Group Blog
สิงหาคม 2565

 
1
2
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - โรตีแต้จิ๋ว ตลาดน้ำบางน้อย สมุทรสงคราม
ชื่อร้าน : โรตีแต้จิ๋ว ตลาดน้ำบางน้อย สมุทรสงคราม
รายการอาหาร : โรตีแต้จิ๋ว
เวลาเปิดบริการ : เสาร์ - อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 09.00 - 15.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ตลาดน้ำบางน้อย สมุทรสงคราม, สมุทรสงคราม Thailand
พิกัด GPS : 13° 27' 45.76" N 99° 56' 39.95" E

 






ถึงแม้ว่าช่วงนี้น้องโคจะอยู่กับเรามาซักระยะนึงแล้ว   แต่เจ้าของบล็อกก็ยังคงปฎิบัติตัวเหมือนเดิมครับ  คือ  ออกนอกบ้านเท่าที่จำเป็น  ถ้าออกนอกบ้าน  พอกลับมาก่อนเข้าประตูบ้านจะต้องพ่นแอลกอฮอร์ทั้งตัว  ถูเจลทีมือถึงข้อศอก  แล้วก็รีบเข้าไปล้างมือด้วยสบู่พร้อมกับร้องเพลง  “ช้าง  ช้าง  ช้าง”  2 รอบ  และอาบน้ำ  สระผม  เพราะที่บ้านมีทั้งผู้สูงอายุและเด็กต่ำกว่า  12  ปี  อย่างที่คุณหมอบอกครับ  ถึงแม้จะฉีดวัคซีนครบแล้วก็สามารถติดเชื้อได้ 
 




 
เลยเอารูปร้านอาหารที่เคยไปทานมาก่อนโควิทระบาดรอบล่าสุดมาโพสครับ  ถือโอกาสปัด  กวาด  คลังรูปซะเรยครับ
 

 
 
 
 

หลั่วก๊วย (โรตีแต้จิ๋ว)  ตลาดน้ำบางน้อย สมุทรสงคราม
 
 


 

*******  เจ้าขอบล็อกขอเรียนไว้ก่อนว่า  เจ้าของบล็อกไปทานตั้งแต่ก่อนที่น้อนโคลจะมาเยี่ยมเมืองไทยนะครับ  เพราะฉะนั้นเรื่องสุขอนามัยจึงถูกละเลยไปบ้างครับ  ******
 
 




เรายังคงตามหาของกิน  ของอร่อยอยู่ที่ 
ตลาดน้ำบางน้อย  สมุทรสงคราม  อยู่นะครับ
 
 



ความจริงแล้วที่ 
“ต้องมา”  ที่  ตลาดน้ำบางน้อย  สมุทรสงคราม  ก็เพราะว่าสิ่งนี้เลยครับ  มีขายที่  ตลาดน้ำบางน้อย  สมุทรสงคราม  ที่เดียวเท่านั้น  และเจ้าของบล็อกรับประกันว่าไม่มีขายอื่นๆอีกแล้วในโลกนี้ครับ




 
 

หลั่วก๊วย    เป็นขนมภายในครอบครัวที่คุณเรณู  อุทัยรัตนกิจ  คุณย่า   หรือ  อาม่า  ของเจ้าของร้าน  คิดทำขึ้นเพื่อใช้สำหรับไหว้เจ้าในพิธีส่งเจ้าขึ้นสวรรค์ (ก่อนตรุษจีน 6 วัน)  โดยมีส่วนประกอบคือ  แป้งข้าวเหนียว  น้ำตาลทรายแดง  ถั่วลิสงคั่วบด  และงา 
 



 
เมื่อช่วงเดือนกุมภาพันธุ์  2551  รายการตลาดสนามเป้า  ได้มาถ่ายทำรายการที่  ตลาดน้ำบางน้อย  สมุทรสงคราม  จึงทำ  หลั่วก๊วย  ให้คุณรถเมล์ชิม และเพื่อให้เรียกง่ายขึ้น จึงตั้งชื่อว่า 
โรตีแต้จิ๋ว  มีที่มาจากชื่อขนมนี้ที่เรียกกันติดปากมาตั้งแต่เจ้าของร้านเด็กๆ ว่า  โรตี   เนื่องจากการม้วนแผ่นแป้งให้เป็นกลมลักษณะมีลักษณะคล้ายหารทำโรตี
 
 



รสชาติของ 
โรตีแต้จิ๋ว หรือ  หลั่วก๊วย  จะมีลักษณะด้านนอกเหนี่ยว  หนุ่ม  ส่วนไส้ข้างในจะมีกลิ่นหอมของน้ำตาลทรายแดง  ถั่วลิสงคั่วใหม่ๆ และงา  รสชาติจะหวานๆ  แต่กรุบๆ  ครับ 
 
 
 


เวลาจะทานเจ้าของร้านจะเอาแป้งที่ผสมเป็นก้อนๆแล้วไปนาบบนกระทะ  แผ่แป้งให้บางๆ  ให้แป้งสุกและร้อนทั่ว  ใส่ไส้  แล้วก็ม้วน  ที่สำคัญคือจะต้องกินตอนร้อนๆเลยนะครับถึงจะอร่อย  ถ้าขนมเย็นแล้วจะเหนียว  ไม่อร่อยครับ  ทางร้านถึงได้มีเก้าอีกตั้งหน้าเตาไว้ให้ลูกค้านั่งรับประทาน    
โรตีแต้จิ๋ว หรือ  หลั่วก๊วย    ร้อนๆ  เสร็จใหม่ๆ



































 
132132132



Create Date : 03 สิงหาคม 2565
Last Update : 3 สิงหาคม 2565 13:01:55 น.
Counter : 536 Pageviews.

18 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtoor36, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณnonnoiGiwGiw, คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe, คุณเริงฤดีนะ, คุณกิ่งฟ้า, คุณเนินน้ำ, คุณkatoy, คุณปัญญา Dh, คุณThe Kop Civil, คุณtanjira, คุณหอมกร, คุณ**mp5**

  
แม่ค้าเข้าใจทำมากเลยค่ะ หน้าตาน่าทาน อันพอเหมาะ
โดย: Emmy Journey พากิน พาเที่ยว วันที่: 3 สิงหาคม 2565 เวลา:15:06:51 น.
  
โรตีแบบนี้ไม่เคยทานเลยครับพี่บอล แปลกดี รสชาติเป็นยังไงอ่ะครับพี่ นุ่มๆ หนึบๆ ไหมครับ
ดูแล้วเหมือนปากหม้อ หรือ ทองม้วนสดเลยครับ แต่ดูแล้วน่าลองดีครับ 555555

จากบล๊อก
ผมก็เหมือนพี่บอลครับ ผมเหลือม่านตาไก่ ห่วง ๆ ทั้งหลังเลยครับ มีแค่ห้องผมที่เป็นม่านลอนเทปครับ เพราะข้อจำกัดที่ด้านบนติดตั้งแอร์ไปแล้ว เลยต้องใช้ม่านลอนเทปแทนครับ ถ้าจะซักผมจ้างซักหมดเลยอ่ะครับพี่บอล ตามประสาคนขี้เกียจ 55555 หุยหรู pasaya เลย เค้าว่าแพ้มาก ผมเอาผ้า Black out ธรรมดาๆ พอแล้ว แค่นี้ค่าม่านก็ลั่นแล้วครับ 5555
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 3 สิงหาคม 2565 เวลา:15:13:24 น.
  
ดูแปลกตาครับ ไม่เคยลองทานแบบนี้เลย พูดถึงโรตีผมจะนึกถึงแบบ 5.- บาท 10.- บาทที่ขายตามรถเข็นก่อนเลย
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 3 สิงหาคม 2565 เวลา:15:22:17 น.
  
