Group Blog
เมษายน 2563

 
 
 
1
2
3
5
6
7
8
9
11
13
14
15
16
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
29
30
 
 
All Blog
Food For Fun : Hot Wok Return #46 - "Cook at Home" - หมึกผัดต้นหอม
 
 
ส่งการบ้าน  Food For Fun : Hot Wok Return #46 :Cook at Home  เมนูที่ 4





หมึกผัดต้นหอม










ส่วนประกอบ


หมึก  ทำความสะอาด  ลอกหนังออก  หั่นเป็นแว่นๆ  ไม่หนามาก
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว
ต้นหอมหั่นท่อน
พริกชี้ฟ้าแดงซอย
กระเทียมสับ
น้ำมันสำหรับผัด




เครื่องปรุง


น้ำตาลทราย  ซอสปรุงรส  น้ำปลา  น้ำมันหอย  พริกไทยขาวป่น







วิธีทำ


ตั้งกระทะให้ร้อน  ใส่น้ำมันลงไป  แล้วใส่กระเทียมสับลงไป  เจียวกระเทียมสับให้หอม  เหลือง











ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุก  ใส  ตามด้วยพริกชี้ฟ้าซอย  เร่งไฟให้แรงขึ้น  ใส่ปลาหมึกลงไป  ปรุงรสด้วย  น้ำตาลทราย  ซอสปรุงรส  น้ำปลา  น้ำมันหอย  พริกไทยขาวป่น  ผัดเร็วๆ  จนหมึกสุก











ใส่ต้นหอม  ผัดให้เข้ากัน  ปิดไฟได้









ตักเสิร์ฟ









ทานกับข้าวสวยร้อนๆ










ควรเร่งไฟให้แรงตอนจะใส่ปลาหมึก  แล้วผัดเร็วๆ  ไม่ควรเกิน  5-7  นาที  ไม่งั้นปลาหมึกจะเหนียว  ทานไม่อร่อย


























 
131131131



Create Date : 17 เมษายน 2563
Last Update : 17 เมษายน 2563 13:51:59 น.
Counter : 458 Pageviews.

18 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnonnoiGiwGiw, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณkatoy, คุณเนินน้ำ, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSleepless Sea, คุณTui Laksi, คุณmcayenne94, คุณเริงฤดีนะ, คุณlife for eat and travel, คุณตะลีกีปัส, คุณkae+aoe, คุณซองขาวเบอร์ 9

  
น่ากินมากกกก.. มีความชอบจานอิอิ
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับนะคะ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 17 เมษายน 2563 เวลา:14:38:24 น.
  
เอาไป 10 คะแนเต็มๆ จากโก๊ะตี๋เลยคร๊าบบบ
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 17 เมษายน 2563 เวลา:14:39:44 น.
  
น่ากินค่ะ
เอาน้ำพริกอ่องมาแลกได้มั้ยคะ 555
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 17 เมษายน 2563 เวลา:15:13:32 น.
  
Wow!!
น่าอร่อยมากๆ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 17 เมษายน 2563 เวลา:15:50:31 น.
  
สวัสดีครับ

แวะมาทานมื้อเย็น
ราดข้าว1จานปลาหมึกเยอะๆครับ
ไว้มาใหม่ครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 17 เมษายน 2563 เวลา:16:46:22 น.
  
น่าทานมากค่ะ ขอราดข้าวสักจาน ^__^
เมนูนี้พี่มักจะลวกหมึกในน้ำเดือดก่อนสัก 10 วินาที
เวลาผัดเร็ว ๆ เหมือนน้องบอลบอกค่ะ เนื้อจะสุกกำลังดีอร่อยไม่เหนียว
โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 เมษายน 2563 เวลา:17:29:02 น.
  
ตักข้าวพร้อมแล้ว..น่ากินจัง
โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 17 เมษายน 2563 เวลา:19:18:46 น.
  

น่าทานจัง
โดย: newyorknurse วันที่: 18 เมษายน 2563 เวลา:1:19:28 น.
  
น่ากินมากค่ะคุณบอล
โดย: sawkitty วันที่: 18 เมษายน 2563 เวลา:9:07:25 น.
  
เห็นภาพแล้วหิวเลยคร้า หอมไปถึงบ้านเราเล๊ย !!!
น่าทานมากๆ ให้สีสันชวนซี๊ดจัง
ขอบคุณค่ะ
โดย: Tui Laksi วันที่: 18 เมษายน 2563 เวลา:11:21:52 น.
  
น่าทานมากเลยค่า ^^
โดย: a whispering star วันที่: 18 เมษายน 2563 เวลา:19:08:54 น.
  
น่าทานค่ะ เมนูนี้ไม่เคยทำ
ได้ไอเดีย อาหารเพิ่มอีกอย่าง ขอบคุณค่ะ
โดย: mcayenne94 วันที่: 18 เมษายน 2563 เวลา:21:46:40 น.
  
ยก ตำ(แคง) ถาด มาแจม ค่ะ



แซบเวอร์

โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 19 เมษายน 2563 เวลา:5:46:39 น.
  
ขอบคุณครับ

หิวมื้อเย็นพอดีเลยครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 19 เมษายน 2563 เวลา:17:06:24 น.
  
แวะมาสวัสดีค่ะ หมึกๆๆ เพิ่งไปซื้อมาเมื่อเช้าเหมือนกันค่ะ อยากทำหมึกย่าง โหวตแล้วค่ะ
โดย: life for eat and travel วันที่: 19 เมษายน 2563 เวลา:17:50:41 น.
  
แม้เราจะปวดหัวอยู่แต่บ้านนี้ก็ทำให้เราหิวได้
ขอบคุณที่แวะไปฟังเพลงนะคะ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 19 เมษายน 2563 เวลา:18:16:31 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ารับประทานมากๆค่ะ
ขอตักแต่ผักนะคะ หลีกเลี่ยงหมึกก่อนค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 19 เมษายน 2563 เวลา:18:55:49 น.
  
น่าทานมากค่ะ
เมนูปลาหมึกสดไม่ค่อยได้ทำ
หาซื้อหมึกยากหน่อย บ้านไกลตลาด อิอิ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 22 เมษายน 2563 เวลา:19:27:35 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 144 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร