Group Blog
พฤษภาคม 2564

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
15
17
18
19
20
23
24
25
26
27
30
31
 
 
All Blog
Food For Fun : Hot Wok Return #59 : "ส่งการบ้าน" - ผัดวุ้นเส้น






Food For Fun : Hot Wok Return #59 โจทย์เดือนพฤษภาคม




"ส่งการบ้าน"







พี่โอบอกว่า  พวกเราก็ได้ร่วมกิจกรรม 3F กันมานานพอสมควรเป็นเวลาหลายปีแล้ว  มีเมนูส่งเข้าร่วมกิจกรรมก็มากมายหลากหลายทั้งคาว หวาน หลายร้อยเมนู จากทั้งหมด 85 โจทย์ทั้งจาก Hot Wok Mission และ Hot Wok Return



 
เมื่อตอนเป็นนักเรียนต้องเคยลอกการบ้าน   ทำอาหารจะลอกเมนูเพื่อนบ้างจะเป็นไรไป สำหรับโจทย์ในเดือนพฤษภาคมนี้   จึงอยากกระชับความสัมพันธ์ของเเพื่อนสมาชิก โดยอยากให้ทำเมนูส่งการบ้านเพื่อนค่ะ  (จากโจทย์ไหนก็ได้ทั้ง 85 โจทย์)  อย่าลืมบอกให้เพื่อน ๆ ดีใจด้วยนะคะว่าส่งการบ้านใคร



 
พักนี้ส่งการบ้านเยอะหน่อยเพราะเครียดครับ  เสพข่าวอะไรต่ออะไรในเฟสบุคมากไปหน่อยครับ  ตอนนี้เลยเข้าเฟสเท่าที่จำเป็น  เอาเวลามาทำโน่นทำนี่  ทำอาหารฆ่าเวลาดีกว่า  อิ่มท้องด้วย  ไม่เครียดด้วยครับ




 
 
เมนูที่จะเอามาส่งการบ้านเมนูต่อไปเป็นเมนูที่ 
คุณต๋า  Sweet_pills  คุณฟ้าใสวันใหม่  และคุณตะลีกีปัส  เคยทำส่งการบ้านในโจทย์ต่างๆของ  Hot Wok Mission และ Hot Wok Return
 
 
 


 

Food For Fun :: Hot Wok Return # 55 "อาหารผู้สูงวัย"...ผัดวุ้นเส้น & มะระผัดไข่  โดย  คุณต๋า  Sweet_pills
 


https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=sweet-pills&month=28-01-2021&group=18&gblog=108
 
 




Food For Fun : Hot Wok Misson #53 : เด็กเส้น "ผัดวุ้นเส้น"  โดย คุณฟ้าใสวันใหม่


 
https://www.bloggang.com/m/viewdiary.php?id=fasaiwonmai&month=11-2020&date=20&group=24&gblog=283
 
 




Food For Fun : #55 : อาหารผู้สูงวัย เมนูที่ 1 วุ้นเส้นผัด   โดย  และคุณตะลีกีปัส



 
https://www.bloggang.com/m/viewdiary.php?id=rueanmaihom&month=01-2021&date=11&group=5&gblog=93
 




 
ท่านอื่นอาจจะส่งการบ้านโจทย์ต่างด้วยสูตรแกงป่าแต่  search  แล้วขึ้นแสดงผลเท่านี้อ่ะคราบ  ก็ถือว่าเป็นการส่งการบ้านรวมๆนะครับ
 
 
 




ผัดวุ้นเส้น
 
 







 

ส่วนประกอบ
 
 
หมูสับ
กระเทียมเจียว
หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบางๆ
มะเขือเทศ
ข้าวโพดอ่อน
ผัดกกาดขาว
ต้นหอมกับขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
ไข่
วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่ม  สะเด็ดน้ำ  ตัดเป็นท่อนสั้นๆ
 
 
 



เครื่องปรุง
 
 
น้ำตาลทราย
น้ำปลา
ซอสปรุงรส
น้ำมันหอย
 



 
 

วิธีทำ



ตั้งกระทะบนไฟกลางๆ  พอดีมีกระเทียมเจียวเหลือจากเมนูข้าวต้มหมูก็เอามาใส่ด้วยครับ  ถ้าไม่มีก็สับกระเทียมแล้วมาเจียวกับน้ำมันให้หอมก่อนได้เหมือนกันครับ









 
 
ใส่หมูสับลงผัดจนสุกดี










 
 
ใส่หอมใหญ่  ที่บ้านชอบหอมใหญ่แบบสุกๆ  จะมีรสหวานขึ้นก็จะผัดหอมใหญ่ให้สุกนิดนึงแล้วใส่ข้าวโพดอ่อนและมะเขือเทศ





 
 
 





ใส่วุ้นเส้นลงไป  ปรุงรสด้วยน้ำปลา  ซอสปรุงรส  น้ำมันหอย  ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย 






 
 



ใส่ผัดกาดขาว
 
 
วุ้นเส้นจะดูดรสไปมาก  ต้องชิมดูนะครับว่าได้รสที่ต้องการหรือยัง 









 
 
ตอกไข่ใส่ลงไปที่ขอบๆส่วนผสม  ใช้ตะหลิวคนๆให้ไข่แตก  พอไข่เริ่มจับตัวกันเป็นลิ่มๆ  ก็ตักส่วนผสมมาโปะทับไว้  โรยต้นหอมกับขึ้นฉ่ายหั่น  แล้วผัดให้เข้ากันดี 






 
 






ตักเสิร์ฟได้






 
 



รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ








 
หรือจะรับประทานเปล่าๆก็ไม่ผิดกติกานะครับ



















 
131131131
 



Create Date : 22 พฤษภาคม 2564
Last Update : 22 พฤษภาคม 2564 14:31:41 น.
Counter : 1343 Pageviews.

18 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเริงฤดีนะ, คุณJohnV, คุณTui Laksi, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณหอมกร, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณตะลีกีปัส, คุณเนินน้ำ

  
เจิมๆๆๆ
ผัดวุ้นเส้นนี่..
สาว(เหลือ)น้อย
สาวน้อยบ(จริงๆ)
สาวใหญ่
รับประทานเปล่าๆ
เป็นอาหารจานเดียว เพื่อสุขภาพ ได้ด้วย
ไม่จำเพาะ ผู้สูิงวัย
Vote ไว้ copy ต่อ นะคะ
อิ อิ

โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 22 พฤษภาคม 2564 เวลา:14:49:20 น.
  
ชามใหม่มาอีกแล้ว~ ผมชอบมะเขือที่ลงไปอยู่ในผัดวุ้นเส้นนะ เวลาไปทานตามร้านถ้าสั่งกับข้าวชนิดนี้ จะพยายามขอแม่ค้าให้ตักมะเขือให้
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 22 พฤษภาคม 2564 เวลา:15:25:52 น.
  
ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของ JohnV เลยครับ หน้าตาน่าอร่อยมั่กๆ
โดย: JohnV วันที่: 22 พฤษภาคม 2564 เวลา:21:21:22 น.
  
เป็นเมนูที่แม่ทำใส่กล่องข้าวไปกินที่ รร.บ่อยมาก
โตแล้วก็ยังชอบอยู่จ้า...ทำได้น่าทานมากค่ะ
โดย: Tui Laksi วันที่: 22 พฤษภาคม 2564 เวลา:21:35:17 น.
  
หูยยย กลับไปเปิดดูที่ตัวเองทำไว้ ลืมไปแล้ว 555
ไว้พรุ่งนี้ทำบ้างดีกว่า ทำทานเองนะคะ

ส่วนการบ้านดราฟท์ไว้แล้ว
วันพรุ่งนี้เชิญตรวจการบ้านด้วยน้าา อิอิ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 22 พฤษภาคม 2564 เวลา:22:24:58 น.
  
มาชิมผัดวุ้นเส้นด้วยค่ะคุณบอล
คุณบอลใส่ผักหลายชนิด ใส่ไข่ด้วย ให้เต็มสิบ
น่าอร่อยมากๆค่ะ
ขอบคุณนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 22 พฤษภาคม 2564 เวลา:23:43:06 น.
  

ชอบผัดวุ้นเส้นค่ะ
สีสันน่ากินมาก
โดย: newyorknurse วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:0:39:06 น.
  
สวัสดียามเช้าครับคุณบอล

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่ารับประทานครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:7:21:46 น.
  
สวัสดีค่ะคุณบอล..

น่าทานคะ..

ตอบจากblogคนผ่านทางมาเจอ

น้องไกด์ชาวพม่า เป็นไกด์ที่น่ารัก มีลูกค้าเยอะคะ

หน้าคุ้นๆ น่าจะเคยพาเที่ยวบ่อยๆ

เข้าออกเมืองไทยบ่อยมากมากคะ

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:10:42:43 น.
  
นี่ผมก็เลื่อนนัดตรวจร่างกายไปอีก 1 เดือนครับ
จริงๆเดือนนี้ก็ต้องตรวจแล้ว

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:23:12 น.
  
รู้สึกจะหนักเครื่องอย่างอื่น
มากกว่าวุ้นเส้นนะคุณบอล

โดย: หอมกร วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:58:25 น.
  
ส่งการบ้านแล้วค่า อิอิ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 23 พฤษภาคม 2564 เวลา:13:31:19 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 พฤษภาคม 2564 เวลา:6:01:41 น.
  
ของชอบเลยคุณบอล แต่ชอบกินเปล่า ๆ

555 มิน่าพุงพลุ้ยเป็นตาลโขมยหรือเปล่าเนี่ย น่าจะกินแล้วนอน
รอให้ โควิดไปไกล ๆ นะ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 24 พฤษภาคม 2564 เวลา:6:50:05 น.
  
ตามมากินอีกรอบค่า น่าทานมาก ๆ ผัดวุ้นเส้นนี่ไม่เคยทำเองเลยค่ะ ซื้อเค้าตลอด 55
โดย: a whispering star วันที่: 24 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:11:50 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินมากๆค่ะ เต็ม10ค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 24 พฤษภาคม 2564 เวลา:14:07:43 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

เต็ม10ค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 24 พฤษภาคม 2564 เวลา:16:07:31 น.
  
น่าทานเช่นเคยค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 พฤษภาคม 2564 เวลา:19:32:43 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 157 คน [?]