Group Blog
เมษายน 2563

 
 
 
1
2
3
5
6
7
8
9
11
13
14
15
16
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
29
30
 
 
All Blog
Food For Fun : Hot Wok Return #46 - "Cook at Home" - ต้มจืดหัวไชเท้าหมูสับเก๋ากี้



 
อัพเดทเรื่องทำกายภาพกล้ามเนื้อขาซักหน่อย ......


ช่วงนี้ไม่ได้ไปเลยครับ  ตั้งแต่เริ่มประกาศให้กักตัวอยู่บ้านก็โทรไปเลื่อนนัดยาวเลยครับ  ทางคลินิคคงจะเข้าใจเพราะตอบมาว่า  "ไม่เป็นไรค่ะ  จะมาเมื่อไหร่ก็โทรมานัดได้ค่ะ"  


จริงๆแล้วก็เกือบจะหายเป็นปกติแล้วนะครับ  เหลือขาขวาเท่านั้นทีเวลา  ยืน  เดิน  นานๆ  และจะรู้สึกตึงๆ  หนักๆ  แล้วเวลางอขาสุดจะตึงจนถีงเจ็บนิดๆ  เดี๋ยวรอก่อนครับ  อิอิอิ




วันนี้มาส่งการบ้าน 
 Food For Fun : Hot Wok Return #46 :Cook at Home  เมนูที่ 2 ครับ  






ต้มจืดหัวไชเท้าหมูสับเก๋ากี้









ส่วนประกอบ


หมูสับ
หัวไชเท้าปลอกเปลือก  หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม  ล้างให้สะอาด  สะเด็ดน้ำ
เก๋ากี้ล้างให้สะอาด  สะเด็ดน้ำ
กระเทียม  รากผักชี  ทุบเบาๆ  และพริกไทยเม็ด





เครื่องปรุง


พริกไทยป่น
น้ำตาลทราย
ซอสปรุงรส






วิธีทำ



เคล้าหมูสับกับน้ำตาลทราย  พริกไทยป่น  ซอสปรุงรส  ให้เข้ากันดี  พักไว้









ในหม้อ  เติมน้ำประมาณ  3/4  ของหม้อ  ใส่กระเทียมทุบ  รากผักชีทุบ  พริกไทยป่น  แล้วตั้งไฟให้เดือดแรงๆ










หรี่ไฟลง  ใส่หมูสับที่เคล้ากับเครื่องปรุงแล้วปั้นเป็นก้อนๆ  รอให้หมูสุก










ใส่หัวไชเท้า  เห็ดหอม  












เคี่ยวไฟอ่อนๆจนหัวไชเท้าสุก  ใส่เก๋ากี้ลงไป  พอเดือดอีกครั้งปิดไฟได้











ตักเสิร์ฟ











หัวไชเท้ามีฤทธิ์เย็น  แก้อาการร้อนในได้  อากาศร้อนๆควรทานอาหารที่มีฤทธิ์เย็นนะครับ











รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
























 
131131131



Create Date : 10 เมษายน 2563
Last Update : 10 เมษายน 2563 15:45:29 น.
Counter : 590 Pageviews.

22 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtuk-tuk@korat, คุณSleepless Sea, คุณSweet_pills, คุณmcayenne94, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณเนินน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณชีริว, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณเริงฤดีนะ, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณตะลีกีปัส, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณlife for eat and travel, คุณmariabamboo, คุณอุ้มสี, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

  
น่าทานจังค่ะ ซดคล่องคอดีนะคะ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:16:21:41 น.
  
ว๊าว น่าทานจังค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:16:51:28 น.
  
สวัสดีครับ

น่าทานครับ ขอบคุณที่แวะไปทักทายครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:17:24:14 น.
  
ชิมด้วยค่ะคุณบอล เป็นสาวกต้มจืดค่ะต๋า
เมนูนี้ก็น่าส่งการบ้านอีกแล้วค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:17:57:13 น.
  
ทำไม่ยาก น่าอร่อยด้วยค่ะ
โดย: mcayenne94 วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:18:02:19 น.
  
เยี่ยมไปเลยค่ะ
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:18:29:26 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอบคุณกำลังใจด้วยค่ะ
วันนี้หมดเป๋าแล้ว พรุ่งนี้มาใหม่ค่ะ

ชอบเลยค่ะเมนูนี้ มีหัวไชเท้าติดตู้ไว้ กะจะต้มอยู่ค่ะ
แต่เก๋ากี้ดำซะแล้ว เก็บนานไปหน่อยค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:18:46:00 น.
  
น่าทานมาก ๆ ค่ะ
ชอบแกงจืดน้ำใส ๆ แบบนี้
ยกกลับบ้านหนึ่งชามนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:19:29:03 น.
  
หิวเลยค่ะ
คล่องคอน่ารับประทาย
พรุ่งนี้แวะมาใหม่นะคะ
โดย: Or Rudy (เริงฤดีนะ ) วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:19:43:02 น.
  
วันนี้ที่บ้านทำผัดกะเพรา..เผ็ดมากๆๆๆๆ
มาขอซดต้มจืดบ้านนี้นะ...
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:19:47:51 น.
  
คิดถึงเก๋ากี้ สมัยก่อนแม่ทำต้มกระดูกหมู ใส่เจ้านี่กับรากบัว อร่อยเด็ดไปเลยครับ
เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยได้กินแล้ว
แต่ซุปกระดูกหมูที่ขายกันส่วนมากมันมาพร้อมเห็ดหอมกับเยื่อไผ่เนอะ สองตัวนี้ไม่เคยจับมาทำอาหารเลยครับ
โดย: ชีริว วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:21:59:30 น.
  
รับประทานมื้อดึกด้วยคนครับ คุณบอล
ต้มจืดร้อนๆข้าวสวยร้อนๆ โล่งคอดีนักแล
สมุนไพรจีน ที่บ้านซื้อสำเร็จยกห่อเลยครับ ประเภทตุ๋นยาจีน


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:23:09:45 น.
  

แกงจีดร้อนๆ อร่อยค่ะ
โดย: newyorknurse วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:2:18:54 น.
  
ขอน้ำปลาพริกหน่อยสิ^^

ความเดิมตอนที่แล้ว...
วันเวลาและที่สำคัญคือวัย...อิอิ
เปลี่ยนไปทำให้ความชอบของเราแปรรูป
โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:8:49:54 น.
  
แวะมาโหวตค่ะ เมนูโปรดเด็กที่บ้านเลยค่ะ
โดย: life for eat and travel วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:18:15:47 น.
  
ขอบคุณที่เข้ามาส่งกำลังใจนะคะ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:18:37:07 น.
  
สวัสดีครับ

เข้ามาทักทายครับ
โดย: Sleepless Sea วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:19:01:20 น.
  
ทนายอ้วน Food Blog


มาได้จังหวะเลยค่ะ กำลังหมดมุกว่าจะทำไรกินดีน๊า
ขอบคุณที่แวะที่บล๊อกนะคะ
โดย: mariabamboo วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:20:40:00 น.
  
ขอบคุณกำลังใจค่ะคุณบอล

โดย: Sweet_pills วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:23:43:16 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
แมวเซาผู้น่าสงสาร Travel Blog ดู Blog
โอน่าจอมซ่าส์ Diarist ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog

หายเป็นปกติไวไวนะจ๊ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:2:53:46 น.
  
อาหย่อยเลยค่ะ
เมนูนี้
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:9:09:23 น.
  
ขอซดซักชามค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 13 เมษายน 2563 เวลา:16:16:38 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 144 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร