Group Blog
เมษายน 2566

 
 
 
 
 
 
1
2
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - ครัวกำนัน เขาใหญ่
ชื่อร้าน : ครัวกำนัน เขาใหญ่
รายการอาหาร : ปีกไก่ยัดไส้แฮมชีส, ต้มแซ่บเอ็นหมู, ไก่ทอดเกลือ, ผัดหมี่โคราช
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10.00 - 22.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถ.ธนะรัชต์ เขาใหญ่, นครราชสีมา Thailand
พิกัด GPS : 14° 36' 2.52" N 101° 23' 43.37" E










ในทริปเขาใหญ่ที่ผ่านมาเจ้าของบล็อกได้ไปทานร้านอาหารและคาเฟ่  3 – 4  ร้าน  ก็เลยเอามาฝากกัน  เผื่อว่าจะเป็นแนวทางให้กับคนที่จะไปเที่ยวเขาใหญ่ครับ
 
 
 




 

ครัวกำนัน  เขาใหญ่
 
 



 

ร้าน  ครัวกำนัน  เขาใหญ่  เป็นร้านอาหารเก่าแก่คู่กับเขาใหญ่มานานแล้วนะครับ  เจ้าของบล็อกได้ยินชื่อมาตั้งแต่เจ้าของบล็อกเริ่มไปเที่ยวเขาใหญ่เมื่อสิบกว่าปีที่แล้ว  แต่ยังไม่มีโอกาสได้ไปลองชิมเลยครับ  ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ได้มาลองชิม  ร้าน  ครัวกำนัน  เขาใหญ่ นะครับ



 
 
เจ้าของบล็อกเล่าไปแล้วว่าก่อนที่จะไปเที่ยวเขาใหญ่คราวนี้  คุณนายแม่มีอาการท้องเสียติดๆกัน  2 – 3  วัน  ไปหาหมอ  เอายามาทานแล้ว  ถึงหมอไม่ได้กำชับอะไรมากแต่เจ้าของบล็อกกับคนข้างๆก็เลี่ยงอาหารรสจัดๆ  อาหารประเภทครีม  นม  ชีส  ให้คุณนายแม่  คนข้างๆสั่งให้เจ้าของบล็อกหาร้านอาหารทีมีอาหารอ่อนๆ  ย่อยง่ายๆ  เมนูต้มจืด  เมนูอาหารประเภทนึ่ง  เตรียมไว้สำหรับคุณนาย  เจ้าของบล็อกเลยต้องตัดใจไปจากร้านอาหารอีสานรสจัดๆ  อาหารประเภทสเต๊ก  ที่ไปรวบรวมมาจากอินเตอร์เนตครับ
 




 

ร้าน  ครัวกำนัน  เขาใหญ่   ตั้งอยู่บนถนนธนะรัชต์  ขาขึ้นเขาใหญ่ครับ  ตั้งอยู่ตอนต้นๆของถนนธนะรัชต์  พอเห็นโกดังของคันทรี่เฟรชแดรี่ก็ชิดซ้ายได้เลยครับ 





 

ร้าน  ครัวกำนัน  เขาใหญ่   เป็นร้านอาหารที่มีชั้นเดียวนะครับ  มีที่นั่นทั้งด้านนอกและในห้องแอร์  แต่วันที่เราไปทานกันแอร์ที่ร้านเสียครับ  ฮ่าๆๆๆ  แต่ก็ไม่เป็นไรนะครับ  โต๊ะที่อยู่บริเวณชายคาอาคารด้านนอกไม่ร้อนเลยครับ  แถมมีลมพัดมาเอื่อยๆ  เสียด้วย
 
 

















 
เมนูแรก  เป็นเมนูของคุณนายแม่ 
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
 
 
 

