Group Blog
กรกฏาคม 2566

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
Food For Fun : Hot Wok Return #85 - "มากินผักกัน" - คะน้าถั่วงอกผัดปลาเค็ม








Food For Fun : Hot Wok Return #85  กรกฎาคม




 
"มากินผักกัน"
 




 
ช่วงนี้ฝนตก พื้นดินก็ชุ่มฉ่ำ ต้นไม้ใบหญ้าก็สดชื่น ดอกไม้ก็เบ่งบาน  พืชผักก็งอกงามดี  ตามที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าผักมีประโยชน์ต่อร่างกาย  วันนี้จึงชวนเพื่อน ๆ มากินผักกัน โดยทำเมนูอะไรก็ได้ที่มีผัก  จะเป็นวัตถุดิบหลัก  เป็นส่วนประกอบ  เป็นผักแนม  ผักโรยหน้า หรือตกแต่งจานได้ทั้งนั้น
 



 
---------------------------------------------------------------------
 
 




ที่บ้านเจ้าของบล็อกมีผักหลายชนิดที่ต้องมีติดตู้เย็นตลอดเวลา  ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นผักที่เก็บได้นาน  และสามารถนำไปทำเมนูหลายอย่างได้  เช่น  แตงกวา  แตงร้าน  หอมใหญ่  กวางตุ้ง  ต้นหอม  คึ่นไช่  มะเขือเปราะ  และ  คะน้า  เป็นต้นครับ
 
 




วันนี้เอาคะน้ามาผัดกับปลาอินทรีย์เค็ม  เมนูโปรดของสมาชิกในบ้านครับ





 
ปลาอินทรีย์เค็ม  ก็เป็นวัตถุดิบที่บ้านเจ้าของบล็อกจะต้องมีติดตู้เย็นเสมอครับ  และเป็นปลาอินทรีย์เค็มที่ไม่ดองมาในน้ำมันครับ  เจ้าของบล็อกมักจะไปซื้อที่ตลาดหนองมน  ชลบุรี  ซื้อทีละเยอะๆครับ  ไปครั้งนึงก็ซื้อประมาณกิโลกว่า  ถึง  2  กิโล  เค้าจะขายเป็นครึ่งตัวครับ  เลือกเอาได้เอาเอาครึ่งที่ติดท้อง  หรือครึ่งที่เป็นส่วนหาง  พอชั่งน้ำหนุกแล้วเจ้าของบล็อกจะให้คนขายหั่นเป็นชิ้นหนากว่าปกตินิดหน่อยครับ  คนขายจะแยกใส่ถุงรัดหนังสติ๊กอย่างดี  เอาใส่ถุงซีลอีกชั้นนึง  ซีล  2  ชั้น  แล้วห่อกระดาษหนังสือพิมพ์อย่างแน่นหนาครับ  รับรองว่าไม่มีกลิ่นกวนใจตอนขับรถกลับกรุงเทพฯครับ
 
 




ถึงจะมีกลิ่นปลาเค็มโชยออกมาเจ้าของก็ไม่ติดครับ  เพียงแต่ว่า .....  เย็นนั้นต้องเดือดร้อนหุงข้าว  ซอยหอมแดง  พริกขี้หนู  หั่นมะนาว  ไว้กินกับ  ปลาอินทรีย์เค็มทอด  ครับ อิอิอิ






คะน้าถั่วงอกผัดปลาเค็ม


















131131131


 



Create Date : 21 กรกฎาคม 2566
Last Update : 21 กรกฎาคม 2566 9:53:43 น.
Counter : 654 Pageviews.		  
22 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณThe Kop Civil, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณnonnoiGiwGiw, คุณปัญญา Dh, คุณเริงฤดีนะ, คุณเนินน้ำ, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณtoor36, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณnewyorknurse, คุณหอมกร, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณSweet_pills

  
สายผักอย่างผมเห็นแล้วร้องว้าววเลย น่ากินมากครับ
จากบล็อก
คู่นี้เค้าเป็นพี่น้องฝาแฝดกันครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 21 กรกฎาคม 2566 เวลา:10:08:18 น.
  
ไม่ใช่สายผัก ขอรอยำปลาเค็มดีกว่า อิอิ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 21 กรกฎาคม 2566 เวลา:10:26:33 น.
  
ยกข้าวต้มมาเล้ยยยย หิวๆๆๆๆๆ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 21 กรกฎาคม 2566 เวลา:11:48:58 น.
  
น้องหนอนยกข้าวต้มมา
พี่อ้อยกข้าวสวยร้อนตาม
หม่ำๆๆ
เมนูนี้มีประโยชน์มากๆ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 21 กรกฎาคม 2566 เวลา:13:16:25 น.
  
ปลาเค็มดี ๆ ทอดแล้วซอยพริก หอมแดง บีบมะนาวหน่อย
แค่นี้ก็หมดข้าวหลายจานแล้วนะคะ
เอามาผัดกับผักก็อร่อยมีประโยชน์ยิ่งขึ้นค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 กรกฎาคม 2566 เวลา:15:55:33 น.
  
สวัสดีก่อนเลิกงานค่ะ คุณบอล

กลิ่นทะลุจอมาเลยคร่าาาาาา
ขอข้าวสวยร้อนๆ1จานด้วยค่าาาาาา
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 21 กรกฎาคม 2566 เวลา:16:54:10 น.
  
เมนูนี้ต้องกินกับข้าวต้มร้อนๆ
เข้ากันมากเลยนะครับคุณบอล

ดอกต้นตีนตุ๊กแกสวยจริงครับ
คล้ายๆดอกแดนดีไลออนเลย

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 กรกฎาคม 2566 เวลา:17:58:00 น.
  
แค่ทำแต่คะน้าผัดปลาเค็ม นี่มีถั่วงอกด้วย
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2566 เวลา:21:44:16 น.
  
น่ากินครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 21 กรกฎาคม 2566 เวลา:22:27:17 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 กรกฎาคม 2566 เวลา:5:14:40 น.
  
ถั่วงอกเพิ่มความอร่อยแต่ไม่เพิ่มความงามคุณบอล

โดย: หอมกร วันที่: 22 กรกฎาคม 2566 เวลา:6:34:05 น.
  
สวัสดียามสายค่ะ คุณบอล

วันเสาร์เราจะฉายเดี่ยวตลอดค่ะ
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 22 กรกฎาคม 2566 เวลา:9:29:44 น.
  
จากบล็อกกระเจี๊ยบค่ะ
เอาไปลวกถ้าไม่สะเด็ดน้ำให้แห้งจริง จะมีเมือกนิดหน่อยค่ะ
แต่ไม่ลวก เอาไปผัดด้วยไฟแรง ห้ามเติมน้ำ วิธีนี้ดีกว่าค่ะจะไม่มีเมือกเลย
โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 กรกฎาคม 2566 เวลา:19:32:33 น.
  
สวัสดี จ้ะ น้องบอล

"คะน้าถั่วงอกผัดปลาเค็ม" เมนูนี้ เพิ่งเคยเห็น ปรกติ เขาจะผัด
คะน้าปลาเค์ม ไม่เคยเห็นมีการใส่ถั่วงอกด้วย แปลกดี คราวหน้าถ้า
ทำเมนูนี้ จะลองใส่ถั่ววอกดู อิอิ ดูจากที่เธอผัดเสร็จ หน้าตาก็น่ากิน นะ
โหวดหมวด อาหารการกิน
โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 22 กรกฎาคม 2566 เวลา:21:22:24 น.
  
ดอกหญ้าส่วนใหญ่มีชื่อเรียกตามภูมิภาคด้วยนะครับ

เชียงใหม่ฟ้าแลบเลยล่ะครับ
ตอนนี้ลมแรง
ผมว่าคืนนี้น่าจะมีฝนครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 กรกฎาคม 2566 เวลา:22:57:49 น.
  
สวัสดียามเช้าครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 กรกฎาคม 2566 เวลา:6:20:42 น.
  
สวัสดียามสายค่ะ คุณบอล

มา2คนค่ะ อีกคนเล่นเครื่องออกกำลังกายอยู่ข้างหลังค่ะ
มาแพคคู่ตลอดค่ะ
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 23 กรกฎาคม 2566 เวลา:10:37:02 น.
  
ทักทายครับ คุณทนาย
โดย: wicsir วันที่: 23 กรกฎาคม 2566 เวลา:15:09:59 น.
  
ขอบคุณกำลังใจครับ
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 23 กรกฎาคม 2566 เวลา:21:03:06 น.
  
วันนี้ผมเผลอไปยกหนังสือถุงใหญ่
กลับมาบ้านก็เจ็บแขนแบบยกไม่ขึ้นเลยครับ
ใกล้จะหายแล้วแท้ๆ
กลับไปเริ่มเจ็บใหม่ครับ 555

ผมว่าเหมือนคุณบอลเลยครับ
นักกายภาพคงนึกในใจ
ถ้าจะทำงานบ้านหนักขนาดนี้
พี่ซื้อคอร์สรอเลย 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 กรกฎาคม 2566 เวลา:22:00:02 น.
  
ข้าวต้ม ข้าวสวย เตรียมมาพร้อมค่ะคุณบอล ^^
คะน้าถั่วงอกผัดปลาเค็มน่าอร่อยมากค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 24 กรกฎาคม 2566 เวลา:0:52:38 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 กรกฎาคม 2566 เวลา:5:21:07 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]