หลั่วก๊วย อันนี้เป็นขนมที่แปลกใหม่สำหรับผมมากครับคุณบอล
ไม่เคยชิมมาก่อนเลย
ขนาดผมมีเชื้อสายแต้จิ๋วด้วยนะครับ

พ่อของคุณบอลท่านมองการณ์ไกลมากเลยนะครับ
แล้วคุณบอลก็เก่งด้วยที่สามารถเดินไปตามเส้นทางได้
มีหลายคนครับที่พ่อมแ่เตรียมเส้นทางไว้ให้
แต่ลูกเดินไปไม่ไหว

ผมเองก็ทำงานกับพ่อนานมากครับ
เกือบค่อนชีวิตของผมอยู่ที่ร้านมาโดยตลอดเลย
ถึงไม่ได้ถนัดหรือชอบมาก
แต่ร้านก็ทำให้ผมมีกินมีใช้ ไม่เดือดร้อนลำบาก
ตรงนี้ถือว่าเป็นการมองการณ์ไกลของพ่อผมเช่นกันครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 สิงหาคม 2565 เวลา:21:55:21 น.
  
ยังไม่เคยชิมโรตีแต้จิ๋วเลยค่ะ
น่าอร่อยจังค่ะคุณบอล
โดย: Sweet_pills วันที่: 4 สิงหาคม 2565 เวลา:0:02:52 น.
  

ร้านอยู่ไม่ไกล
ไว้กลับมาต้องลองไปชิมบ้างค่ะ
โดย: newyorknurse วันที่: 4 สิงหาคม 2565 เวลา:1:17:30 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 สิงหาคม 2565 เวลา:5:37:38 น.
  
แปลกดี
เพิ่งเคยเห็น..ชอบๆๆตั้งแต่ยังไม่ได้ชิม

ลาสาวแม่กลองไพเราะมาก
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 4 สิงหาคม 2565 เวลา:10:33:17 น.
  
สวัสดีค่ะคุณบอล ขอบคุณที่ไปให้กำลังใจบล็อกผัดกระหล่ำดอกนะคะ

ตามมาชมรีวิวร้านโรตีแต้จิ๋ว น่าทานมากค่ะ ไม่เคยเห็นเลยค่ะแบบนี้

แม่ค้าเอาใจลูกค้าจะให้ทานร้อนโดยเอาเตาเล็กๆมาไว้หน้าโต๊ะเลยนะคะ

แบบนี้หน้าหนาวไปทานสุดยอดเลยค่ะ

โหวต Review Food Blog ค่ะ

โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 4 สิงหาคม 2565 เวลา:11:10:49 น.
  
ไม่เคยกินเลยค่ะน้องบอล
แต่จากส่วนผสม ทำให้นึกถึงรสชาติขนมคอเป็ดนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 สิงหาคม 2565 เวลา:11:53:04 น.
  
ไปซื้อผ้าม่าน กับอุปกรณ์ นี่ก้ได้เที่ยวด้วยไงครับ 55555
ว่าแต่สรุปคนที่อาสา ติดเองทั้งหลังสำเร็จไหมครับ เหนื่อยนะ
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 4 สิงหาคม 2565 เวลา:11:54:20 น.
  
คราวหลังไปแถวนั้นต้องแวะไปชิมบ้างแล้วครับ หน้าตาน่าลองชิมมากครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 4 สิงหาคม 2565 เวลา:14:14:27 น.
  
ผมเคยไปตลาดน้ำบางน้อยครับ แต่ก็หลายปีแล้วล่ะครับ รู้สึกเหมือนเคยเห็นอยู่เหมือนกันครับ แต่ไม่เคยกิน ครั้งหน้าถ้าได้มีโอกาสไปอีกจะลองไปชิมครับ

ขอบคุณที่แนะนำนะครับ
โดย: สมาชิกหมายเลข 7147732 วันที่: 4 สิงหาคม 2565 เวลา:15:43:45 น.
  
น่ากินมาก ๆ ค่ะ อยากลองกินบ้าง
โดย: sawkitty วันที่: 4 สิงหาคม 2565 เวลา:16:02:57 น.
  
สวัสดีค่ะคุณบอล

หลั่วก๊วย โรตีแต๋จิ๊ว น่ากินนะคะ
แปลกใหม่ดีค่ะ เห็นแล้วกลืนน้ำลายกันที่เดียวค่ะคุณบอล

ดอกบัวดินบานรึยังคะ สีอะไรเอ่ย

สุขกายสบายใจนะคะ คุณบอล
โดย: tanjira วันที่: 4 สิงหาคม 2565 เวลา:16:29:35 น.
  