หม้อใหญ่มากเลยครับ  เครื่องในแกงจืดเพียบเลยครับ  ทั้งหมูสับ  เต้าหู้ไข่  ผักกาดขาว  แครอท  เห็ดฟาง  โรยต้นหอม  คึ่นไช่หั่นท่อน   และกระเทียมเจียว  ส่งกลิ่นหอมมาแต่ไกลเลยครับ  รสชาติก็ดีนะครับ  รสไม่จัดมาก  คุณนายแม่ทานได้เยอะเลยครับ













 
 
เมนูที่  2  เป็นเมนูโปรดของหลานสาว  และคุณนายแม่ก็กินได้ครับ 
ไก่ทอดเกลือ
 


 
เมนูนี้บอกตรงๆเลยว่าเจ้าของบล็อกไม่ได้ชิมเลยครับ  หลานสาวกับคุณนายแม่จัดการหมดครับ  แต่ทาง 
ร้าน  ครัวกำนัน  เขาใหญ่  ทอดไก่มาดีมากเลยครับ  ดูกรอบและไม่อมน้ำมันดีครับ












 
 
ก่อนที่จะแนะนำเมนูที่  3  และ  4  เจ้าของบล็อกมีเรื่องมานินทาหลานสาวนิดหนึ่งก่อนครับ
 
 



ด้วยความที่หลานสาวเจ้าของบล็อกเป็นหลานคนแรกและคนเดียว  และเป็นเด็กคนเดียวในบ้าน  (และมีแม่ที่เลือกกินมากกกกก)  ก็เลยมีนิสัยเลือกกินตามแม่ของเค้า  เจ้าของบล็อกไม่อยากทำลายบรรยากาศการมาเที่ยวด้วยการบังคับให้กินนู่น  นั่น  นี่  เวลาไปเที่ยวกันเรื่องกินก็เลยปล่อยให้เลือกกินแบบที่หลานสาวชอบ
 
 



 
แต่มาเที่ยวคราวนี้  surprised  มากครับ  !!!!!!
 
 



 
คุณลุงเจ้าของร้านมาแนะนำเมนูด้วยตัวเอง  และคงเห็นว่ามีเด็กมาด้วยเลยแนะนำเมนู 
ปีกไก่ยัดไส้แฮมชีส  เจ้าของบล็อกเห็นว่ามีทั้งปีกไก่  แฮม  และชีส  ซึ่งเป็นของโปรดของหลานสาวเลยถามหลานสาวว่าจะลองมั๊ย .....  หลานสาวตอบว่า  ....  อยากลอง ....
 



 
พอได้กินนางชอบอกชอบใจใหญ่  นางบอกกรอบ  อร่อย  ชีสเยิ้มๆ  เลย
 
 


 
ปกตินางไม่ค่อยชอบลองอะไรแปลกๆนะครับ 







 
 
 





เมนูที่สองที่หลานสาวเจ้าของบล็อกลองกินก็คือ 
ต้มแซ่บเอ็น + กระดูกอ่อนหมู
 
 
 


อันนี้สั่งแบบรสชาติปกติไปด้วยครับ  นางมาขอชิมตอนที่ยกมาเสิร์ฟแล้ว  นางชิมแล้วบอกว่าอร่อยดี  เจ้าของบล็อกเลยตักน้ำซุปข้างบนๆให้นางไปก่อนคนอื่น  2  ถ้วยใหญ่ๆ  เพราะกลัวว่าทางร้านจะใส่พริกไว้ข้างล่าง 




 
ดีที่ว่าทาง 
ร้าน  ครัวกำนัน  เขาใหญ่   ปรุงเมนูนี้มาแบบไม่เผ็ดมากครับ  แซ่บๆ  เปรี้ยวๆ  แล้วให้เอ็นหมูกับกระดูกหมูอ่อนมาเยอะมากครับ   หลานสาวเจ้าของบล็อกเอาน้ำซุปต้มแซ่บไปคลุกข้าวกินจนหมด  2  ถ้วยเลยครับ












 
 
 
 อีกเมนูที่แปลกใหม่สำหรับหลานสาวเจ้าของบล็อกแต่นางก็ลองกินคือ 
ผัดหมี่โคราช  ครับ
 
 


เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของเจ้าของบล็อกอยู่แล้ว  เมื่อมาถึงโคราช  ก็ต้องลองกินหมี่โคราชฝีมือคนพื้นที่นะครับ
 



 
พอดีว่าหลานสาวเจ้าของบล็อกชอบ  “เส้นเล็ก”  ครับ  นางเลยยอมลองกินผัดหมี่โคราช  เพราะหมี่โคราชกับเส้นเล็กของทางภาคกลางหน้าตาคล้ายๆกัน  นางก็ชอบนะครับ  ตักกินไปหลายรอบ
 
 




สำหรับเรื่องความอยากรู้  อยากลองทานอาหารแปลกๆ  ของหลานสาวเจ้าของบล็อก  เจ้าของบล็อกคิดว่าเค้าคงเริ่มโตขึ้นแล้วนะครับ

















136137132



Create Date : 03 เมษายน 2566
Last Update : 3 เมษายน 2566 7:56:15 น.
Counter : 1536 Pageviews.

21 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณThe Kop Civil, คุณปัญญา Dh, คุณหอมกร, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณตะลีกีปัส, คุณอุ้มสี, คุณnonnoiGiwGiw, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณกิ่งฟ้า, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณJohnV, คุณSweet_pills, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtanjira, คุณmariabamboo, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณtoor36, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe

  
บรรยากาศดี อาหารน่าอร่อย
ปีกไก่ยัดไส้แฮมชีส สีสันชวนกินมากค่ะ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 3 เมษายน 2566 เวลา:8:35:16 น.
  
ผมเคยได้แวะไปร้านนี้มาเหมือนกัน อร่อยอยู่นะครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 3 เมษายน 2566 เวลา:9:21:03 น.
  
สวัสดีตอนสายครับ
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 3 เมษายน 2566 เวลา:10:47:03 น.
  
ไอ้เมนูปีกไก่มันน่าอร่อยจริงแหละคุณบอล

โดย: หอมกร วันที่: 3 เมษายน 2566 เวลา:11:06:09 น.
  
โอ้! ร้านนี้ก็จดเอาไว้เลยครับ ไปเขาใหญ่จะแวะไปเลย
บางทีก็อยากทานอาหารไทยเหมือนกันครับ ร้านนี้ดูดีเลย
ปีกไก่ไส้แฮมน่าทานมา หลานน่าจะชอบมากๆ ไว้จะมาบอกนะครับ

อ้อ หลานผมชอบกบทอดเฉยเลย 5555

จากบล๊อก
55555 เชฟที่บ้านเนี้ย ไม่หลับก็ทำไปกินไปครับ
เดี๋ยวลองให้แฟนปรับสูตรหน่อยครับ เหลวจัด ๆเลย
มะมะมะนาว ลูกละ 15 บาท!!!!!!!!!!!!!!!!
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 3 เมษายน 2566 เวลา:11:56:41 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

ต้มแซ่บเอ็น เปื่อยๆ กับผัดหมี่ โอ๊ย..ชอบค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 3 เมษายน 2566 เวลา:12:09:45 น.
  
หิวเลยจ้า
โดย: อุ้มสี วันที่: 3 เมษายน 2566 เวลา:12:52:38 น.
  
รอบหน้าถ้าไปเขาใหญ่จะไปตามรอยนะค้าา
จรดๆ จ้องๆกับร้านนี้มาหลายรอบแล้ว

ไปมาสองครั้ง แวะแต่ครัวลุงชุบ
แต่ไปล่าสุดรู้สึกว่าเฉยๆ ไงไม่รู้
ไว้ไปลองครัวกำนันบ้างแล้วค่ะ
อยากลองปีกไก่แฮมชีส
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 3 เมษายน 2566 เวลา:13:31:28 น.
  
ต้มแซ๊บเอ็นหมูน่ากิน มาก ๆ น้ำลายสอเลยครับ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 3 เมษายน 2566 เวลา:15:55:06 น.
  
เวลาไปเที่ยว
เรามักจะกินข้าวได้เยอะเป็นพิเศษ
ยิ่งอาการอร่อย
ยิ่งกินได้มากเป็นพิเศษเลยนะครับคุณบอล
ไก่ทอดเค้าทอดออกมาดีมากเลย สวย และไม่อมน้ำมันครับ

ปล.เชียงใหม่นอกจากร้อน ยังมีควันเยอะมากครับ


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 เมษายน 2566 เวลา:16:54:40 น.
  
สวัสดีค่ะคุณบอล ร้านอาหารครัวกำนันเขาใหญ่ บรรยากาศดีมากๆนะคะ อาหารน่ากินทุกเมนูเลยค่ะ คุณนายแม่และหลานสาวถึงได้ชอบทานเยอะเลยค่ะ

Review Food Blog

ขอบคุณที่ไปชมการแสดงที่บล็อกนะคะ

โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 3 เมษายน 2566 เวลา:21:06:21 น.
  
น่ากินทุกเมนูครับ

จากบล็อก รถผมไม่เป็นไรครับ แต่มีรถที่อยูใกล้ๆไฟ ไฟไหม้หน้ารถ 3 คันครับ(เข้าไปขยับไม่ได้ ไฟร้อนมาก)

โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 3 เมษายน 2566 เวลา:23:19:35 น.
  
แต่ละเมนูน่ากินทั้งนั้น
โดย: JohnV วันที่: 4 เมษายน 2566 เวลา:0:01:11 น.
  
ชิมด้วยๆ น่าอร่อยจังค่ะคุณบอล
โดย: Sweet_pills วันที่: 4 เมษายน 2566 เวลา:1:06:20 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 เมษายน 2566 เวลา:5:15:03 น.
  
สวัสดีค่ะคตุณบอล

พี่ลงชื่อไว้ค่ะ เดี๊ยวมาคุยนะคะ

โดย: tanjira วันที่: 4 เมษายน 2566 เวลา:7:32:09 น.
  
คาเฟ่ ตกแต่งแนวผสมผสานค่ะ ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ มีทั้งที่พัก ลานกางเต้นท์ คาเฟ่ เจ้าของใหญ่โตพอสมควร ^^
โดย: Mariabamboo IP: 58.11.16.136 วันที่: 4 เมษายน 2566 เวลา:9:13:15 น.
  
เชียงใหม่วันนี้
ร้อนมากเช่นกันครับ
ที่ดีหน่อย คือ เหมือนควันจะน้อยลงบ้างด้วย

เวลาอากาศร้อนจัดๆ
ชวนให้ปวดหัวตัวร้อนจริงๆครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 เมษายน 2566 เวลา:22:11:07 น.
  
รถหล่อก็มีปัญหา
คนหล่อก็มีปัญหาเหมือนกันนะครับพี่บอล งุย....

ปล. หลานผมไป K1 นี่น่าสงสารทุกวันครับ ร้องไห้ตาบวม พี่สาวผม....แม่เค้าอ่ะ คือกอดไปกอดมา พอตอนส่งให้คุณครูคือส่งให้แล้วบ๊ายบายไปเลย บอกว่าไม่อยากเห็นไม่อยากมอง ผมนี่ยืนถ่ายคลิป 555555 แต่ก็เครียดนะครับ สงสารเหมือนกัน ^^
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 4 เมษายน 2566 เวลา:22:15:36 น.
  
บรรยากาศดี ชอบนะเก้าอี้นั่งแบบกลางแจ้งแบบนั้น มันดูสบายๆ ดี

อาหารดูน่ากินครับ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 5 เมษายน 2566 เวลา:0:00:36 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 เมษายน 2566 เวลา:5:37:51 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 157 คน [?]