ส่วนประกอบ

ไส้กรอกอีสานลอกเปลือกออก

พริกหวานหั่นลูกเต๋า

หอมแดงปอกเปลือก หั่นลูกเต๋า

พริกขี้หนูแห้งซอย

พริกไทยอ่อนเด็ด

เส้นสปาเกตตี้ต้มแล้ว

กระเทียมสับ

น้ำมันพืช

เครื่องปรุง

น้ำตาลทราย

น้ำปลา

วิธีทำ

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับลงผัดจนเหลือง มีกลิ่นหอมโชยออกมา

 ใส่ไส้กรอกอีสานลงผัดบนไฟกลางๆจนเหลือง  ใช้หลังตะหลิวบี้ๆให้ไส้กรอกแตกเป็นชิ้นเล็กๆ

ใส่หอมแดง พริกขี้หนูแห้ง พริกหวาน ผักจนเข้ากันดี 

ใส่เส้นสปาเกตตี้ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายน้ำปลา  

ใส่พริกไทยอ่อน ผัดให้เข้ากันอีกทีปิดไฟได้

ตักเสิร์ฟ

รับประทานเป็นอาหารจานเดียวเกร๋ๆ กู๊ดๆ

อาหารจานเดียวแบบฟิล .... ของดิฉัน