Group Blog
กันยายน 2561

 
 
 
 
 
 
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
"Food For Fun : Hot Wok Mission #27 : " เมนูร้านคาเฟ่ " - เส้นข้าวซอยผัดน้ำพริกหนุ่ม




โจทย์ Food For Fun : Hot Wok Return # 27 โดยคุณต๋า Sweet_pills ให้ทำอาหารที่เป็น  " เมนูร้านคาเฟ่ "  เลยเอาเมนูอาหารจานเดียวแบบเกร๋ๆมาส่งการบ้านครับ




เส้นข้าวซอยผัดน้ำพริกหนุ่ม








ส่วนประกอบ


หมูสับ
น้ำพริกหนุ่ม
หอมแขกหั่นเสี้ยว
เส้นข้าวซอย
(ถ้าเป็นแบบสดก็ใช้ได้เลยครับ แต่ถ้าเป็นแบบแห้งต้องเอาไปต้มน้ำให้นิ่มก่อน)
น้ำมันสำหรับผัด



เครื่องปรุง


น้ำตาลทราย  น้ำปลา




วิธีทำ



ตั้งกะทะบนไฟแรงให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่หอมแขกลงไปผัดจนสุก ใส 









ใส่หมูน้ำพริกหนุ่มและหมูสับลงผัดจนเข้ากัน











ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย  น้ำปลา  ชิมรสตามชอบใจ







ใส่เส้นข้าวซอยลงผัดให้เข้ากัน









เสิร์ฟกับแคบหมู  ... แบบติดมันเยอะๆ คริๆๆๆ









เส้นข้าวซอยกจะมีรสชาติเหมือนบะหมี่เส้นแบนนะครับ แต่ว่าหนากว่านิดนึง  รสสัมผัสก็จะเหนียว หนึบ  กว่าบะหมี่ครับ









รสชาติของเมนูก็แล้วแต่นะครับว่าชอบแซ่บมากหรือแซ่บน้อย  ถ้าชอบแซ่บมากก็ใช้น้ำพริกหนุ่มแบบเผ็ดมาก  ถ้าทานเผ็ดไม่เก่งก็ใช้น้ำพริกหนุ่มแบบเผ็ดน้อยครับ













SmileySmileySmiley



Create Date : 01 กันยายน 2561
Last Update : 7 กันยายน 2561 6:56:42 น.
Counter : 1073 Pageviews.

13 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณอุ้มสี, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณmambymam, คุณALDI, คุณสองแผ่นดิน, คุณpoepum, คุณไม่ใช่คนดีนะคะ

  
เจิมค่าาาาาาา
ส่งการบ้านไวมากเลยค่ะน้องบอล
เมนูนี้ถูกใจเด็กเส้นมาก ๆ ค่ะ
มาคนแรกยกไปทั้งจานเลยได้ป่าวเนี่ย
โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 กันยายน 2561 เวลา:20:40:20 น.
  
หูยยยยยยยยยยยย น่ากินมากกกก นี่ถ้าคาเฟ่ไหนทำเมนูนี้นะ จะไปโดนแน่ๆ เลยอ้ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
ตะลีกีปัส Pet Blog ดู Blog
ruennara Book Blog ดู Blog
เรียวรุ้ง Literature Blog ดู Blog
haiku Book Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 1 กันยายน 2561 เวลา:22:24:58 น.
  
เมนูนี้น่ากินมากค่าาา อยากชิมเลยยย
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 1 กันยายน 2561 เวลา:22:42:22 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
เมษาโชดดี Diarist ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog

น่ากินมากจ้าน้องบอล
โดย: อุ้มสี วันที่: 1 กันยายน 2561 เวลา:22:52:28 น.
  
วันนี้วันที่ 1 คุณบอลส่งการบ้านรวดเร็วมากค่ะ

เส้นข้าวซอยผัดน้ำพริกหนุ่ม ทานกับแคบหมูและผักสด
คุณบอลสร้างสรรค์ได้น่าอร่อยมากๆค่ะ
นึกถึงบรรยากาศร้านคาเฟ่ที่มีเมนูนี้ น่าจะออกแนวไม้ๆสไตล์ล้านนา
มีสวนร่มรื่นริมธารประมาณนั้นค่ะ

ขอบคุณค่ะคุณบอล
โดย: Sweet_pills วันที่: 1 กันยายน 2561 เวลา:23:21:01 น.
  
น่าทานค่ะ
โดย: newyorknurse วันที่: 2 กันยายน 2561 เวลา:1:19:33 น.
  
เป็นเมนูที่เก๋ และน่ากินมากๆเลยค่ะ

โดย: mambymam วันที่: 3 กันยายน 2561 เวลา:20:11:12 น.
  
น่ากินมาก ๆ ค่ะ
เมนูนี้น่าจะขายดีนะคะ
โดย: ALDI วันที่: 5 กันยายน 2561 เวลา:22:32:54 น.
  
มาดึกๆหิวเลยครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 8 กันยายน 2561 เวลา:23:48:43 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ล้งเล้งลัลล้า Travel Blog ดู Blog
เกศสุริยง Education Blog ดู Blog
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
น่าทานมากๆค่ะคุณบอล
โดย: poepum วันที่: 18 กันยายน 2561 เวลา:20:40:58 น.
  
ว๊าววว ทำเอาคนเหนือมองตาปริบ ๆ เลยค่ะ
ไม่เคยทานเมนูนี้และเคยเห็นมาก่อน
อะเมซิ่งและแลดูน่ากินมาก ๆ ค่ะ
น่่าลองทำซะด้วย

ข้าวซอยก็มี น้ำพริกหนุ่มก็หาง่าย
แคบหมูยิ่งง่ายใหญ่ น่าสน ๆ

แวะมาทักทายยามเย็นที่ยังร้อนระอุ
เชียงใหม่เมืองร้อน อดีตเมืองหนาว 5555

วันี้มาแบบตัวเบานะคะ พรุ่งนี้แวะมาให้กำลังใจค่า
โดย: JinnyTent วันที่: 27 กันยายน 2561 เวลา:18:21:56 น.
  
ชอบกินน้ำพริกหนุ่มค่ะ แต่กินเยอะไม่ได้

กินทีไรแสบท้องทุกครั้ง เพราะกินเยอะ

แต่พริกอย่างอื่นไม่แสบสงสัยจะแพ้พริกหนุ่ม
โดย: SoGood อะนะ วันที่: 27 กันยายน 2561 เวลา:22:43:49 น.
  
น่าทานมากค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 23 มิถุนายน 2562 เวลา:13:56:55 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 144 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร