกินตับคำ ข้าวคำนี่มันไม่อร่อย เหมือนเอาข้าวไปคลุก
ของ อ.เต๊ะ นี่ ต้องเอาข้าวไปผัดไปคลุกในกระทะร้อนๆเลย

กระทะนี่ดูรู้เลยว่าผ่านศึก สมรภูมิมาอย่างโชกโชน 555
รอยburn รอยเผานี่ ดำมะเมื่อม รับรองผัดลื่นไม่มีติดกระทะ
หอมอร่อยมีกลิ่นกระทะ แน่นอนเลยนะครับ

โดย: multiple วันที่: 5 เมษายน 2567 เวลา:21:38:10 น.
  
น่ากินมากๆครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 5 เมษายน 2567 เวลา:22:00:21 น.
  
เยี่ยมมว๊ากกกกก

เมนูนี้ได้ธาตุเหล็กไปเต็มๆเลยคร้าาา
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 5 เมษายน 2567 เวลา:22:38:20 น.
  
น่าทานค่ะ ชอบทานเมนูนี้เหมือนกันค่ะน้องบอล
แต่ผัดใส่อะไรก็ได้ยกเว้นเครื่องในทุกชนิดค่ะ
เมนูนี้ขอตักแต่พริกกับหอมใหญ่นะคะ ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 เมษายน 2567 เวลา:22:53:05 น.
  
เมนูนี้ได้ความหวานของตับและหอมใหญ่น่าอร่อยจังค่ะคุณบอล

ขอบคุณคุณบอลสำหรับกำลังใจด้วยนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 6 เมษายน 2567 เวลา:0:16:34 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 เมษายน 2567 เวลา:5:40:02 น.
  
สวัสดี จ้ะ น้องบอล

เห็นผัดตับกับหอมหัวใหญ่ แล้ว คิดถึงข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน นะ
ต้องอร่อยมากแน่เลย ปรกติ ครูก็ชอบกินตับเหมือนกัน ส่วนใหญ่จะใส่
ในก๋วยเตี๋ยวที่ทำกินเอง ก็ชอบใส่ตับด้วย จ้ะ บอลผัดได้น่ากินมากจ้ะ

โหวดหมวด อาหารการกิน
โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 6 เมษายน 2567 เวลา:10:02:39 น.
  
สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณบอล

ผัดได้น่ากินมากเลยค่าาาาาาาาาา
แต่จันทร์ไม่ค่อยชอบกินตับค่ะ
ถ้ามีใส่ในเตี๋ยวมาชิ้นนึงแบบนั้นกินได้ค่ะ

อากาศร้อนไม่แผ่วเลย รักษาสุขภาพด้วยนะคะ
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 6 เมษายน 2567 เวลา:13:15:48 น.
  
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ
โดย: **mp5** วันที่: 8 เมษายน 2567 เวลา:11:14:26 น.
  
สวัสดีคึรับพี่บอล

ตับ...ตับ!!!! อันนี้ผมไม่ได้เลยครับ 555555
เห็นน้ำตาล พร้อมซอสปรุงรสแล้ว รสน่าจะรถชาติดี แต่...กับตับ...ผมไปต่อไม่ได้ครับบบบบบ


จากบล๊อก
พี่บอลโหดมากครับ แต่ผมเกรงว่า ให้เค้าเอาเงินไปคืนที่บ้าน จะไม่ได้คืนเลยสิครับ 5555 300ไม่เยอะแต่ก็ไม่ควรเสียอ่ะนะครับ
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 8 เมษายน 2567 เวลา:15:05:55 น.
  
สวัสดีครับ

ทางนี้ฝุ่น pm2.5 ยังอันตรายอยู่ครับ เป็นสีแดงหรือสีม่วงเลยครับ
อากาศก็ร้อนด้วยครับ
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 8 เมษายน 2567 เวลา:20:53:04 น.
  
โอ้ เป็นผู้ประสบภัยเพลี้ยลงที่บ่อบัว นะครับ
โชคดีเห็นก่อน ฆ่าตัดตอนได้ทันเวลานะครับ555

เพื่อนบ้าน อ.เต๊ะ ก็เป็น ผู้ประสบภัยบ่อบัวเหมือนกัน
แต่โดน หมาโกลเด้น พี่น้อง 2ตัว ของบ้านอื่น บุกตลุย ลงไปนอนแช่ แถมแทะซะแหลกลาน555

คนใช้พม่าเห็น ก็ไม่ไล่ ยืนถ่ายสบายใจ แถมเอาไปใส่เพลง ลงติ๊กต๊อก สนุกสนานกัน
เต้นตามเพลงกันทั้งวันเลยละครับ 555

โดย: multiple วันที่: 8 เมษายน 2567 เวลา:21:26:25 น.
  
สวัสดี จ้ะ น้องบอล

ขอบใจจ้ะ ที่แวะมาอ่าน เม้นท์และให้กำลังใจบล็อก ตะพาบ ของ
ครู จ้ะ เพลงของธานินทร์ ยุคครูและยุคคุณพ่อของบอล คงเหมือนกัน
เนาะ เราชอบเพลงไทยสากลที่มีลักษณะสัมผัสของเพลง ดนตรีจังหวะ
ไม่กระชาก นุ่ม ๆ อย่างนี้แหละ จ้ะ
โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 8 เมษายน 2567 เวลา:21:26:47 น.
  
สวัสดีครับคุณบอล

เพลี้ยนี่น่ากลัวจริงๆครับ
ตอนนั้นผมเลี้ยงกระบองเพชร
เพลี้ยแป้งลงทีเดียว
แทบจะต้องทิ้งทั้งหมดเลย
พอกำจัดได้ต้นไม้ก็มีบาดแผลเยอะเลยครับ
ที่สวยก็กลายเป็นไม่สวยไปเลย

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 เมษายน 2567 เวลา:22:03:47 น.
  
สวัสดียามเช้าครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 เมษายน 2567 เวลา:6:04:21 น.
  
โฮะๆ น่ากินมาก
โดย: ผู้ชายในสายลมหนาว วันที่: 9 เมษายน 2567 เวลา:11:16:55 น.
  
ที่น่ากลัวไม่แพ้เพลี้ยแป้ง
ก็เห็นจะเป็นเพลี้ยไฟนะครับ
เวลาลง ชอบลงไม้ใบครับ
ว่านบ้านผมเจอมาหลายรอบ
ตัดใบทิ้งก็ยังไม่หมดสักทีครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 เมษายน 2567 เวลา:21:06:52 น.
  
เมนูนี้ของขอบผมเหมือนกันครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 9 เมษายน 2567 เวลา:21:42:19 น.
  
สวัสดียามเช้าครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 เมษายน 2567 เวลา:6:10:23 น.
  
สวนรถไฟนี่เยอะกว่าเยอะครับ
คนถ่ายนกมองแต่บนฟ้า
หันมาอีกที คลานอยู่ตรงหน้าสยองทุกที
โดย: ผู้ชายในสายลมหนาว วันที่: 10 เมษายน 2567 เวลา:8:54:38 น.
  
ได้เมนูกักตัวตอนสงกรานต์ละ ขอบคุณค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 10 เมษายน 2567 เวลา:11:35:46 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 157 คน [?]