Group Blog
ตุลาคม 2567

 
 
1
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
Food For Fun : Hot Wok Return #100 - เดือนตุลาคม - ผัดถั่วสองสี






Food For Fun : Hot Wok Return #100 - เดือนตุลาคม
 
 
 



สำหรับชีวิตประจำวันที่เร่งรีบ หรือในวันที่ยุ่ง ๆ   เราก็สามารถทำอาหารจานด่วนทานเองได้ในเวลาแป๊บเดียวเท่านั้น  
และที่สำคัญคือทำง่าย ทานง่าย และอร่อยด้วย
 
 



ต้นเดือนนี้อยู่ในช่วงเทศกาลกินเจ  เพื่อน ๆ สามารถทำอาหารเจ หรือมังสวิรัติก็ได้  จะเป็นอาหารคาว หวาน หรืออาหารว่างก็ได้
 




 

"Quick Meal"
 


 
 
เจ้าของบล็อกเลิกรากับการออกกำลังกายแบบจริงๆ จังๆ  ไปในช่วงโควิทครับ  ก่อนหน้าโควิทเจ้าของบล็อกออกกำลังกายโดยวิธีการพา 
วาซาบิ  ออกไปเดินเล่น  2  เวลา  เช้ากับเย็นๆ  ประมาณ  1  ชั่วโมง
 
 



 
พอถึงช่วงโควิทก็ไม่ได้ออกจากบ้านเลย  ....  เลยกลายเป็นความเคยชิน  .....  ตารางชีวิตของเจ้าของบล็อกก็จัดไปตามความสะดวก  เลย
  “ข้าม”  การออกกำลังกายไป  ....  แต่ในวันหนึ่งๆ  เจ้าของบล็อกก็วิ่งวุ่นอยู่กับการทำงานบ้าน  ดูและแม่  หลาน  ทุกๆคนในบ้าน  รวมถึงวาซาบิ  ....  ชิบะตัวน้อยๆ  ของเจ้าของบล็อกอยู่แล้ว  เรียกได้ว่ามีเรื่องให้ทำตั้งแต่เช้าจนถึงก่อนเข้านอนทุกวันครับ
 
 





ผลเลือดจากการตรวจเลือดครั้งที่แล้วของเจ้าของบล็อก 
“ปริ่มๆ”  จวนจะเกินขีดที่หมออนุญาต  ....  คุณหมอ  “ตาเขียว”  ใส่ทีนึง  แล้วแนะนำให้เจ้าของบล็อกออกกำลังกาย  ....  มิไยที่เจ้าของบล็อกจะบอกคุณหมอว่า  “ทำงานบ้านทั้งวันนะครับ”  ...  ก็เป็นปรติที่คุณหมอน่าจะไม่เชื่อว่าทำจริงแหละครับ  คุณหมอก็ยังยืนยันว่า  “ต้องออกกำลังกายเพิ่ม”  ....
 



 
 
เจ้าของบล็อกเลยต้องปรับกิจวัตรประจำวันนิดหน่อยเพื่อจะได้มีเวลาออกกกำลังกายวันละ  30 – 45  นาที  ...  ก็เป็นสิ่งที่เจ้าของบล็อกทำได้ในบ้านนะครับ  เดินวนๆ  ในที่จอดรถบ้าง  ปั่นจักรยานบกบ้าง  เดินบนลูวิ่งบ้าง
 
 



 
เจ้าของบล็อกเริ่มเห็นความเปลี่ยนแปลง  ....  รู้สึกว่ากระฉับกระเฉงขึ้น  ....  อยากทำโน่นทำนี่มากขึ้น  ...  และ
  “อยากอาหารมากขึ้น”
 
 
 



เจ้าของบล็อกว่า 
“ความอยากอาหารมากขึ้น”  เป็นข้อดีนะครับ  ถ้าเจ้าของบล็อกรู้สึกอยากอาหารจะเริ่มสรรหาเมนูนั้น  เมนูนี้มา  “ลงครัวเอง”  พยายามเลิกทำเมนูที่มีประโยชน์ 
 
 




 
ถ้าเรา 
“ขี้เกียจ”  เราจะทานอะไรง่ายๆ  ซึ่งแน่นอนแหละว่าเป็นเมนูที่มีประโยชน์น้อยกว่าครับ  เช่น  แซนวิชง่ายๆ  ข้าวผัดง่ายๆ  ผัดเส้นๆง่ายๆ
 
 
 







ผัดถั่วสองสี
 
 
 







ส่วนประกอบ
 
 
หมูสับ
ถั่วฝักยาวสีเขียวหั่นท่อน
ถั่วฝักยาวสีม่วงหั่นท่อน
แครอทหั่น
พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ
กระเทียมตำพอแหลก
 
 
 

เครื่องปรุง
 

 
น้ำปลา  น้ำมันหอย  น้ำตาลทรายเล็กน้อย
 
 
 




วิธีทำ
 
 
 
ตั้งกระทะให้ร้อน  ใส่น้ำมัน  ใส่กระเทียมตำลงผัดบนไฟกลางๆจนเริ่มหอม






 
 




ใส่หมูสับและใช้ตะหลิวยีให้แตกออกจากกัน  ผัดให้สุก








 
 



ใส่พริกชี้ฟ้าลงผัด  ใส่แครอท  ใส่ถั่วผักยาวหั่นทั้งสองสี 











 
 
ปรุงรสด้วย  น้ำปลา  น้ำมันหอย  น้ำตาลทรายเล็กน้อย  แล้วผัดให้เข้ากัน






 

 
 
ผัดให้ทุกอย่างสุกก็ปิดไฟได้





 
 




ตักเสิร์ฟ



























131131131

 



Create Date : 21 ตุลาคม 2567
Last Update : 21 ตุลาคม 2567 8:57:05 น.
Counter : 988 Pageviews.

9 comments
Share to Facebook

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณหอมกร, คุณปัญญา Dh, คุณnonnoiGiwGiw, คุณ**mp5**, คุณtanjira, คุณThe Kop Civil, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534, คุณmultiple, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณเนินน้ำ, คุณอาจารย์สุวิมล

  
ถั่วฝักยาวสี่วงเพิ่งเคยเห็นคุณบอล

โดย: หอมกร วันที่: 21 ตุลาคม 2567 เวลา:9:12:46 น.
  
สวัสดีครับ
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 21 ตุลาคม 2567 เวลา:9:56:21 น.
  
สวัสดีค่ะคุณบอล

อาหารของคุณบอล แบบผักคำโตๆนะคะ
เพราะพี่เวลาทำจะหั่นเล็กๆค่ะ สว กินต้องเล็กและนิ่ม ค่ะ

หมอก็บอกพี่ค่ะว่า ทำงานบ้านทั้งวันยังไงเราต้องออกกำลังด้วย

เราก็เลยต้องออกบ้างไม่ออกบ้าง เอาที่เราสะดวกนะคะ
โดย: tanjira วันที่: 21 ตุลาคม 2567 เวลา:12:05:22 น.
  
ผัดผักสีสันว้าวมากค่ะ ตัดกับสีกระทะดำมัน
ดูน่ากินกระทะร้อนเลยค่ะ

หมดเป๋าล่ะ เมื่อเช้าเพิ่งโหวตบล็อกดอกแวนด้าไป

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 21 ตุลาคม 2567 เวลา:15:17:03 น.
  
แปลกตรงถั่วสองสีนะครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 21 ตุลาคม 2567 เวลา:16:12:51 น.
  
อาจารย์เต๊ะ แทบไม่ค่อยได้กินถั่วฝักยาวเลยครับ ยิ่งถั่วสีม่วงนี่ ไม่เคยกินเลยเชียว ของอาจารย์เต๊ะ หมอนัดเดือน กพ เลยยังมีเวลาลั้นลา อยู่
แต่ก็ยังออกกำลังอยู่ ไปขี่จักรยานในซอย มากสุด 2รอบ

แต่ออกจากโหมดทำกับข้าวไปนานแล้ว ซื้อกิน สั่งกินตลอดเลย
แต่น้ำหนักก็ยังเท่าเดิมนะครับ พูดถึงงานบ้านแล้ว ตรอมใจ มีบ้าน2หลัง นี่ละเหี่ยใจจริงๆละครับ เพราะงานเพิ่มเป็น 2เท่าเลยเชียว แฮร่ 555

โดย: multiple วันที่: 21 ตุลาคม 2567 เวลา:18:46:36 น.
  
ทำอาหารเองมันดีตรงที่เราควบคุมอะไรได้หลายๆ อย่าง แต่น่าเบื่อตอนทำความสะอาด ตอนล้างเท่านั้นเอง

ช่วงโควิทผมน้ำหนักขึ้น เลยเอาจริงเอาจังกับการออกกำลังกายมากขึ้น โดยเพิ่มดีกรีทีละนิดๆ จนตอนนี้ขากไม่ได้ไปแล้ว เบียดเบียนเวลาในการทำเรื่องอื่นๆ ไปเสียแล้ว คิดว่าต้องจัดตารางการใช้ชีวิตใหม่อีกครั้ง
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 21 ตุลาคม 2567 เวลา:21:12:01 น.
  
ผัดถั่วสองสี หรือจะเรียกผัดผักสี่สีก็ได้นะคะ สีสวยงามน่าทานและมีประโยชน์ค่ะ^__^
พี่ว่าทำงานบ้านเหนื่อยกว่าออกกำลังกายอีกนะ 555
แต่อ่านแล้วเขินเลยค่ะเพราะพี่ชอบทำเมนูง่าย ๆ ก็ขี้เกียจจริงนั่นแหละ ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 ตุลาคม 2567 เวลา:7:41:00 น.
  
สวัสดี จ้ะ น้องบอล

ผัดถั่วสองสี ทำเสร็จแล้ว หน้าตาน่ากิน มีสีสันหลากสี สวยงาม
มาก ทำให้อยากกินข้าวมากขึ้น อิอิ

โหวดหมวด อาหารการกิน
โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 23 ตุลาคม 2567 เวลา:11:57:47 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 158 คน [?]