Group Blog
|
โจทย์ถนนสายนี้มีตะพาบ หลักกิโลเมตรที่ 372 - รสชาติที่คุ้นเคย - แซนวิชแตงกวา ถนนสายนี้มีตะพาบ โครงการที่ 372 “รสชาติที่คุ้นเคย” โจทย์โดย คุณกะว่าก๋า คำอธิบายโจทย์ (แนวทางการเขียน) เขียนเล่าว่าอะไรคืออาหารที่คุณโปรดปรานมากที่สุด ทำโดยใคร เป็นอาหารของชาติไหน หรือเป็น เมนูอะไรในบ้านที่คุณจดจำรสชาติได้เป็นอย่างดี ----------------------------------------------------------------- เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมามีการรวมตัวนัดกินข้าวของเพื่อนเก่าเจ้าของบล็อกกลุ่มหนึ่ง เจ้าของบล็อกแอบตั้งชื่อกลุ่มนี้ว่า “ศิษย์เก่า Café BaBa ณ Malvern East” “ศิษย์เก่า Café BaBa ณ Malvern East” เป็นกลุ่มเพื่อนที่เป็นรุ่นพี่ รุ่นน้อง ที่สนิทกันมากๆ ที่เรียนมหาวิทยาลัย Monash University เหมือนกัน แต่ต่างคณะกัน บางคนก็เป็น House Mate ของเจ้าของบล็อกเอง บางคนก็เป็นน้องสาวของเพื่อนเจ้าของบล็อก และที่สำคัญที่สุด “เราทุกคนได้ทำงานพิเศษที่ร้าน Café BaBa ด้วยกัน” ครับ เราจึงสนิทกันมากเป็นพิเศษมากกว่าเพื่อนกลุ่มอื่นๆ .... เมื่อตอนที่กลับมาจากเมืองนอกใหม่ๆมีน้องอยู่คนนึงในกลุ่มนี้มีบ้านอยู่ใกล้บ้านของเจ้าของบล็อก ได้ทำงานตึกใกล้ๆกับที่ทำงานของเจ้าของบล็อก เราก็ยังไปทำงานด้วยกันเป็นปีๆเลยครับ ร้าน Café BaBa เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ที่ป้ายสุดท้ายของ Tram หมายเลข 3 ในเขต Malvern East เมือง Melbourne ประเทศ Australia มีเจ้าของเป็นไฮโซเวียดนามที่มีภรรยาเป็นลูกครึ่งลาว – ไทย – เวียดนาม โดยพี่ผู้หญิงเป็นคนทำอาหารและคุมงานเอง มีพ่อครัวมือผัดเป็นคนเวียดนามคนหนึ่ง (จากการอัพเดทชีวิตทราบว่าตอนนี้เป็นเศรษฐีอยู่อเมริกาแล้ว) มีน้องในกลุ่มศิษย์เก่า ร้าน Café BaBa ณ Malvern East เป็น Kitchen Hand (ตอนนี้เป็นผู้บริหารระดับสูงของบริษัทน้ำมันข้ามชาติ) House Mate คนหนึ่งของเจ้าของบล็อกเป็น Delivery Boy มีเจ้าของบล็อกเป็นเด็กเสิร์ฟ และตัวสามีเป็นผู้จัดการร้าน ตอนหลังๆพ่อครัวมือผัดที่เป็นคนเวียดนามได้ลาออกไป เลยชวน House Mate ของเจ้าของบล็อกอีกคนหนึ่งมาทำแทน หนังสือ Guide Book สำหรับการท่องเที่ยว Melbourne ชื่อ Lonely Planet เคยมอบรางวัล 1 ใน 10 ร้านอาหารที่มี Spring Roll อร่อย ให้กับ ร้าน Café BaBa ด้วยครับ พี่ผู้หญิงพูดภาษาไทยได้ ..... อย่าเรียกว่าได้เลยครับ ... เรียกว่า “เป็นคนไทยคนหนึ่ง” ดีกว่า เราทั้งหมดเลยเม้าท์กันฉ่ำมากกกกกก พี่ผู้หญิงใจดีกับพวกเรามากๆ ชอบทำอาหารให้เรากินอยู่เรื่อยๆ แม้ในวันที่ร้านปิดก็ยังชวนพวกเราไปทำอะไรกินกันที่บ้าน หรือพาไปกินของอร่อยๆ นอกจากนั้นพี่ผู้หญิงยังเอาใจใส่ในความเป็นอยู่ของพวกเราอย่างมากเสมือนกับว่าเป็นผู้ใหญ่ในบ้าน พาเราไปตัดผมร้านเอเชีย (เพราะราคาถูกกว่าฝรั่งตัด 3-4 เท่า และถูกใจคนไทยมากกว่า ถ้าเป็นฝรั่งตัดเราจะเลือกทรงมากไม่ได้ แต่ถ้าเป็นคนเอเชียตัดแล้วเราสั่งได้ทุกทรง) เวลาใครป่วยก็หาหยูกหายาดูแลพวกเราอย่างดี พวกเราแอบเรียกพี่ผู้หญิงว่า “เจ้านางน้อย” หนึ่งเลยเพราะว่าพี่ผู้หญิงทีมื่อเล่นว่าน้อย และพี่เค้าเป็นคนสะอาด ประณีตไปทุกอย่างๆ ช่วงนี้พี่ผู้หญิงมาเที่ยวเมืองไทย – ลาว ก็เลยได้โอกาสรวมตัว “ศิษย์เก่า Café BaBa ณ Malvern East” ไปกินข้าวรำลึกความหลังกันครับ คืนก่อนที่จะนัดกันเจ้าของบล็อกฝันไปว่าเจ้าของบล็อกได้กลับไปเรียนต่อที่ Melbourne อีกครั้งหนึ่ง ที่แปลกสุดก็คือในฝันเจ้าของบล็อกเดินไปทั่วๆเมือง Melbourne อย่างที่เจ้าของบล็อกชอบทำในเวลาว่างๆ แล้วก็ควักเอา Sandwiches แตงกวา ออกมากินตอนหิว ...... ซึ่งมันคือสิ่งที่เจ้าของบล็อกทำอยู่เสมอเมื่อตอนยังอยู่ที่ Melbourne ครับ ตอนไปเรียนต่อยังมีเงินไม่มาก (ตอนนี้ก็ยังไม่มาก ฮ่าๆๆ) ไปไหนมาไหนก็ต้องประหยัด เรื่องน้ำดื่มตัดไปได้เลยเพราะที่ Melbourne ก๊อกน้ำสะอาดอยู่ทั่วทุกที่ เราสามารถเอาขวดเปล่าไปรองน้ำสะอาดดื่มได้เลย ที่สำคัญคือน้ำเย็นมากๆ เหมือนออกมาจากตู้เย็น เพราะ Melbourne เป็นเมืองที่มีอากาศเย็น ท่อน้ำอยู่ใต้ดินซึ่งมีอุณหภูมิต่ำกว่ามาก เลยทำให้น้ำดื่มเย็นมากไปด้วย ถ้าไปไหนมาไหนคนเดียวน้อยครั้งที่เจ้าของบล็อกจะไปทานอาหารตามร้านครับ ส่วนใหญ่เจ้าของบล็อกจะทำแซวิชง่ายๆ ด้วยส่วนประกอบที่มีอยู่แล้วจากที่บ้านและหยิบ apple หรือไม่ก็ pear ติดใส่เป้ไปทานระหว่างทางด้วยครับ แซนวิชที่เจ้าของบล็อกชอบทำเก็บไว้ทานระหว่างทางก็คือ Cucumber Sandwiches หรือ แซนวิชแตงกวา ครับ  เจ้าของบล็อกจะเอาแตงกวามาหั่นเป็นแว่นบางๆ แล้วคลุกเกลือเล็กน้อยทิ้งไว้ซักพักให้แตงกวาคายน้ำออกมา บีบเอาน้ำออก ซับด้วยกระดาษทำครัวให้แห้ง โรยพริกไทยบดใหม่ๆ พักเอาไว้   เอาขนมปังแผ่นหนาๆ ไป Toast พอให้ผิวขนมปังตึงๆเท่านั้น จะได้ไม่ค่อยดูดความชื้นจากไส้แซนวิช ทำให้ขนมปังกรอบนาน ... ทา Cream Cheese บนขนมปังให้ค่อนข้างหนานิดนึง Cream Cheese ก็จะช่วยไม่ให้ความชื้นจากไส้ซึมลงในขนมปังครับ เพราะ Cream Cheese มีปริมาณน้ำน้อยมาก เนื้อจะเหนียวๆ ... เอาไส้แตงกวาที่เตรียมไว้ใส่ลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วๆ โรยหน้าด้วย Dills นิดหน่อย แล้วก็เอาขนมปังอีกแผ่นหนึ่งปิดครับ  เตรียมเป้ รองเท้าผ้าใบ น้ำดื่ม ผลไม้ ... เท่านี้เราก็พร้อมที่จะออกจากบ้านเข้าไปเดินเล่นในเมืองได้แล้วครับ เวลาหิวเราก็แค่เดินเข้าไปในสวนสาธารณะที่มีอยู่มากมายใน Melbourne จะให้หรูหน่อยก็เดินไป Royal Botanic Garden ครับ ทานแซนวิชไป ชมวิวต้นไม้เขียวๆ สวยๆไป ฟังเพลงจาก Discman ที่พกติดตัวประจำ (เมื่อ 20 ปีที่แล้ว Discman ถือว่าหรูสุดแล้วครับ) เท่านี้เจ้าของบล็อกก็ใช้เวลาว่างใน Melbourne ได้อย่างมีความสุขแล้วครับ           
แตงกวายูริคสูงซิคุณบอล
 โดย: หอมกร
  วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:15:04:58 น.อื้อหือ หน้าตาน่ากินมากครับ
ดีจังเลยครับ มิตรภาพความสัมพันธ์ ยังคงเหนียวแน่น ยืนยง โดย: The Kop Civil
 วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:15:23:01 น.เมนูนี้น่าสนใจมากครับ ดึงน้ำออกจากแตงกวาเยอะๆก็จะกรอบร้วมๆเลยเนอะครับ นึกถึงแล้วน้ำลายไหลเลยครับ
 โดย: กะริโตะคุง
 วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:17:54:01 น.ขอบคุณครับคุณบอล
ผมแวะมาครั้งนึงแล้วครับ พอดีกระเป๋าแห้ง ไว้พรุ่งนี้แวะมาอีกครั้งครับ  โดย: Sleepless Sea
 วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:19:47:09 น.สวัสดีครับคุณบอล
เมนูสีสันสวย และดูน่ากินครับ ขอนำเทคนิคคลุกเกลือกับแตงกวาไปใช้บ้างนะครับ จากบล็อก ผมไปกินร้าน Tian Tian ครับ โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา
 วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:23:12:17 น.ชอบอ่าน story แบบนี้มากการมีเพื่อน และเจ้านายดีๆ เป็นเรื่องดีต่อใจ
ยิ่งเคยได้ร่วมทุกข์ ร่วมสุขกันมาสมัยเรียนด้วยนี่ จะเก็บเป็นความทรงจำที่ดีในชีวิตเลยนะครับ ส่วนเรื่องการมีเงินไม่มีเงินไม่มีปัญหา อาจารย์เต๊ะผู้หิวโหย เห็นหนมปังสีสวย ครีมชีสฉ่ำๆแล้วเกินห้ามใจมาก ไม่ได้กินหนมปังแบบนี้มานาน แต่ไส้แตงกว่าไม่เคยกินเลยจริงๆ คือจะกินแบบคนโบราณ คือ ราดนมข้นหวาน ตรามะลิ ถ้ามีน้ำแดงก็ใส่ไปด้วย เบาหวานถึงรับประทานเลยละครับ555 เรื่องปั๊มน้ำเสียนี่ เคยปั๊มรั่วครั้งนึงจะวุ่นวายมากเลยนะครับ ต้องรีบวิ่งไปซื้อใหม่ แถมต้องหารุ่นเดิม ที่ตำแหน่งรูท่อน้ำเข้าออก เหมือนเดิมจะได้ไม่ต้องแก้อะไร โชคดียังมีขายอยู่ ตอนนั้น ระแวงมาก คอยฟังเสียงปั็มน้ำตลอด ถ้าปั๊มทำงานตลอด ก็แสดงว่า ต้องมีที่รั่วอีกแล้วนะครับ 555   โดย: multiple
 วันที่: 14 มีนาคม 2568 เวลา:5:25:11 น.เจ้านายน่ารักมากๆเลยครับ
อ่านแล้วนึกภาพตาม พี่เค้าคงเป็นผู้หญิงที่จิตใจดีมากๆ รักลูกน้อง กิจการจึงไปได้ด้วยดี ร่ำรวยเลย Cucumber Sandwiches หมิงกับมาดามน่าจะชอบกันมากๆเลยครับ ทั้งสองคนกินแตงกวากันเก่งมากๆ โดย: กะว่าก๋า
 วันที่: 14 มีนาคม 2568 เวลา:5:29:15 น.สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณบอล
เป็นมิตรภาพที่สวยงามจริงๆค่ะ เพื่อนที่รู้จักกันในช่วงเวลาหนึ่งแล้วแยกย้าย แต่เราก็ยังคงเป็นเพื่อนกันเสมอ ไม่ว่าจะนานแค่ไหนนะคะ เป็นแซนวิซที่เรียบง่าย แต่ดูน่าทานมากค่ะ อยากรู้รสชาติมากๆเลยค่าาาาา  โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ
 วันที่: 14 มีนาคม 2568 เวลา:13:52:14 น.หุย แปลกตาและน่าทานมากครับพี่บอล
เนี้ย ขอดีของคนที่เคยเรียนต่างประเทศคือทำอาหารอร่อย เพราะต้องหัดทำกินเอง ^^ โดย: จันทราน็อคเทิร์น
 วันที่: 14 มีนาคม 2568 เวลา:16:09:41 น.สวัสดีครับคุณบอล
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมไปคุยครับ ผมออกแนวสายของหวาน 55 บักกุ๊ตเต๋ผมก็เฉยๆ ครับ เดี๋ยววันสุดท้ายมีไป Garden by the bay ครับ โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา
วันที่: 14 มีนาคม 2568 เวลา:21:37:27 น.อยากให้เชียงใหม่มีฝนบ้างครับคุณบอล
ช่วงนี้อากาศร้อนมากๆ และฝุ่นก็มาเป็นระยะๆ ขอให้เครื่องปั๊มน้ำติดตั้งเสร็จเร็วๆครับ โดย: กะว่าก๋า
วันที่: 14 มีนาคม 2568 เวลา:22:17:18 น.อาจารย์เต๊ะ ตื่นปุ๊บรีบไปชงกาแฟ วิ่งมากินกับ หนมปัง "คอมปาเหนียด" ทิพย์ก่อนทันที555
ขอบคุณ น้องบอลมากกก ที่กรุณาบอกลายแทงให้ อาจารย์เต๊ะ นะครับ  โดย: multiple
วันที่: 15 มีนาคม 2568 เวลา:4:28:07 น.สวัสดียามสายค่ะ คุณบอล
ช่วงนี้ค่าฝุ่นไม่เกิน ใช้ชีวิตง่ายขึ้นค่ะ วันนี้ขอให้เป็นวันดีดีนะคะ โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ
วันที่: 15 มีนาคม 2568 เวลา:10:07:11 น.ต่างประเทศล่ะนะ ทำเองมันประหยัดกว่าเยอะ จริงๆ ในไทยก็เหมือนกันทำเองประหยัดกว่า
สำหรับเมืองไทยน้ำประปาดื่มได้คงเป็นไปได้ยาก เห็นว่ามีเทศบาลตำบลอาจสามารถ ทำน้ำประปาดื่มได้ พื้นที่อื่นคงต้องรอต่อไป เพราะถ้ามันดื่มได้ทั่วประเทศ บ.ที่ขายน้ำดื่มคงรายได้ลดไม่น้อยเลย โดย: คุณต่อ (toor36
 ) วันที่: 15 มีนาคม 2568 เวลา:10:15:02 น. อาหาร เพลง ช่วยให้เรารำลึกถึงความสุขในวันเก่าๆอีกครั้งค่ะ
โดย: mcayenne94
 วันที่: 15 มีนาคม 2568 เวลา:13:42:23 น.แซนวิชแตงกวาสีสวย น่าอร่อยสดชื่นมากค่ะคุณบอล
ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยนะคะ โดย: Sweet_pills
 วันที่: 19 มีนาคม 2568 เวลา:12:27:26 น.{🔴 [2.21] มนุษย์เอ๋ย จงเคารพภักดีพระผู้อภิบาลของสูเจ้า ผู้ทรงบังเกิดสูเจ้า และบรรดาก่อนหน้าสูเจ้า เพื่อสูเจ้าจะได้สำรวมตน จากความชั่ว
🔵 [2.22] ผู้ทรงทำแผ่นดิน ให้เป็นพื้นสำหรับสูเจ้า และชั้นฟ้าเป็นหลังคา และทรงส่งน้ำมาจากฟากฟ้า และทรงให้ผลไม้ต่าง ๆ งอกเงยออกมา เพราะเหตุนั้น เพื่อเป็นเครื่องยังชีพสำหรับสูเจ้า ดังนั้นเมื่อสูเจ้ารู้ดีอยู่แล้ว ก็จงอย่าตั้งสิ่งใดเคียงคู่กับอัลลอฮ์ 🔴 [2.23] และถ้าหากสูเจ้า ยังคงคลางแคลงสงสัย ในสิ่งที่เราได้ส่งมาแก่บ่าวของเรา ก็ขอให้สูเจ้า จงแต่งขึ้นมาสักซูเราะฮ์หนึ่ง ที่เหมือนกับสิ่งนี้ สูเจ้าอาจจะเรียกใครอื่น นอกจากอัลลอฮ์มาช่วยเหลือสูเจ้าก็ได้ ถ้าหากสูเจ้าแน่จริง (ในความสงสัยก็จงทำ) 🔵 [2.24] แต่ถ้าหากสูเจ้าไม่ทำ และสูเจ้าก็ไม่มีทางที่จะทำได้ด้วย ดังนั้น จงระวังไฟ ที่ถูกเตรียมไว้สำหรับบรรดาผู้ปฏิเสธ ซึ่งจะมีมนุษย์และหินเป็นเชื้อเพลิง 🔴 [2.25] และ (มุฮัมมัด) จงแจ้งข่าวดี แก่บรรดาผู้ศรัทธา และประกอบการดีทั้งหลายว่า สำหรับพวกเขา คือสวนสวรรค์หลากหลาย ที่เบื้องล่าง มีลำน้ำหลายสายไหลผ่าน คราวใดที่พวกเขา ได้รับผลไม้จากที่นั่นเป็นปัจจัยยังชีพ พวกเขาจะกล่าวว่า นี่เป็นสิ่งที่เราได้ถูกประทานมาก่อน และพวกเขา จะถูกประทานให้เยี่ยงนั้น และจะมีคู่ครองที่บริสุทธิ์ สำหรับพวกเขาในนั้น และพวกเขาทั้งหลาย จะพักอยู่ในนั้นตลอดไป} ❤ ประโยชน์บางประการของศาสนาอิสลาม 💙 https://justpaste.it/b790p โดย: ศาสนาอิสลาม IP: 172.96.141.81 วันที่: 20 มีนาคม 2568 เวลา:13:49:29 น.
เป็นแผ่นดินไหวที่ไหวนานและไหวแรงมากครับคุณบอล
เพิ่งเคยเจอแรงแบบนี้เป็นครั้งแรกเลยครับ แต่บ้านและร้านก็ปลอดภัยดีครับ หมิงลงไปกรุงเทพพอดีเลยครับ ลงไปกับเพื่อนและครู ปรากฏว่าการแข่งขันวิชาการต้องกยเลิกไปเลย แต่เจ้าตัวขออยู่เที่ยวต่อนะครับ 555 โห...เดินลงมาจากชั้นที่ 37 ต้องเหนื่อยมากๆเลยนะครับ ขอให้หายเร็วๆครับคุณบอล โดย: กะว่าก๋า
วันที่: 30 มีนาคม 2568 เวลา:21:06:06 น. |
ทนายอ้วน
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 157 คน [?] Friends Blog
|
|||||||||||||