มีแต่แป้งกับน้ำตาลคุณบอล
แถมใช้มือทำอีกต่างหาก ผ่านๆ

โดย: หอมกร วันที่: 5 สิงหาคม 2565 เวลา:8:18:22 น.
  
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ
โดย: **mp5** วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:11:21:57 น.
  
สวัสดี

ฉันเป็นมุสลิมและฉันขอเชิญผู้คนให้เรียนรู้เกี่ยวกับศาสนาอิสลาม

โปรดดูบล็อกของฉัน 👇อธิบายด้วยรูปภาพและวิดีโอเกี่ยวกับศาสนาอิสลาม

https://is1t.blogspot.com/2018/04/blog-post.html


ขอให้ชีวิตมีความสุขนะ....ขอบคุณค่ะ

........

❤ ประโยชน์บางประการของศาสนาอิสลาม 💙

💙 ประตูสู่สรวงสวรรค์ชั่วนิจนิรันดร

❤ การช่วยให้พ้นจากขุมนรก

💙 ความเกษมสำราญและความสันติภายในอย่างแท้จริง

❤ การให้อภัยต่อบาปที่ผ่านมาทั้งปวง

💙 สิทธิมนุษยชนและความยุติธรรมในศาสนาอิสลาม

❤ านภาพของสตรีในศาสนาอิสลามเป็นอย่างไร?

💙 ครอบครัวในศาสนาอิสลาม

❤ ชาวมุสลิมปฏิบัติต่อผู้สูงอายุอย่างไร?

💙 ชาวมุสลิมมีความเชื่อเกี่ยวกับพระเยซูอย่างไร?


https://is1t.blogspot.com/2018/04/blog-post.html

.........

❤️ ตัวอย่างพระดำรัสของพระศาสดามูหะหมัด 💙

🔴 {ยิ้มให้แก่พี่น้องของพวกเจ้าเป็นการทำบุญกุศล...}

🔵 {การกล่าวดีเป็นการทำบุญกุศล}

🔴 {ผู้ใดก็ตามที่ศรัทธาในพระผู้เป็นเจ้าและวันสิ้นโลก (วันพิพากษา) ควรกระทำความดีต่อเพื่อนบ้านของตนด้วย}

🔵 {จ่ายค่าแรงคนงานก่อนที่เหงื่อของเขาจะแห้ง}

.........

🔴"ความหมายของชีวิต"🎬👇

https://youtu.be/yPMpqfoiS4A

⚠️🔴⚠️🔵⚠️

🔴ถ้าเรามีความปรารถนาที่จะทราบว่าศาสนาใดเป็นศาสนาที่แท้จริงหรือจอมปลอมนั้น เราจงอย่านำอารมณ์ ความรู้สึก หรือประเพณีของเราเองมาตัดสิน เราควรนำเหตุผล สติปัญญาของเรามาใช้จะดีกว่า

⚠️ เว็บไซต์แห่งนี้ จะเป็นการตอบคำถามที่สำคัญบางเรื่องซึ่งมีผู้สนใจสอบถามมา ดังนี้:

1- พระคำภีร์กุรอานที่มาจากพระดำรัสของพระผู้เป็นเจ้าโดยแท้นั้น นำมาเปิดเผยโดยพระองค์เองใช่หรือไม่?

2- พระมูหะหมัด คือพระศาสดาที่แท้จริง ที่ประทานมาโดยพระผู้เป็นเจ้าใช่หรือไม่?

3- ศาสนาอิสลามเป็นศาสนาที่มาจากพระผู้เป็นเจ้าอย่างแท้จริงใช่หรือไม่? 👇

🔻หลักฐานบางประการที่บอกถึงความเป็นจริงของศาสนาอิสลาม 🔻

https://www.islam-guide.com/th
โดย: islam IP: 51.36.112.84 วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:15:59:22 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 153 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร